Kallamar komandant: veti të dobishme, receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Është shumë e zakonshme të gjesh kallamar në departamentet e peshkut të dyqaneve. Çmimi i tyre është i përballueshëm për popullatën e përgjithshme dhe ka një numër të madh recetash gatimi. Sot tema e artikullit tonë është kallamari komandant. Le të flasim për vlerën e tij, përmbajtjen e kalorive dhe gjithashtu të flasim për disa sekrete gatimi dhe të japim recetat më të thjeshta. Shpresojmë që pasi të keni lexuar artikullin me siguri do të mësoni se si ta gatuani këtë pjatë të shëndetshme dhe të shijshme.

kallamar komandant: veti të dobishme

Çfarë dimë për përmbajtjen kalorike dhe vlerën e këtij produkti?

• Mishi i kallamarit përthithet plotësisht nga trupi.
• Konsiderohet një ushqim dietik.
• Forcon flokët dhe thonjtë.
• Përmbajtja kalorike e kallamarit Commander është vetëm 100 kcal.
• Largon kolesterolin nga trupi dhe ka një efekt të dobishëm në presionin e gjakut.
• Atletët,të cilët po përpiqen të ndërtojnë muskuj, hanë ushqime me kallamar me efikasitet të madh.

Sekretet e gatimit

Për ta bërë pjatën me kallamar Commander të shijshme dhe të shëndetshme, duhet të dini disa truke. Ju ftojmë të përfitoni nga këshillat tona.

• Mos harroni gjënë më të rëndësishme - kallamarët nuk duhet të gatuhen për një kohë të gjatë, përndryshe mishi i tyre do të jetë i fortë dhe pa shije. Koha optimale e gatimit nuk është më shumë se dy minuta. Por ka një sekret që të gjitha amvisat duhet ta dinë. Nëse dëshironi të zieni ose piqni këtë ushqim deti, atëherë dijeni se 40 minuta pas trajtimit termik, mishi i kallamarit bëhet sërish i butë.
• Mos e ngrini sërish, në mënyrë që të mos dëmtoni shijen e pjatës së përfunduar.
• Kallamari komandant shoqërohet më së miri me perime dhe kërpudha. Shumë amvise pëlqejnë ta gatuajnë edhe me oriz.
• Për gatim, zgjidhni kufomat e vogla të kallamarëve, mishi i tyre është më i butë.

Receta të njohura

Ka shumë lloje të gatimit të kësaj pjate të shijshme. Kallamari komandant (foto më sipër) mund të zihet, skuqet, zihet dhe mbushet. Konsideroni recetat më të thjeshta dhe më të shijshme të gatimit.

• Keni blerë kallamarin e një komandanti në një dyqan dhe nuk dini çfarë të bëni me të? Dëgjoni rekomandimet tona. Para së gjithash, ato duhet të shkrihen. Kallamarët shiten në një film, i cili duhet të jetëik. Jo të gjithë e dinë se si kjo mund të bëhet shumë shpejt. Gjithçka është shumë e thjeshtë. Ju duhet të zieni ujin dhe të derdhni ujë të vluar mbi kallamarët, më pas t'i ulni në ujë të ftohtë. Filmi mund të hiqet lehtësisht. Më pas kallamarët i derdhni për një minutë me ujë të nxehtë. Më pas i lajmë dhe i hedhim sërish ujë të valë. Pas një minute, mund të prisni kallamarin dhe t'ia shtoni sallatës me fruta deti. Ose bëni pjatën tjetër.
• Kallamar i mbushur. Çfarë na duhet për këtë? Kallamar komandant (kufoma e shkrirë - disa copa), çdo kërpudha, oriz - rreth gjysmë gote, qepë, karrota, vezë. Ne kemi nevojë gjithashtu për majonezë ose salcë kosi dhe djathë të fortë. Fillimisht, zieni orizin, por jo derisa të jetë gatuar plotësisht. Karotat i grijmë në rende dhe i presim qepën, më pas i skuqim të gjitha së bashku në një tigan. Shtoni kërpudhat, të prera më parë në copa të vogla. Ndërsa kërpudhat janë skuqur, zieni 2-3 vezë. Më pas i grijmë imët dhe i shtojmë në tigan. Tani ju duhet të kriposni, shtoni erëza. Kallamarët, të larë dhe të çliruar nga filmi, zihen për disa minuta në ujë me kripë. Mbushja për mbushje është tashmë gati. E vendosim në kallamar dhe më pas në një tepsi. Mos harroni të lyeni me majonezë ose salcë kosi sipër dhe të grini djathin. Piqni jo më shumë se dhjetë minuta. Rezulton një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme.
• Receta tjetër për adhuruesit e skuqur: kallamar në thërrime buke. Çfarë na duhet për këtë pjatë të thjeshtë por jashtëzakonisht të shijshme? Merrni fileton e kallamarit, qumështin, miellin, thërrimet e bukës dhe zarzavatet. Kufomat e shkrira i pastrojmë nëse është e nevojshme dhe i vendosim në ujë të kripur dhe të vluar për një ose dy.minuta. Më pas priteni kallamarin në copa të vogla, të cilat duhet të rrotullohen në miell. Kripë për shije, mund të shtoni pak piper nëse ju pëlqen ushqimi pikant. Mbetet vetëm të rrokulliset në bukë dhe të skuqet në vaj luledielli. Spërkateni pjatën e përfunduar me barishte.

Ne ju kemi ofruar vetëm disa receta të thjeshta por shumë të shijshme. Në fakt, ka shumë të tjera. Duke ditur disa rregulla, mund të gjeni recetën tuaj të firmës, e cila do të vlerësohet nga të afërmit dhe miqtë tuaj.

Filetë kallamar komandant

Ky ushqim deti i shijshëm dhe i shëndetshëm duhet të gatuhet sa më shpesh që të jetë e mundur. Ne rekomandojmë të zgjidhni fileton e kallamarit Commander për gatim. Së pari, nuk ka më nevojë të pastrohet (si rregull) dhe të lirohet nga lëkura, duke zvogëluar kështu kohën e gatimit. Së dyti, mishi është më i lëngshëm dhe i butë.

Në mbyllje

Kallamari i komandantit do të dekoroj tryezën tuaj dhe do t'i shtojë shumëllojshmëri menysë tuaj jo vetëm të përditshme, por edhe festive. Familja juaj do të vlerësojë përpjekjet tuaja dhe me siguri do të kërkojë më shumë. Bëjini ushqimet tuaja të shëndetshme dhe të plota.