2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Torta me karota, recetën e së cilës do ta shqyrtojmë më poshtë, mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Disa amvise e bëjnë atë duke përdorur vezë, qumësht dhe kefir, dhe disa preferojnë të përdorin produkte pa yndyrë. Sot do t'ju prezantojmë disa receta. Cilin të përdorni varet nga ju.
Torta e shijshme me karota Receta hap pas hapi
Para se të përgatisni pasta të tilla, duhet të rezervoni përbërësit e mëposhtëm:
- miell i situr i lehtë - gotë e plotë;
- karrota e madhe me lëng - 2 copë.;
- sheqer i imët - gotë e plotë;
- sodë tavoline - lugë ëmbëlsirë jo e plotë;
- vezë pule të pagatuara - 3 copë.;
- uthullë natyrale - një lugë e vogël;
- qumësht i freskët - ½ filxhan;
- vaj i deodorizuar - për të lubrifikuar formën.
Bërja e bazës
Si bëhet torta me karrota? Receta për këtë byrek përfshin përdorimin e përbërësve të përballueshëm dhe të thjeshtë. Për ta bërë atë, duhet të gatuani një bazë jo shumë të trashë. Së pari ju duhet të vendosni sheqer të grimcuar tek të verdhat e vezëve dhe të derdhni pak qumësht. Pasi përzihen përbërësit, duhet të lihen mënjanë. Në këtë kohë, ju mund të bëni pastrimin e karotave të lëngshme dhe të freskëta. Në të ardhmen, perimet duhet të grihen në një rende të vogël, dhe më pas të shtohen në masën e qumështit të vezëve. Kërkohet gjithashtu në një tas të veçantë për të rrahur proteinat e ftohta deri në një shkumë të fortë. Pas kësaj, ato duhet të shtrohen në masën e karotës dhe të përzihen mirë.
Në fund, në bazën që rezulton shtoni sodën e shuar dhe miellin e situr. Duhet të përfundoni me një brumë torte që ngjitet.
Pjekim produktin në furrë
Recetën e tortës me karrota duhet ta kenë parasysh të gjitha amvisat. Në fund të fundit, kjo ëmbëlsirë është e mrekullueshme për ato raste kur të ftuarit ju vizitojnë papritmas, dhe në frigorifer - një top rrotullues.
Pas përgatitjes së brumit viskoz dhe aromatik, duhet të shtrohet në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe më pas të futet në furrë. Rekomandohet të piqni një produkt karrote për 65 minuta në një temperaturë prej 205 gradë. Gjatë kësaj kohe, torta duhet të rritet mirë, të skuqet dhe të piqet plotësisht.
Si të shërbejmë?
Tani e dini se si bëhet torta me karrota. Receta për këtë byrek është mjaft e thjeshtë. Në këtë drejtim, edhe një adoleshent mund ta pjekë.
Pas trajtimit termik të produktit, ai duhet të hiqet nga kallëpi dhe të ftohet pak. Para se ta servirni me çaj, këshillohet që keku keku të spërkatet me pluhur.
Tortë me karota e bërë në shtëpi: recetë gatimi
Ka shumë mundësi për të bërë kek shtëpiak. Si bëhet një produkt klasik, e kemi përshkruar më sipër. Nëse dëshironi të gatuani një tortë më të kënaqshme dhe të lirshme, atëherë ju rekomandojmë të përdorni recetën e mëposhtme. Për të na duhen:
- kefir me pak yndyrë - 500 ml;
- vezë të papërpunuara - 1 pc.;
- bollgur - 3 lugë të mëdha;
- karotë e freskët e lëngshme – 2 copë;
- pluhur për pjekje - lugë e vogël;
- vaj gatimi - 20g;
- sheqer i mesëm - një gotë plot;
- miell i lehtë - 1,5 gota (shtoni sipas gjykimit tuaj).
Përgatitja e fondatinës
Torta me karota, receta e së cilës përfshin përdorimin e kefirit dhe bollgurit, është shumë e harlisur, e lirshme dhe e shijshme. Gatimi i një byreku të tillë nuk është më i vështirë se ai i mëparshmi.
Për të gatuar bazën, pija me qumësht të thartë duhet të rrihet mirë së bashku me vezën e pulës dhe më pas t'i shtohet bollgur dhe të lihet mënjanë që të fryhet drithërat. Pasi të keni një masë më të trashë, duhet të hidhni sheqer dhe pluhur pjekjeje në të. Në këtë përbërje përbërësit duhet të lihen sërish vetëm për pak kohë.
Ndërsa produkti i ëmbël po shkrihet në masën e kefirit, është e nevojshme të filloni përpunimin e perimeve. Karotat duhet të qërohen dhe të copëtohen në një rende të vogël. Pas kësaj, duhet të vendoset në një enë të përbashkët. Pas përzierjes së përbërësve, duhet të shtoni miellin e situr në to. Si rezultat, ju duhet të merrni brumë jo shumë të lëngshëm, por jo të trashë.
Procesi i pjekjes në shtëpibyrek
Si duhet të piqem një tortë me karrota? Receta kërkon përdorimin e një kallëpi të veçantë të stampuar. Mund të jetë ose alumini ose silikoni. Enët duhet të lyhen mirë me vaj gatimi të shkrirë dhe më pas të spërkaten me bollgur të thatë. Në të ardhmen, e gjithë baza e karotës duhet të vendoset në formë.
Duke i futur enët në furrë, përmbajtja duhet të piqet për një orë të tërë (ndoshta edhe pak). Në këtë rast, temperatura e pajisjes së kuzhinës nuk duhet të jetë më shumë se 200 gradë.
