2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Spinaqi është një ushqim që shumë njerëz nuk e kuptojnë shijen e tij. Kjo perime ka hyrë së fundmi në dietën tonë, por pothuajse të gjithë kuzhinierët e kanë pëlqyer. Ky produkt është i përshtatshëm si pjata anësore, baza për pjatat e para, omëletë, salca. Përveç kësaj, ajo ka një ngjyrë të gjelbër të ndezur, kështu që ndihmon për të marrë skema të pazakonta ngjyrash për shumë pjata. Prandaj, çështja se si të përgatisni spinaqin për dimër është e rëndësishme sot. Konsideroni disa mënyra që do të ndihmojnë në ruajtjen e të gjithë shijes dhe cilësive të dobishme të këtij produkti.
Prona të dobishme
Kjo perime përmban shumë proteina dhe fibra. Ai është gjithashtu i pasur me substanca të ndryshme të dobishme dhe vitamina, të cilat priren të shkatërrohen gjatë trajtimit termik shumë më pak se në perimet e tjera. Kjo është arsyeja pse shumë amvisa pyesin veten nëse është e mundur të përgatisni spinaq për dimër.
Spinaqi përdoret nga shumë amvisa në gatim gjatë gjithë vitit. Përdoret në një sërë dietash, madje edhe në ato mjekësore. Produkti ka pak kalori dhenjë përqindje e madhe e karotinës dhe jodit, kështu që është i përshtatshëm për të ushqyer fëmijët. Për më tepër, shkencëtarët kanë vërtetuar se ngrënia e spinaqit ndihmon në çlirimin e trupit nga toksinat dhe toksinat. Por duhet mbajtur mend se kjo perime përmban edhe acid oksalik, i cili në sasi të mëdha ndikon negativisht në trup. Por përdorimi i rregullt i tij në doza të vogla ndihmon në forcimin e të gjitha sistemeve të trupit të njeriut. Prandaj, mjekët rekomandojnë përfshirjen e kësaj perime në dietë, e cila do të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit për një kohë të gjatë.
Ngrirë
Shumë nga seksi më i bukur dinë të përgatisin spinaqin për dimër. Ngrirja në këtë rast është më e popullarizuara. Kjo metodë është mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë, perimet mbeten pothuajse të freskëta. Për të ngrirë spinaqin, lani mirë gjethet e tij dhe më pas prisni copat. Gjethet e lara vendosen në një peshqir për t'u tharë. Më pas, gjethet e thata të spinaqit përdredhen në tuba dhe mbështillen me film ushqimor, vendosen në frigorifer në ndarjen e ngrirjes së shpejtë, nëse ka. Tani dimë se si të përgatisim spinaqin për dimër, ngrirja në këtë rast është një metodë mjaft e përshtatshme. Copa të vogla priten nga një perime e ngrirë gjatë gatimit. Pika e prerjes mbështillet me një film për ruajtje të mëtejshme.
Kuba të zbukuruara
Kjo metodë është pak e mundimshme, por mjaft efektive, pasi përfshin ngrirjen e perimeve me akull. Para përgatitjes së spinaqit për dimër, rekomandohet larja e perimeve, të preratë gjitha të panevojshme dhe thajini gjethet. Gjethet e thata priten në copa të vogla, vendosen në kallëpe akulli dhe mbushen me ujë të ftohtë të zier. Formulari vendoset në frigorifer në repart për ruajtje për një periudhë të gjatë kohore. Këto kube interesante mund të përdoren me pjata të ndryshme të para, salca ose zierje. Nëse do të përgatiten makarona, atëherë në kallëpe hidhet gjalpi në vend të ujit, i cili shkrihet paraprakisht dhe ftohet.
Si të gatuajmë spinaq për dimër: receta për salcat
Spinaqi është i mrekullueshëm për të bërë një shumëllojshmëri salcash. Gjëja kryesore është që ju nuk mund ta ngrini përsëri perimet, pasi ajo humbet të gjitha vetitë e saj ushqyese. Për të korrur këtë perime me gjethe për dimër, duhet ta lani, të prisni gjithçka të panevojshme, ta vendosni në një blender ose përpunues ushqimi dhe të bluani gjithçka mirë derisa të merret një konsistencë e ngjashme me purenë. Masa që rezulton vendoset në kallëpe akulli dhe derdhet me gjalpë të shkrirë dhe ftohur më parë. Formularët dërgohen në frigorifer për ruajtje të mëtejshme. Për të përgatitur salcat, spinaqi i ngrirë vendoset në një enë pak minuta para përfundimit të gatimit.
