Bitrekë e ëmbël në një tenxhere të ngad altë: receta, veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gratë shtëpiake kanë kohë që përdorin një pajisje të tillë si një tenxhere të ngad altë. Kjo pajisje ka shumë përparësi. Me të, ju mund të gatuani si pjatat e para ashtu edhe ato të dyta. Përveç kësaj, multicooker ju lejon të bëni lloje të ndryshme pjekjeje në shtëpi. Këto janë ëmbëlsira dhe byrekë (snack bare, të ëmbla). Mund të përgatiten nga lloje të ndryshme brumi. Ka shumë receta të thjeshta dhe të shpejta për pjata të tilla. Artikulli tregon se si të bëni byrekë të ëmbël në një tenxhere të ngad altë.

Parimet e gatimit

Pajisja moderne e kuzhinës ju lejon të piqni shpejt dhe me lehtësi ëmbëlsira të ndryshme çaji. Edhe një kuzhinier i papërvojë mund ta përballojë këtë detyrë. Brumi për byrekët e ëmbël në një tenxhere të ngad altë, si rregull, është mjaft i lëngshëm. Është bërë në bazë të produkteve të qumështit të fermentuar. Megjithatë, disa amvise përgatisin ëmbëlsira me biskota, maja, pufka dhe rërë. Si mbushës përdoren reçel, kokrra arra, fruta dhe manaferra. Ëmbëlsirat zbukurohen me sheqer pluhur, krem, krem. Për të përgatitur një delikatesë, mjafton të vendosni përbërësit e nevojshëm në tasin e pajisjes dhe të aktivizoni programin e pjekjes.

Pie me mbushje kokrra të kuqe

Baza e ëmbëlsirës përfshin:

1. Miell në sasinë prej 2 gotash.

2. Gjalpë - 70 gram.

3. Sheqer rëre - 1 gotë.

4. Vezë.

5. Një lugë çaji pluhur pjekjeje.

Mbushja përfshin:

1. Gjizë në sasinë 250 gram.

2. Sheqeri - gjysmë gote.

3. Paketimi pluhur vanilje.

4. Një gotë manaferra, të freskëta ose të ngrira.

5. salcë kosi - dy lugë të mëdha.

6. Vezë.

Bitreku i ëmbël në tenxhere të ngad altë me manaferra përgatitet kështu. Për të bërë brumin, duhet të shoshni miellin, ta kombinoni me gjalpë dhe pluhur për pjekje. Shtoni vezën dhe rërën e sheqerit, përzieni të gjithë përbërësit. Masa që rezulton vendoset në frigorifer për tridhjetë minuta. Pastaj ju duhet të bëni një mbushës. Gjiza fshihet me një sitë, gatuhet me pirun. Kombinoje me pjesën tjetër të përbërësve (me përjashtim të manave). Tasi i pajisjes lubrifikohet me një shtresë vaji. Brumi nxirret dhe ndahet në dy pjesë. Pjesa e parë vendoset në fund të tenxhere me shumë. Më pas vendosni një masë gjizë, manaferrat. Mbulojeni me gjysmën e dytë të brumit.

Pjata po përgatitet në programin e pjekjes për 1 orë.

Ëmbëlsirë me kefir

Kjo delikatesë bëhet pa mbushje dhe i ngjan një kek keku.

Megjithatë, këto pjata mund të përgatiten me mbushje të ndryshme. Byreku i ëmbël me kefir në tenxhere të ngad altë, i cili diskutohet në këtë seksion, përbëhet nga produktet e mëposhtme:

1. Sheqer rërë (një gotë).

2. Vezë në sasinë 3 copë.

3. Paketa e pluhurit për pjekje.

4. 2 gota miell.

5. Gjalpë - 100 gr.

6. Paketimi pluhur vanilje.

7. Një gotë kos.

8. kripë - 1 majë.

Të gjithë përbërësit e nevojshëm për pjatën kombinohen në një tas të thellë. Tasi i pajisjes duhet të mbulohet me një shtresë vaji. Vendoseni brumin në të. Ëmbëlsira gatuhet në modalitetin e pjekjes për një orë.

Trajtim me shije mj alti

Përbërja e pjatës përfshin produktet e mëposhtme:

1. Sheqer rëre - 1 gotë.

2. Gjalpë - 100 gram.

3. salcë kosi (4 lugë të mëdha).

4. Miell në sasinë prej 2 gotash.

5. 12 g sode.

6. 2 lugë të mëdha mj altë të lëngshëm.

7. Vezë në sasinë 2 copë.

8. 100 g fruta të thata.

Tëmbël e ëmbël për çaj në tenxhere të ngad altë sipas kësaj recete përgatitet kështu.

