2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Dj alti është një bimë zbukuruese kopshti jashtëzakonisht e bukur. Është mbjellë posaçërisht në parqe dhe kopshte, në parcela shtëpiake përgjatë gardheve dhe shtigjeve, harqeve dhe arboreve, gardhe janë bërë nga shkurre të harlisura. Lulet e këndshme të kësaj bime me ngjyrë të bardhë delikate ose me ngjyra ekzotike të ndezura, jashtëzakonisht tërheqëse, mund ta kthejnë kopshtin tuaj në një kënd të mrekullueshëm, qiellor.
Dërjata në gatim dhe mjekësi popullore
Pak njerëz e dinë, por lulet e dorëzonjës mund të përdoren për të bërë shurup të shijshëm. Dhe disa varietete, për shembull, dorëzonjë blu, japin gjithashtu fruta me shije shumë të këndshme - manaferrat blu, shija e të cilave është e ngjashme me boronica shëruese. Vetë dorëzonjë ka gjithashtu veti të dobishme. Ne do të shikojmë recetat prej tij pak më vonë. Ndërkohë - sa është vlera e kokrra të kuqe? Së pari përmban shumë vitamina C dhe grupin P që janë të rëndësishme për njeriun. Elementet kimike: hekuri, bakri, jodi, fosfori, kalciumi gjithashtu janë të pranishme në sasi të mëdha.
Kokrrat e tharta shumë të lëngshme, të ëmbël-kosi, freskojnë mirë, shuan etjen. Është i përshtatshëm për puthje, komposto, konserva, reçel, tinktura, shkume.etj. Dhe në ushqimin klinik, gjithashtu, shumë gjëra të dobishme përgatiten prej tij. Për çfarë saktësisht është i përshtatshëm dorëzonja e ngrënshme? Recetat prej saj ju lejojnë të përgatisni enët e krijuara për të forcuar kapilarët dhe enët e gjakut. Manaferrat e papërpunuara, si dhe ato që i nënshtrohen trajtimit termik, rrisin hemoglobinën, forcojnë sistemin imunitar, të gjithë sistemin kardiovaskular dhe organet e formimit të gjakut. Mëlçia, stomaku, duke përfshirë ato me ulçerë peptike, i përgjigjen mirë trajtimit kur lëngu i manaferrës përfshihet në dietë. Për përgatitjen e një infuzioni të fuqishëm diuretik, si lëndë e parë merret edhe dorëzonjë. Receta është kjo: bluani lule të thata ose të sapokëputura të bimës. Një lugë çaji prej tyre duhet të derdhet me një gotë ujë të vluar, mundësisht të pjerrët. Mbulojeni dhe lëreni të piqet për të paktën gjysmë ore. tendosje. Pini një lugë gjelle 3 deri në 4 herë në ditë. Dhe nëse ju kapërcejnë ftohjet, bëni gargarë me të njëjtin infuzion, vetëm për ta mbajtur lëngun të ngrohtë.
Pije freskuese dhe krem i mrekullueshëm
Për këtë shurup ekzotik, shumë të shijshëm, do t'ju duhet edhe dorëzonjë. Receta është e thjeshtë dhe shurupi i përgatitur sipas tij është i përshtatshëm për krijimin e ëmbëlsirave, shtimin e kremrave, njomjen e biskotave etj. Për derdhje na duhen 5 gota e gjysmë ujë të ftohtë, 400 gr. lule, një gotë e gjysmë ujë për vetë shurupin, një lugë çaji lëng limoni, një majë kanellë, 400 gr. sheqer pluhur. Ja si përgatitet dorëzonjë. Receta parashikon: derdhni ujë mbi lule, duke i ndarë petalet dhe duke hequr sepalet. I vendosim në një tigan ose legen me sm alt. Lëreni natën të qëndrojë. Ne mengjesShkrini sheqerin në ujë të ngrohtë dhe ziejeni shurupin në zjarr të ulët derisa të jetë transparent dhe i trashë. E heqim tenxheren me të nga zjarri dhe në mënyrë që të ndodhë reaksioni i kristalizimit, hidhet lëngu i limonit dhe më pas e lemë të ftohet. Tani le të marrim dorëzonjën e njomur.
Receta këshillon që të kulloni ujin nga lulet, ta lini të kullojë në një kullesë. Më pas luleve shtoni shurupin dhe kanellën. Përziejini. Dhe hidhni alkoolin që keni në shtëpi - 3 lugë liker manaferrash ose vaniljeje, pjeshkë ose vodka të tjera frutash. I përshtatshëm dhe kokrra të kuqe, për shembull, ferrë, schnapps. Tani përzieni gjithçka mirë në një blender dhe copëtoni dorëzonjën. Receta sugjeron të vazhdoni në 2 mënyra. Ose masën e përftuar e shtrydhni përmes garzës dhe e pini pijen sipas udhëzimeve. Ose vendoseni në ngrirje në mënyrë që përzierja lule-vodka të ngrijë. Do të ketë një konsistencë të ngjashme me kremin ose akulloren.
Lani manaferrat që keni, vendosini në një pjatë ose në tasa, vendosni sipër disa lugë dorëzonjë të ngrirë, si krem, dhe shijoni një pjatë të mrekullueshme!
Recommended:
Si të gatuaj në një skarë elektrike? Receta të thjeshta dhe komplekse për gatim në skarë elektrike
Si të gatuaj në një skarë elektrike? Rregullat bazë dhe rekomandimet praktike. Receta të thjeshta dhe komplekse për gatim: sanduiç francez, gjoks pule me lëng, derri me qepë ose marinadë me mustardë mj alti dhe të tjera
Vaj luledielli, fara rap: përfitimet dhe dëmet për trupin e njeriut, vetitë dhe përdorimi në gatim
Vaji i rapes, ashtu si vaji i lulediellit, po bëhet i domosdoshëm për konsumatorët që e marrin seriozisht shëndetin e tyre. Më poshtë do të shqyrtojmë dhe analizojmë vetitë pozitive dhe të dëmshme të vajrave vegjetale dhe do të përcaktojmë nëse vaji i kolapës-luledielli është i dobishëm. Shkencëtarët kanë arritur në përfundimin se është më mirë të kombinohen vajrat në gatim
Rukola: përfitimet dhe dëmet, vitaminat dhe mineralet, përdorimi në gatim
Kohët e fundit, rukola u shfaq në tavolina, e cila më parë konsiderohej thjesht një bar i padëmshëm. Gustatorët modernë thonë: shija e rukolës është një kombinim i erëzave, aromës së shijshme dhe vetive shëruese. Ne ofrojmë të flasim për përfitimet e bimës, rreziqet e saj. Si një bonus i këndshëm - disa receta me rukolë
Komposta me dorëzonjë është një pije e shëndetshme
Dorëzonjë është një kokrra të kuqe e harruar në mënyrë të pamerituar. Mund të konsumohet e papërpunuar, por kompostoja prej saj rezulton të jetë shumë e shijshme
Gatim origjinal dhe i shijshëm: gjizë e bërë nga gjizë dhe përbërës të tjerë
Për të bërë një gjizë të tillë, duhet të përgatisni një masë të butë dhe të ajrosur nga gjiza. Për ta bërë këtë, ose kalohet përmes një rende të imët të një mulli mishi, ose bluhet me kujdes përmes një sitë flokësh. Ose bluajeni në blender
