2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Për shëndetin, një person ka nevojë për një dietë të plotë dhe të ekuilibruar që përmban një sasi të madhe vitaminash dhe përbërësish të dobishëm. Njëra prej tyre është padyshim proteina. Nën ndikimin e proceseve të brendshme, proteinat shndërrohen në aminoacide, dhe ato janë aq të nevojshme për ne për të rivendosur muskujt, lëkurën dhe të gjithë organizmin në tërësi. Ata që vërtet kujdesen për shëndetin e tyre shpesh pyesin veten se çfarë përmban proteina. Për të qenë në gjendje të përgjigjeni pa mëdyshje, është e nevojshme të kuptohen disa terma në mënyrë më të detajuar.
Proteina mund të jetë me origjinë bimore dhe shtazore. Në faza të ndryshme të jetës së një personi do të nevojiten komponentë të ndryshëm, kjo për shkak të moshës, gjinisë, aktivitetit të përgjithshëm fizik.
Çfarë është proteina me bazë bimore? Para së gjithash, është hikërror, bollgur dhe oriz. Këto produkte mund tëgjendet pothuajse në çdo dietë. Arrat, farat, meli, misri, tërshëra, të gjitha varietetet e bishtajoreve janë gjithashtu shumë të pasura me proteina bimore. Është e rëndësishme të mbani mend se një ushqim i tillë karakterizohet gjithashtu nga një përmbajtje e lartë e karbohidrateve. Çfarë është proteina shtazore? Këto janë, sigurisht, vezët, përkatësisht të verdhat. Përmbajtja e proteinave në peshk, produkte të qumështit si djathi, gjiza apo qumështi është gjithashtu e lartë. Ju ende mund të shtoni me siguri kokrrat e sojës dhe derivatet e saj, miellin e klasës së parë, tofu në listë. Është e pamundur të mos përmendim mishin: viçin, pulën, mishin e lepurit, qengjin e vogël.
Duhet të mbahet mend se në mishin e përpunuar, niveli i përmbajtjes së proteinave bie ndjeshëm. Ky ushqim është veçanërisht i rëndësishëm për gratë shtatzëna dhe në laktacion, si dhe për fëmijët e vegjël.
Produktet që përmbajnë proteina nuk rekomandohen për trajtim termik. Pavarësisht se pas kësaj procedure, proteina përthithet më mirë dhe më shpejt, ajo humbet aminoacidet shumë të nevojshme. Ngrirja dhe shkrirja e mëvonshme me një furrë me mikrovalë shkaktojnë dëme veçanërisht të mëdha për produktet. Për të shmangur mungesën e proteinave në këtë rast, do t'ju duhet të shtoni në dietën tuaj ushqime që nuk kërkojnë një ndikim të tillë.
Ushqimi që përmban proteina është padyshim i mirë për shëndetin. Mungesa e tij mund të çojë në pasoja shumë të rënda.
Përveç rënies së imunitetit, një shkalle të lartë lodhjeje, probleme me kujtesën, dështim hormonal, të pakthyeshmendryshimet në mëlçi. Reduktimi i marrjes së proteinave ndërhyn në përthithjen normale të substancave të tjera jetike.
Duke përmbledhur temën se çfarë përmban proteina, mund të themi edhe disa fjalë. Për të ushqyer plotësisht trupin e njeriut, është e pamundur të përdoret një produkt i vetëm. Kërkohet përpilimi i një diete të duhur dhe marrja e rregullt e ushqimeve që përmbajnë proteina bimore dhe shtazore. Përveç kësaj, ekspertët argumentojnë se kombinimi i disa llojeve të ushqimit mund të rrisë vlerën e tij biologjike. Një kombinim i mirë janë vezët me misër ose fasule, si dhe soja dhe meli. Rregulli universal është kombinimi i proteinave bimore dhe shtazore.
Recommended:
Çfarë vitaminash përmban brokoli? Karakteristikat e dobishme të brokolit
Brokoli është një lloj lulelakre me një shije delikate, pa vëmendje. Në pamjen e saj, ajo i ngjan një dore të shtrënguar në grusht. Për sa i përket dobisë për trupin, ajo ia kalon shumë perimeve të tjera. Dhe për sa i përket sasisë së proteinave, ajo ia kalon vezëve të pulës, viçit dhe një sërë produktesh të tjera. Çfarë vitaminash përmban brokoli, çfarë veti të dobishme ka, si ta gatuani dhe ta ruani siç duhet - mund të mësoni për të gjitha këto nga ky artikull
Çfarë përmban proteina: një listë produktesh. Zbuloni se cilat ushqime përmbajnë proteina
Që nga ditët e shkollës, ne kemi mësuar me vendosmëri se proteinat janë çelësi i shëndetit të mirë dhe formës së shkëlqyer fizike. Megjithatë, kur lind pyetja se ku mund të gjendet ky komponent i domosdoshëm dhe i dobishëm dhe cili është përfitimi i vërtetë i tij, shumë njerëz ngrenë supet dhe janë në humbje
Proteinat për vegjetarianët. Proteina bimore: lista e produkteve
Gatimet vegjetariane janë shumë të vështira për t'u zgjedhur, pasi ato jo gjithmonë plotësojnë përmbajtjen e kërkuar kalorike dhe përmbajtjen BJU. Proteina në vegjetarianizëm është e rëndësishme, pasi është ajo që siguron të gjitha proceset metabolike në trup, kështu që duhet të konsumohet. Proteina vegjetale zgjidh problemin e mungesës në çdo menu të zgjedhur
Çfarë përmban hekur: ushqimi, lista, vetitë dhe efektet në trup, normat e konsumit
Çfarë përmban hekur? Zakonisht këto produkte i gjejmë gjithmonë në tryezën tonë ose në parcelën e kopshtit. Diku përmbajtja e tij është mjaft e madhe, por diku shumë pak. Prandaj, nëse duhet të kompensoni mungesën e këtij elementi të dobishëm gjurmë, duhet të dini se cilat produkte hekuri përmbajnë më shumë
Çfarë është e dobishme dhe çfarë përmban fibra
Fibra është një komponent thelbësor për shëndetin e njeriut. Ekziston një numër i madh i produkteve ushqimore në të cilat përfshihet. Ato duhet të përfshihen në dietën tuaj të përditshme