Mj alti duhet të kombinohet me sodë. Lëreni për dhjetë minuta. Shtoni sheqerin dhe vezët. Komponentët janë të përzier mirë. Lëreni për 5 minuta. Gjalpi duhet të shkrihet në një tas me shumë tenxhere. Shtoni në produkte të tjera. Lëreni edhe 5 minuta të tjera. Më pas në bazën e ëmbëlsirës hidhet kosi. Më pas shtohen frutat e thata. Pas pesë minutash, bashkoni produktet me miellin e situr. Masa përzihet mirë. E vendosim në tasin e pajisjes të mbuluar me vaj. Një tortë e ëmbël në një tenxhere të ngad altë me mj altë gatuhet në një program pjekjeje për tetëdhjetë minuta.

Pjatë me çokollatë dhe banane

Përbërja e ushqimit përfshin:

1. 200 gram miell.

2. Vezë.

3. Banane në sasinë 2 copë.

4. Bar çokollatë me peshë 100 gram.

5. salcë kosi (e njëjta).

6. Sodë buke (1 majë).

7. E njëjta sasi kripe.

8. Gjalpë (100 gram).

9. 150 gram sheqer të grimcuar.

Bitreku i ëmbël në recetë me tenxhere të ngad altë me çokollatë dhe banane përgatitet kështu. Gjalpi duhet të ngrohet. Duhet të bëhet e butë. Më pas produkti vendoset në një tas të madh dhe përzihet me një vezë, rërë sheqeri, sodë dhe salcë kosi. Të gjithë përbërësit janë të përzier mirë. Mielli duhet të sitet së bashku me kripën. Vendoseni në vaj. Përziejini mirë. Bananet qërohen dhe bëhen pure me pirun. Kombinoje me cokollate te grire. Masa që rezulton hidhet në brumë. Duhet të vendoset në tasin e pajisjes, të lyer me një shtresë vaji. Gatuani në programin e pjekjes për rreth 1 orë.

Atëherë pjata duhet të kalojë në modalitetin e ngrohjes. Pas pesë minutash, mund ta nxirrni dhe ta ftohni.

byrek i shpejtë me mandarinë

Përbërja e ushqimit përfshin:

1. 50 gram sheqer të grimcuar.

2. Miell - një gotë e gjysmë.

3. mandarina (3 copë).

4. 25 gram pluhur pjekjeje.

5. Margarinë në sasinë 100 gram.

6. Dy vezë.

Është e shijshme dhe e ëmbëlbyrek në një tenxhere të ngad altë me nxitim. Është gatuar kështu. Mandarinat duhet të qërohen. Ndani në feta. Vezët duhet të bluhen me sheqer dhe pluhur pjekjeje. I bashkojmë me margarinë të shkrirë. Më pas masa tundet duke i hedhur gradualisht miellin. Shtoni fetat e frutave dhe përziejini mirë. Tasi i pajisjes duhet të mbulohet me vaj. Spërkateni me bollgur ose miell. Hidheni masën në të dhe lëreni me një shpatull. Ëmbëlsira përgatitet në programin e pjekjes për një orë. Më pas nxirret me një shportë avulli.

Delikatesë me rrush

Për gatim do t'ju duhet:

1. 100 ml kos të pijshëm me fruta.

2. Vezë.

3. Pluhur për pjekje (gjysmë lugë çaji).

4. 120 gram sheqer të grimcuar.

5. Dy lugë të mëdha bollgur.

6. E njëjta sasi vaji luledielli.

7. rrush (për shije).

8. 150 gram miell.

9. miell - 150 gram.

10. Një copë e vogël gjalpë.

Bitreku i shijshëm i gatimit të ngad altë me rrush është një opsion i shkëlqyeshëm i ëmbëlsirës verore.

Për ta përgatitur duhet të bashkoni kosin me bollgur, përzieni mirë, lëreni për dhjetë minuta. Pastaj veza dhe sheqeri i grimcuar duhet të vendosen në masë. Përbërësit i rrahim me mikser. Shtoni pluhurin për pjekje, vajin e lulediellit. Mielli sitet dhe hidhet në masën që rezulton. Përbërësit janë të përzier. Ena e pajisjes është e mbuluar me vaj. Vendoseni brumin në të. Rrushi shpëlahet, thahet, ndahet nga degët. Shtrijeni në sipërfaqeenët. Pjata gatuhet në programin e pjekjes për dyzet minuta. Më pas ftohet dhe vendoset në një pjatë.

Ëmbëlsirë me tul kungulli

Kjo është një nga byrekët e ëmbël të gatimit të ngad altë. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme. Kjo ëmbëlsirë rekomandohet për fëmijët. Trajtimi përmban:

1. Kungull ne sasi 400 gram.

2. Sheqer rëre - 1 gotë.

3. Dy vezë.

4. Katër lugë të mëdha vaj luledielli.

5. Gjysmë gote miell.

6. 10 g pluhur pjekjeje.

