2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Biskota për kekun, receta e së cilës po ju prezantojmë më poshtë, është jashtëzakonisht e lehtë, e thjeshtë dhe e shpejtë. Vlen të theksohet se për një ëmbëlsirë kaq të shijshme nuk ju nevojitet vetëm një tortë e harlisur, por edhe një krem i ëmbël i kondensuar me gjalpë, si dhe dekorime me krem dhe çokollatë.
Biskota për tortë: një recetë për të bërë kek në furrë
Përbërësit e kërkuar:
- sodë buke me pak uthull molle - gjysmë luge të vogël nga secili përbërës;
- vezë pule me madhësi mesatare - 4 copë.;
- miell gruri - gotë me faqe me një rrëshqitje;
- salcë kosi me yndyrë 30% - 190 gr.;
- sheqer i grimcuar - 1 gotë e plotë;
- vaj luledielli i parafinuar - 10 ml (për veshjen e enëve të furrës).
Procesi i zierjes së bazës së biskotave
Biskota për kekun, recetën e së cilës po shqyrtojmë në këtë artikull, duhet ta nisni duke përgatitur një brumë gjysmë të lëngshëm. Për ta bërë këtë, duhet të thyeni 4 vezë mesatare, duke i ndarë të bardhat dhe të verdhat në pjata të ndryshme. Kjo e fundit kërkohet të derdhetnjë gotë të plotë sheqer të grirë dhe 190 gr. salcë kosi me yndyrë, dhe më pas përzieni gjithçka tërësisht me një mikser. Pas kësaj, vendosni proteinat në tasin e blenderit dhe rrihni ato me shpejtësi të lartë deri në një shkumë të qëndrueshme. Më tej, rekomandohet që të dyja masat të përzihen së bashku dhe të shtoni miell gruri në to. Si rezultat, ju duhet të keni një brumë që është shumë i ngjashëm me bazën e sharlotës.
Trajtim termik
Receta për një biskotë madhështore për një kek, ose më saktë sekreti i përgatitjes së saj të suksesshme, qëndron në faktin se të gjithë përbërësit rrihen fort dhe dërgohen menjëherë për t'u pjekur në furrë, të ngrohur në 210 gradë. Vetëm në këtë rast do të merrni një bazë të ajrosur, të butë dhe të shijshme për ëmbëlsirën.
Një recetë e thjeshtë biskotash për një tortë përfshin përdorimin e një kallëpi të veçantë të ndarë. Duhet të mblidhet, të nxehet pak në furrë dhe më pas të lyhet me vaj me furçë. Pas kësaj, kërkohet që të gjithë brumin të derdhet në enët e përgatitura dhe menjëherë të futet në furrë. Koha e pjekjes së një keku të tillë nuk duhet të jetë më pak se 35 minuta. Gatishmëria e një biskote me gëzof mund të përcaktohet duke ngjitur një shkrepës, pirun, kruese dhëmbësh ose thikë në të. Nëse baza nuk ngjitet me objektin, atëherë mund të hiqet në mënyrë të sigurt nga furra.
Faza e fundit në përgatitjen e një biskote për një kek
Para se të aplikoni kremin e kondensuar në kekun e përfunduar, duhet të ftohet mirë. Pas kësaj, këshillohet që biskota të pritet në gjysmë për së gjati me një thikë të madhe të mprehtë. Më pas, mundenifilloni të formoni ëmbëlsirën.
Vlen të përmendet se një biskotë kaq e mrekullueshme për një tortë, recetën e së cilës e shqyrtuam më lart, mund të përdoret për ëmbëlsira krejtësisht të ndryshme me mbushje të ndryshme kremi. Për më tepër, nga kjo tortë mund të bëhen edhe ëmbëlsira të pazakonta të bukura. Për ta bërë këtë, biskota nuk duhet të pritet, mjafton të lyhet bujarisht me qumësht të kondensuar të zier, të spërkatet me kikirikë të pjekur dhe më pas të pritet në copa të vogla në formë diamanti, të cilat preferohet të mbulohen me sheqer pluhur të bardhë si bora.
Recommended:
Si të bëni një lustër pasqyre për një tortë: përbërësit, një recetë me një përshkrim, veçoritë e gatimit
Si të bëni një lustër pasqyre për një tortë me çokollatë me shtimin e ngjyrave? Artikulli ka receta për lustrim, i cili është i përshtatshëm për një tortë me çdo mbushje. Kjo majë me shkëlqim me pasqyrë do të zëvendësojë fondatin proverbial, do t'i shtojë personalitet një dhuratë të ëmbël dhe do të befasojë edhe gustatorët sentimentalë
Si të gatuaj një biskotë për një tortë: një recetë në një tenxhere të ngad altë
A është e mundur të imagjinohet një ditëlindje pa një tortë ditëlindjeje? Në fund të fundit, kjo është e ngjashme me një ceremoni të tërë, kur papritmas dritat në dhomë fiken dhe një kryevepër e kuzhinës futet në muzikën solemne, që shkëlqen me qirinj dhe nxjerr aromën e vaniljes. Ne ju sugjerojmë të gatuani një biskotë për një tortë në një tenxhere të ngad altë sipas recetës. Provojeni, nuk është aspak e vështirë, dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe të gjithë mysafirët tuaj
Si të bëni një biskotë për një tortë: receta dhe këshilla
Biskota ka qenë gjithmonë e njohur në mesin e amvisave. Shumë receta për ëmbëlsira dhe rrotulla ekzistojnë bazuar në këtë test. Është i famshëm për përgatitjen e tij të thjeshtë, por në të njëjtën kohë mbetet lloji më kapriçioz i pjekjes. Kur planifikoni të gatuani brumin e biskotave, gjithçka duhet të merret parasysh. Ai duhet të përmbajë vetëm përbërësit më të freskët
Simite e bërë në shtëpi: recetë. Simite të ëmbla me gëzof. Pjekje në shtëpi: receta me foto
Të hysh në një shtëpi që mban erë produktesh të sapopjekura është një lumturi e vërtetë. Menjëherë krijohet një atmosferë rehatie, ngrohtësie, ndihet se ju prisnin këtu. Prandaj, sigurohuni që të kënaqni të dashurit tuaj me kifle aromatike. Nuk është aq e vështirë dhe nuk kërkon shumë kohë. Sot do të flasim se si të bëjmë simite të bëra vetë
Biskotë në një tenxhere të ngad altë: një recetë për të bërë bazën për një tortë
Biskota në një tenxhere të ngad altë, receta e së cilës do të prezantohet më poshtë, rezulton gjithmonë e harlisur, e butë dhe shumë e shijshme. Vlen të theksohet se përgatitja e tij nuk kërkon shumë kohë apo përbërës të vështirë për t'u gjetur. Kjo është arsyeja pse një ëmbëlsirë e tillë është veçanërisht e popullarizuar në mesin e atyre që kanë fituar prej kohësh këtë pajisje kuzhine
