Sallatë pa mish: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata pa mish mund të bëhet sipas recetave të ndryshme. Për ngopje, në një meze të tillë futen domosdoshmërisht perimet e ziera, kërpudhat turshi ose të skuqura, si dhe çdo ushqim i konservuar ose ushqim deti. Në këtë artikull do të shikojmë tre receta për gatime të ndryshme që mund të prezantohen në mënyrë të sigurt në tryezën e darkës.

Sallata më e lehtë pa mish: recetë me foto

Me siguri nuk ka asnjë person në vendin tonë që të mos ketë provuar vinegrette. Duhet të theksohet se një sallatë e tillë nuk është vetëm shumë e kënaqshme, por edhe e shëndetshme dhe ushqyese. Në fund të fundit, ai përmban vetëm përbërës natyralë që nxisin tretje të mirë.

Pra, për një vinegrette të shijshme na duhen:

• qepë e kuqe - kokë mesatare;
• zhardhokët e patates - 3 copa mesatare;
• panxhar mesatar - 2 copë;
• karotë e madhe e freskët - 1 pc.;
• lakër turshi - 5 lugë të mëdha;
• bizele jeshile - kanaçe e vogël;
• kripë e trashë - shtoni sipas gjykimit tuaj;
• vaj luledielli i deodorizuar – 20 ml;
• vaj luledielli i padeodorizuar – 20 ml.

Përgatitja e përbërësve

Si të bëhemi të dobishëmsallatë pa mish dhe sallam? Së pari ju duhet të lani të gjitha perimet, duke përdorur një furçë ose një leckë për këtë. Më pas, duhet të mbushni tiganin me ujë dhe të vendosni karrota, panxhar dhe patate në të. Në këtë rast, lëvozhga nga produktet nuk duhet të qërohet.

Pasi kriposni përbërësit dhe vini ujin në valë, zvogëloni zjarrin dhe mbulojeni tenxheren me kapak. Perimet duhet të gatuhen për një kohë të ndryshme. Zhardhokët e patates duhet të hiqen pas gjysmë ore, karotat pas 45 minutash dhe panxhari pas një ore.

Pasi të keni ftohur perimet e ziera dhe t'i keni qëruar, duhet të filloni t'i prisni. Rekomandohet prerja e produkteve në kubikë të barabartë dhe të vegjël. Qepa e kuqe duhet të copëtohet saktësisht në të njëjtën mënyrë.

Ndër të tjera, lamë turshi më parë shpëlahet në ujë të ftohtë (nëse është shumë acid) dhe më pas tundet fuqishëm në një sitë. Ju gjithashtu duhet të hapni një kanaçe me bizele dhe të derdhni të gjithë shëllirën.

Të formësojmë një rostiçeri me perime

Formimi i një sallate pa mish dhe majonezë është mjaft i lehtë. Për ta bërë këtë, në një tas të madh (tas) duhet të kombinoni panxharët e zier, patatet, qepët e kuqe dhe karotat, dhe më pas të shtoni lakër turshi dhe bizele të gjelbra. Më pas, të gjithë përbërësit duhet të përzihen plotësisht dhe të kaliten me sasinë e duhur të kripës së trashë të detit. Gjithashtu, sallatës duhet shtuar pak vaj luledielli të rafinuar dhe të parafinuar.

Shërbimi i duhur në tryezën e darkës

Tani dini si të bëni një sallatë të thjeshtë pa mish dhe peshk. Paspasi vinegrette të jetë zier dhe aromatizuar me vaj, rekomandohet të ruhet në frigorifer për 60-80 minuta. Në të ardhmen, një rostiçeri perimesh duhet të vendoset në një tas të thellë dhe të shërbehet në tryezë së bashku me një fetë bukë të bardhë. Nëse dëshironi, qepë të gjelbra të copëtuara dhe kopër mund të shtohen shtesë në një sallatë të tillë. Shijojeni vaktin tuaj!

Bëni një sallatë të shijshme pa mish me kërpudha

Ka shumë receta për sallata të ndryshme që përdorin kërpudha. Megjithatë, vendosëm t'ju prezantojmë opsionin më të lehtë dhe më të shijshëm për përgatitjen e një meze që do të mbetet padyshim në librin tuaj të gatimit.

Pra, për të bërë një sallatë të pazakontë pa mish dhe majonezë, duhet të përgatisni:

• ullinj të konservuar (mund të blihen të mbushur me limon) - 1 kavanoz standard;
• marule me gjethe jeshile - tufë e vogël;
• kampinjonë të marinuar - rreth 250 g;
• djathë ose djathë feta - rreth 100 g;
• vaj ulliri pa aromë - 2 lugë plot të mëdha.

Përpunimi i përbërësve

Siç mund ta shihni, sallata e paraqitur pa mish dhe sallam përfshin një grup mjaft modest përbërësish. Por kjo nuk do të thotë se është më pak e kënaqshme sesa një rostiçeri me proshutë ose gjoks pule.