Shërbimi në tryezën e darkës
Pasi të keni përgatitur një tortë me karota mbi kefir dhe bollgur, duhet të hiqet me kujdes nga enët reliev duke e kthyer mbi tortë. Pas ftohjes së kekut mund ta dekoroni duke e spërkatur me pluhur ose duke e lyer me glazurë. Këshillohet që një delikatesë e tillë ta servirni në tryezë së bashku me një filxhan çaj të zi ose një pije tjetër. Shijojeni vaktin tuaj!
Bëj një byrek të shijshëm pa mish
A e dini se si bëhet torta me karota pa yndyrë? Receta për një produkt të tillë është në dispozicion për pothuajse të gjitha amvisat që i përmbahen Kreshmës së Madhe të Krishterë.
Duhet theksuar se përgatitja e një produkti të tillë është shumë më e thjeshtë dhe më e lehtë se ai klasik. Në fund të fundit, një tortë e tillë përfshin një minimum përbërësish dhe kërkon pak kohë.
Pra, çfarë përbërësish kërkon receta e tortës me karrota me gatim të ngad altë? Për gatim na duhen:
- karotë e freskët e lëngshme – 3 copë;
- pluhur për pjekje - lugë e vogël;
- sheqer i mesëm - i plotëgotë;
- vaj i deodorizuar - ½ filxhan;
- lëng natyral i shtrydhur nga një portokall - 1 filxhan;
- bollgur - 2 lugë të mëdha;
- miell i lehtë - 1 filxhan (shtoni sipas gjykimit tuaj).
Thurni bazën
Para se të piqni një tortë pa dhjamë, duhet të bëni një brumë të pastër. Së pari ju duhet të qëroni karotën dhe më pas ta prisni në një rende të vogël. Pas kësaj, një perime e freskët me lëng duhet të kombinohet me sheqer dhe të lihet mënjanë për një kohë.
Kur përbërësit japin lëngun e tyre, duhet t'u shtoni lëng portokalli natyral dhe vaj të deodorizuar. Pas përzierjes së produkteve, bollguri, pluhuri për pjekje dhe mielli duhet të hidhen në të njëjtin enë. Si rezultat, ju duhet të merrni një bazë jo shumë të trashë (afërsisht e njëjtë si për sharlotën).
Pjekim produktin në një tenxhere të ngad altë
Nëse keni një pajisje të tillë si një tenxhere e ngad altë, atëherë është më mirë ta përdorni për të pjekur një byrekë. Për ta bërë këtë, tasi duhet të lubrifikohet plotësisht me vaj vegjetal dhe, nëse dëshironi, të spërkatet me bollgur. Pasi të keni vendosur brumin e karotës në enë, duhet ta mbyllni fort dhe të vendosni mënyrën e pjekjes. Është e dëshirueshme të gatuani një byrek në këtë program për një orë të tërë. Nëse pas kohës së caktuar ëmbëlsira nuk është gati, trajtimi termik mund të vazhdohet edhe për 7-10 minuta të tjera.
Shërbyer siç duhet tortën me karrota në tryezë
Dëgjuar sinjalin për fundin e pajisjes, torta e dobët duhet të hiqet menjëherë nga tasi. Duke e lënë produktin në mbajtësen e tortës, duhet ta prisniftohje e pjesshme. Pas një kohe produkti duhet spërkatur me sheqer pluhur dhe pritet në copa të vogla.
Shërbejeni në tryezë një kek pa dhjamë me karota dhe lëng portokalli, mundësisht me një filxhan çaj jeshil ose të zi. Shijojeni vaktin tuaj!
Përmbledh
Siç mund ta shihni, ka shumë mënyra për të bërë kek shtëpiak. Mund ta bëni jo vetëm në kefir, vezë dhe qumësht, por edhe duke shtuar margarinë, gjalpë dhe madje edhe ujë mineral të gazuar.
Recommended:
Peshku me karota dhe qepë në furrë: recetë. Si të piqni peshk me karota dhe qepë në furrë?
Peshku me karota dhe qepë në furrë. Çfarë mund të jetë më e shijshme? Kjo pjatë mund të shërbehet në tryezë me një pjatë anësore me patate ose perime, ose mund të konsumohet si një pjatë e pavarur. Në këtë artikull, ne kemi mbledhur recetat më interesante për gatimin e kësaj pjate
Tortë kreshmore: recetë në shtëpi
Si të gatuaj një tortë pa yndyrë në shtëpi? Çfarë përbërësish nevojiten për këtë? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull
Biskotë kreshmore në një tenxhere të ngad altë. Biskota e Kreshmës: recetë
Biskota e kreshmës është e mirë për t'u shërbyer në tryezë gjatë Kreshmës së Madhe të Krishterë. Një ëmbëlsirë e tillë nuk përmban asnjë yndyrë shtazore, qumësht apo vezë. Por, pavarësisht kësaj, kjo delikatesë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e butë
Çfarë të gatuaj me karota? Si të gatuajmë karota për dimër? Si të gatuajmë kotelet me karrota?
Karota është një perime e vlefshme në çdo aspekt, ushqyese dhe ka efekt shërues në organizmin e njeriut, rrit imunitetin dhe largon toksinat dhe nuk ka të barabartë për sa i përket përmbajtjes së karotinës. Ky është një dhuratë nga perëndia për njohësit e ushqimit të shëndetshëm dhe dietik
Biskota me shëllirë kreshmore. Recetë hap pas hapi
Biskotat e kreshmës, me pak kalori dhe çuditërisht të shijshme me shëllirë do të ndihmojnë në rast të ardhjes së papritur të mysafirëve gjatë Kreshmës. Për më tepër, receta për këtë biskotë do të jetë e dobishme për ata që duan ta trajtojnë shtëpinë e tyre me shije, por nuk kishte asgjë të përshtatshme për pjekje në frigorifer
