Konjak "Bayazet": buqetë aromatike e prodhimit vendas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nëse pyesni një person të zakonshëm se cila raki është më e mirë, me shumë mundësi, do të dëgjoni si përgjigje - frëngjisht! Por një njohës i vërtetë e di se ka shumë lloje të mira të kësaj pije fisnike në pafundësinë e vendit tonë. Ato dallohen nga rajonet nga ku është marrë alkooli i konjakut. Konjakët armen, gjeorgjian, azerbajxhanas, moldav, ukrainas, Dagestan, Praskovei, Rostov dhe Krasnodar njihen dhe vlerësohen në të gjithë botën.

Zgjidhni konjakun e duhur

Tregu rus ofron një shumëllojshmëri mjaft të madhe konjakësh për çdo shije. Si të zgjidhni një të mirë nëse nuk jeni specialist? Zakonisht ne udhëhiqemi nga kriteret e çmimit dhe cilësisë, duke zgjedhur opsionin më të mirë sipas mundësive tona. Por ka disa nuanca, respektimi i të cilave do t'ju ndihmojë të zgjidhni një konjak të mirë. Është më mirë ta blini atë në dyqane të specializuara, kjo do të zvogëlojë ndjeshëm mundësinë e futjes në një të rreme. Dhe mos kini frikë të kërkoni një certifikatë cilësie. Zgjidhni markat e njohura dhe të besuara. Tapa duhet të përshtatet mirë, nuk mund të ketë patate të skuqura ose gërvishtje në shishe. Dhe mbani mend: një pije fisnike nuk mund të jetë e lirë.

Marka e njohur vendase

Konjaku "Bayazet" është mjaft i popullarizuar në hapësirat e vendeve të ish-BRSS, si në mesin e njohësve të kësaj pijeje ashtu edhe midis blerësve të zakonshëm. çfarë është?

Konaku rus tetëvjeçar "Bayazet" mori emrin e një kështjelle të vendosur në Armeni, pranë së cilës u zhvilluan beteja të ashpra për një kohë të gjatë gjatë luftës ruso-turke në shekullin e 19-të. Kalaja është bërë një simbol i guximit dhe miqësisë midis dy popujve - rus dhe armen. E njëjta miqësi personifikohet nga konjaku i Bajazetit. Është bërë nga pijet alkoolike armene të konjakut në fabrikën në Moskë të Verërave Armene CJSC, kështu që shumë konsumatorë ngatërrohen - disa e konsiderojnë konjak armen, të tjerë rus, por në fakt të dyja këto deklarata janë njësoj të vërteta.

Përbërja dhe buqeta

Konjaku Bayazet ka një shije shumë delikate dhe tipare karakteristike. Ka 8 yje sepse vjetërohet në fuçi lisi në bodrume me një temperaturë të veçantë të ruajtur vazhdimisht për të paktën 8 vjet. Forca e konjakut është 40 gradë, pjesa e sheqerit është 12% e shijes. Ngjyra varet nga koha e kaluar që nga fundi i tetë viteve të ekspozimit dhe mund të jetë nga ari i artë në ngjyrë qelibar të errët. Është i ambalazhuar në shishe të markës me kapacitet 0,5 litra.

Konjaku "Bayazet" ka një aromë magjike, një buqetë të ndritshme dhe një amëz të shkëlqyer, gjë që fitoi dashurinë e adhuruesve të shijes së tij të hollë në mbarë botën. Këtë e vërteton edhe fakti sekonjaku ka fituar më shumë se një çmim dhe komente të mira në festivale ndërkombëtare, duke përfshirë Ekspozitën XIII Ndërkombëtare "PRODEXPO-2006" (medalje ari) dhe Konkursin X Ndërkombëtar të Verës Profesionale në 2006 (medalja e argjendtë).

Kontrollimi i cilësisë

Fatkeqësisht, sot pothuajse kudo takojmë shumë falsifikime, dhe tregu i konjakut nuk bën përjashtim, si dhe konjaku "Bayazet". Kohët e fundit komentet në internet kanë filluar të mahniten me komentet e zhgënjyera të klientëve. Ata shkruajnë se cilësia e prodhimit ka rënë, por në fakt haset në një zanat. Si të bëni zgjedhjen e duhur dhe të sillni në shtëpi një pije të vërtetë fisnike?

Profesionistët dhe gustatorët mund të përcaktojnë cilësinë e konjakut nga shija dhe aroma, por si ta bëjmë atë në dyqan pa e hapur shishen? Ka disa sekrete: kthejeni shishen - lëngu duhet të kullojë ngadalë nga muret. Përndryshe, konjaku nuk është i vjetëruar mjaftueshëm ose përmban shumë alkool. Flluskat tregojnë gjithashtu për cilësinë - në fillim ka të mëdha, dhe më pas ato të vogla ngrihen pas tyre. Qasuni blerjes me mençuri dhe mos i humbisni paratë dhe nervat tuaja për mallra me cilësi të ulët!