Para se të filloni të formoni një pjatë të tillë, duhet të hapni një kavanoz të konservuar me kampionë, të derdhni të gjithë shëllirën dhe ta prisni produktin në kube ose kashtë. Ju gjithashtu duhet të merrni ullinj të mbushurlimon dhe i presim në rrathë. Sa i përket marules me gjethe jeshile, ajo duhet të shpëlahet në ujë të ftohtë dhe më pas të pritet trashë ose thjesht të grihet me duar.

Salcë djathi gatimi

Për të bërë një sallatë pa mish dhe majonezë të lëngshme dhe të shijshme, rekomandohet ta mbushni me një salcë të veçantë. Për përgatitjen e tij duhet të kulloni shëllirën nga djathi feta dhe më pas ta gatuani me pirun. Më pas, produkti i qumështit duhet të kombinohet me vaj ulliri pa aromë dhe të përzihet mirë. Si rezultat, ju duhet të merrni një salcë djathi aromatike dhe të trashë.

Procesi i formimit

Sallata me kërpudha formohet në pesë minuta. Për ta bërë këtë, në një pjatë ju duhet të kombinoni kërpudhat dhe ullinjtë. Më pas, ata duhet të shtrojnë gjethe marule dhe të shijojnë gjithçka me salcë djathi. Duke i përzier përbërësit me lugë, duhet të merrni një rostiçeri shumë të pazakontë.

Shërbimi i duhur i pjatës për darkë

Pasi të jetë formuar sallata me kërpudha, ajo duhet të shtrihet në një rrëshqitje në një enë të sheshtë. Në këtë rast, rekomandohet të vishni pjatën paraprakisht me gjethe marule. Shërbejini anëtarëve të familjes një meze të lehtë duhet të jetë menjëherë pas formimit. Edhe pse disa amvise preferojnë ta ftohin paraprakisht.

Përgatitja e një sallate delikate me mollë dhe peshk të konservuar

Sallata pa mish ka shumë përparësi ndaj një pjate të ngjashme që përdor produktin e përmendur. Së pari, përthithet mirë nga trupi, dhe së dyti, për përgatitjen e tijnuk do të marrë shumë kohë. Në fund të fundit, për ta krijuar atë, nuk është nevoja të zihet mishi për një kohë të gjatë.

Duke vendosur të përgatisni një sallatë delikate me mollë dhe peshk të konservuar, duhet të blini paraprakisht:

• mollë të pjekura me lëng (mundësisht me thartirë) - 3 copa mesatare;
• djathë i fortë holandez - rreth 200 g;
• majonezë me pak kalori - afërsisht 150 g;
• peshk i konservuar - një kavanoz (më mirë të marrësh saury).

Përgatitja e ushqimit për snacks

Sallata me mollë dhe ushqime të konservuara është një pjatë mjaft e pazakontë për të cilën pak amvise kanë dëgjuar. Duhet të theksohet se, pavarësisht nga kombinimi i produkteve të papajtueshme, një meze e tillë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e butë. Për ta verifikuar këtë, ju sugjerojmë ta bëni vetë sallatën Tender.

Së pari, peshku i konservuar duhet të përpunohet. Saury duhet të hiqet nga kavanoza dhe të grihet mirë me një pirun së bashku me lëngun. Në këtë rast, duhet të merrni një kokrra të trashë dhe aromatike. Më pas, duhet të grini djathin e fortë holandez në një rende të vogël. Sa për mollët, ato duhet të lahen dhe pastrohen nga farat dhe lëvozhga. Pas kesaj rekomandohet grirja e frutave ne rende te madhe.

Formoni një sallatë pudre me ushqim të konservuar

Më sipër, ne kemi paraqitur në vëmendjen tuaj dy receta për sallata të përziera. Prandaj, metoda e tretë e përgatitjes së një rostiçeri të pazakontë përfshin shtrimin e produkteve në shtresa. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni një pjatë të gjerë dhe jo shumë të thellë, dhe më pas të vendosni kokrrën nga saury të konservuar mbi të. Me tutjepeshku duhet të mbulohet me një rrjetë majonezë. Shtresa tjetër duhet të jetë mollë e grirë me lëng. Ata gjithashtu duhet të mbushen me majonezë me pak kalori. Si përfundim, e gjithë sallata duhet të mbulohet me djathë të grirë.

Si duhet ta servirni sallatën Tender për mysafirët tuaj?

Pasi të jetë formuar meze e mollëve dhe peshkut të konservuar, duhet t'u prezantohet menjëherë mysafirëve. Nëse kjo nuk bëhet dhe gjella mbahet mënjanë, fruti mund të bëhet i zi, gjë që do të përkeqësojë dukshëm pamjen e sallatës. Nga rruga, koha e përgatitjes së saj të plotë është rreth 15 minuta. Prandaj, është shumë i përshtatshëm për të përgatitur një meze përpara se ta shërbeni.

Përmbledh

Siç mund ta shihni, ka shumë mundësi për të bërë një sallatë pa mish dhe pulë në shtëpi. Duke i përdorur ato, ju mund të përgatisni jo vetëm ushqime të shijshme, por edhe të shpejta që të gjithë të ftuarit tuaj do t'i vlerësojnë. Shijojeni vaktin tuaj!