Kungulli pastrohet dhe shtypet me blender. Pjesën tjetër të përbërësve shtojmë në tul, masën e përziejmë mirë. Tasi i pajisjes lubrifikohet me një shtresë vaji. Vendoseni brumin në të. Ëmbëlsira përgatitet në programin e pjekjes për një orë.

Delikatesë me qumësht të kondensuar

Përbërja e ushqimit përfshin produktet e mëposhtme:

1. Miell në sasinë 100 gram.

2. 2 vezë.

3. 50 gram rërë sheqeri.

4. 100 mililitra qumësht.

5. rrush i thatë (për shije).

6. Gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje.

7. 100 gram qumësht i kondensuar i zier.

8. Një majë vanilje.

9. Pak gjalpë.

Si të bëni një byrek të ëmbël me brumë në një tenxhere të ngad altë sipas kësaj recete?

Vezët bluhen me sheqer derisa të bëhen shkumë. Për ta bërë këtë, duhet të përdorni një mikser. Masës që rezulton i shtohet qumështi. Përziejini mirë përbërësit. Më pas produktet bashkohen me qumësht të kondensuar të zier. Rrihni me mikser. Vendos brendashumë vanilinë dhe pluhur pjekjeje. Derdhni miell në të, përzieni plotësisht përbërësit. Shtoni rrush të thatë. Tasi i pajisjes lyhet me gjalpë. Vendosni brumin në të. Ëmbëlsira përgatitet në programin e pjekjes për dyzet minuta. Më pas ftohet në një tas, hiqet duke përdorur një kosh me avull dhe transferohet në një pjatë.

Kushime kreshmore në tenxhere të ngad altë

Për të përgatitur brumin do t'ju duhet:

1. miell - 2 gota.

2. 200 gram sheqer të grimcuar.

3. Gjysmë gote vaj luledielli.

4. 6 lugë të vogla pluhur kakao.

5. Pluhur për pjekje - 5 gram.

6. Një gotë lëng portokalli.

7. Gjysmë lugë çaji sodë buke.

Për kremin do t'ju duhet:

1. Manaferrat (frutat) - për shije.

2. Lëng portokalli në sasi 400 mililitra.

3. Tre lugë të mëdha bollgur.

Për të bërë brumë për një byrek të ëmbël në një tenxhere të ngad altë, duhet të kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh. Ena e pajisjes është e mbuluar me gjalpë. Vendosni në të bazën për ëmbëlsirë. Përgatitni brumin në modalitetin e pjekjes për 1 orë. Më pas keku nxirret nga tenxherja dhe ftohet. Për të bërë një krem, duhet të vendosni drithërat në një tenxhere dhe të derdhni lëng portokalli. Masën e vendosim në zjarr dhe e gatuajmë për pesëmbëdhjetë minuta duke e trazuar herë pas here. Më pas e rrahim me mikser. Baza e ftohur pritet për së gjati në dy fragmente. Shtresa e poshtme mbulohet me krem. Spërkateni me manaferrat ose copa frutash. Niveli i dytë i të mirave është vendosur në krye.

Ëmbëlsirë e gatuar Zebra

Kjo pjatë është mjaft e lehtë për t'u përgatiturdhe shpejt. Është i shkëlqyeshëm si për pirjen e çajit familjar ashtu edhe për ëmbëlsirat e festave.

Përbërja e ushqimit përfshin:

1. Dy vezë.

2. 200 gram rërë sheqeri.

3. 2 lugë të mëdha pluhur kakao.

4. Miell (dy gota).

5. Kosi në sasinë 400 gram.

6. Një lugë çaji sode.

Për të bërë brumin, duhet të grini vezët me sheqer të grimcuar. Hidhni në salcë kosi. Më pas vendosni miell dhe sodë në të. Komponentët janë të përziera tërësisht. Brumi ndahet në dy pjesë. Në njërën pjesë i shtohet pluhur kakao. Ena e pajisjes është e mbuluar me gjalpë. Në të vendoset brumë (1 lugë e madhe masë kafe dhe e lehtë në mënyrë alternative). Ëmbëlsira gatuhet në programin e pjekjes për gjashtëdhjetë deri në shtatëdhjetë minuta (në varësi të llojit të pajisjes).

Përfundim

Bitrekë e ëmbël në tenxhere të ngad altë - një pjatë që nuk kërkon shumë kohë. Ka përbërës mjaft të përballueshëm për përgatitjen e tij. Këto janë manaferrat dhe frutat (sipas sezonit), frutat e thata, mielli, sheqeri i grimcuar, vezët, pluhur vanilje, sode, salcë kosi, qumësht ose qumësht i kondensuar. Në varësi të pranisë së disa komponentëve, si dhe nga preferencat dhe imagjinata e shefit të kuzhinës, mund të bëni lloje të ndryshme ëmbëlsirash të tilla.