Spinaq ngrirje për supa
Kjo metodë është shumë e përshtatshme për ato amvisa që përpiqen të kursejnë kohë për gatimin e pjatave të para. Para se të përgatisni spinaqin për dimër, duhet ta përgatisni. Për ta bërë këtë, gjethet e perimeve lahen dhe thahen, prerjet priten dhe priten në petë. Më pas perimet zihen në një sasi të vogël uji dhe ftohet. Zierje mezarzavatet derdhen në enë për ruajtjen e perimeve, mbulohen me kapak dhe dërgohen në frigorifer. Për të përgatitur pjatën e parë në dimër, mbetet vetëm të ziejmë perimet e nevojshme dhe të shtojmë lëngun e spinaqit të ngrirë paraprakisht.
Spinaq dhe rukola i grirë pure
Nëse ka hapësirë të mjaftueshme në frigorifer, atëherë amvisat mund të përgatisin rukolën e zier dhe spinaqin me pure për dimër, të cilat më pas mund t'i shtohen ushqimeve të ndryshme. Para përgatitjes së spinaqit dhe rukolës për dimër, perimet me gjethe lahen dhe priten të gjitha të panevojshmet, më pas thahen në një peshqir. Gjethet grihen imët dhe zihen për rreth pesë minuta në ujë me kripë. Më pas perimet hidhen në një kullesë dhe uji lihet të kullojë. Zarzavatet e ziera grimcohen në blender në gjendje pureje. Pureja e përfunduar zihet derisa të trashet. Masa dërgohet në banka, mbyllet me kapak dhe futet në frigorifer.
Kripë
Për të qenë në gjendje të përdorni zarzavate në dietën tuaj të dimrit, ato shpesh turshiten dhe konservohen. Para se të përgatisni siç duhet spinaqin për dimër me ndihmën e kriposjes, duhet, si në rastet e mëparshme, ta shpëlani dhe ta thani, t'i prisni copat. Gjethet grisen në copa të vogla, shtrohen në kavanoza në shtresa, secila prej të cilave spërkatet me kripë. Shtresat duhet të jenë me trashësi mesatare dhe të ngjeshura fort. Kripërat marrin rreth dhjetë për qind të peshës së spinaqit. Perimet turshi duhet të ruhen në frigorifer, duke u kujdesur qëmyku nuk u shfaq në sipërfaqe. Ju gjithashtu mund të kriposni spinaqin me barishte të tjera, si majdanoz ose kopër. Para se të hahet një perime turshi, ajo lahet. Spinaqi futet pak minuta para se gjella të jetë gati.
Konservim
Spinaqi i korrur me këtë metodë mund të ruhet për një kohë mjaft të gjatë.
Përbërësit: një kilogram spinaq, një litër ujë, dy lugë gjelle kripë.
Gatim
Para se të përgatisni spinaqin për dimër, duhet ta lani, t'i hiqni copat dhe ta thani. Pastaj perimet zbardhen për pesë minuta në ujë shumë të nxehtë, por jo të vluar. Gjethet hidhen në një kullesë në mënyrë që uji të jetë xhami. Pastaj zarzavatet vendosen fort në kavanoza sterile, lëngu i tepërt kullohet. Pastaj përgatitet një shëllirë nga uji dhe kripa. Kripa hidhet në ujë të vluar dhe zihet për rreth dy minuta. Kjo shëllirë hidhet në kavanoza me zarzavate dhe mbyllet fort ose mbështillet me kapak.
Spinaq me qepë dhe majdanoz
Përbërësit: një kilogram e gjysmë spinaq, gjashtëqind gram ujë, treqind gramë qepë të njoma, njëzet gramë kripë, njëzet gramë majdanoz dhe kopër.
Gatim
Të gjitha zarzavatet lahen mirë dhe hiqet e gjithë teprica. Të gjitha zarzavatet, përveç spinaqit, grihen imët, spinaqi pritet në formën e petës. Të gjitha zarzavatet hidhen në një tenxhere, kripen dhe hidhet ujë. Duhen dhjetë minuta për të gatuar. Përzierja e përfunduar shtrohet në kavanoza dhe enë gjysmë litri sterilizohen për njëzet e pesë minuta, pas së cilës ato mbështjellen me kapak dhe ftohen.
Tharrje
Mund ta përgatisni spinaqin për dimër duke e tharë. Kjo bëhet më shpesh nëse nuk ka hapësirë të lirë në frigorifer për ngrirje ose ruajtje. Pra, gjethet e perimeve lahen, thahen dhe vendosen në letër të pastër në një dhomë të ngrohtë në mënyrë që rrezet e diellit direkte të mos bien mbi to. Ju mund të përdorni një tharëse elektrike për këtë qëllim. Në këtë mënyrë, perimet thahen për rreth tre orë në një temperaturë prej tridhjetë e pesë gradë Celsius. Gjethet e thata vendosen në kavanoza qelqi, mbulohen me kapak najloni dhe vendosen në një vend të errët. Perimet me gjethe të thata janë të mira për gatimin e pjatave të para.
Tani dimë se si të përgatisim spinaqin për dimër. Këto procese janë të lehta dhe të thjeshta, nuk marrin shumë kohë dhe rezultati është i shkëlqyer. Perimet e korrura do të ndihmojnë në ngjyrosjen e dietës së dimrit me ngjyra të ndezura verore.
Më në fund…
Spinaqi është një nga ushqimet më të shëndetshme në botë. Mjekët rekomandojnë përdorimin e tij për të gjithë njerëzit që duan të zgjasin rininë dhe jetën e tyre. Është mjaft e lehtë për të marrë spinaq në verë, por çfarë të bëni në dimër? Për ta bërë këtë, të gjitha amvisat këshillohen të grumbullojnë këtë perime me gjethe duke përdorur metodat e mësipërme. Spinaqi i shijshëm dhe i shëndetshëm është i mirë për të gatuar pjatat e para dhe të dyta, meze dhe salcat. Kjo perime ka një sasi të madhe të elementeve të dobishme dhe vitaminave. Prandaj, konsiderohet si një nga produktet efektive që i rezistojnë formimit të tumoreve malinje dhe plakjes. Spinaqi rregullon punën e të gjitha sistemeve në trup, duke përfshirënumri dhe aktiviteti i trurit. Prandaj rekomandohet të konsumohet rregullisht në sasi të vogla.
Recommended:
Përgatitjet për dimër. Receta të ruajtjes për dimër
Si të përgatisim vetë përgatitjet për dimër? Mësoni si të gatuani sallata të konservuara nga perime të ndryshme. Gatuajmë kastravecat dhe kunguj të njomë të konservuar, ruajmë freskinë e trangujve të bërë vetë për 2 muaj duke i rrotulluar në një kavanoz me një qiri! Pyes veten se si ta bëni atë? Shikoni artikullin
Si të ngrini brokolin për dimër? Ngrirja e perimeve për dimër: këshilla gatimi
Brokoli njihet si një ushqim i shëndetshëm dhe ushqyes që mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata të shëndetshme. Nëse jeni të interesuar për informacione se si të ngrini brokolin për dimër, jeni në rrugën e duhur, pasi ky përpunim ruan vitamina dhe minerale të vlefshme praktikisht pa humbje
Si të përgatisim specat djegës për dimër? Receta për një pjatë të kripur, turshi dhe të zbardhur
Artikulli përshkruan se si të ruani specat djegës për dimër. Dashamirësit pikant mund të njihen me recetat për përgatitjen e bishtajave duke kripur, marinuar dhe zbardhur në salcën e domates
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Metodat për korrjen e cilantros për dimër
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Përgjigjen për këtë pyetje, e cila u intereson shumë amvisave, do ta gjeni në këtë artikull
Kompostë e shijshme rrushi për dimër pa sterilizim. Komposto rrushi për dimër: një recetë e thjeshtë
Zakonisht gatimi i kompostove kërkon shumë kohë. Është e nevojshme të zgjidhet gjithçka, të shpëlahet, të gatuhet dhe më pas t'i nënshtrohet produktit në trajtim shtesë të nxehtësisë. Por ka shumë opsione që ju lejojnë të bëni, për shembull, komposto rrushi për dimër pa sterilizim. Produkti i përfunduar nuk e humb aspak shijen e tij
