Sallatë: pulë me ananas dhe misër. Receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Recetat e sallatës së pulës, ananasit dhe misrit mund të plotësohen me përbërës të rinj vazhdimisht. Dhe çdo pjatë do të ketë shijen e saj unike. Konsideroni kombinimet më fituese të produkteve në përbërjen e pjatës. Ato që ju pëlqejnë më shumë mund t'i shtoni në librin e recetave në mënyrë që të jenë gjithmonë pranë.

Sallata me pulë, ananas dhe misër

Receta që hap përzgjedhjen tonë është një nga më të lehtat. Le të kontrollojmë disponueshmërinë e produkteve të nevojshme për ta krijuar atë:

• Filetë pule (gjinjtë) - 300-500 gram të papërpunuara.
• misër i konservuar.
• Një kanaçe me ananas.
• Majonezë - për shije.
• Kripë.

Si ta përgatisim gjoksin?

Duhet të filloni të gatuani një sallatë me ananas të konservuar dhe gjoks pule me tul pule. Fileto duhet të lahet dhe të derdhet me ujë. E ziejmë derisa të piqet, duke e kripur pak ujin. Koha - të paktën një orë pas zierjes. Nëse dëshironi, mund të shtoni gjethe dafine. Ne nxjerrim mishin e përfunduar të shpendëve dhe e ftohim plotësisht. Në asnjë rast nuk duhet të përzieni mishin e ngrohtë me pjesën tjetër të përbërësve: sallata do të përkeqësohet shpejt.

Bërja e sallatës

Me gjoks pule të zier në frigorifer, mund të krijoni një sallatë me lëng pule me ananas dhe misër sipas recetës në vetëm disa minuta.

Hapja e ushqimeve të konservuara. Hiqeni lëngun nga kanaçe me kokrra misri. Nxirreni ananasin nga kavanozi i ananasit. Tani copëtoni ananasin në kubikë ose kashtë - sipas dëshirës.

Prisni mishin e pulës në një tas sallatë. Mund të pritet edhe në kubikë ose kashtë, duke e ndarë pak në fibra. Ne dërgojmë ananasin për mish pule dhe derdhim kokrra misri këtu. Tani duhet të shtoni kripë sipas dëshirës tuaj. Majoneza plotëson këtë sallatë shumë të thjeshtë dhe të shijshme.

Shërbejeni direkt në një tas të thellë sallate. Shtoni estetikën në momentin e servirjes: jepini çdo ngrënësi një porcion me një unazë servirjeje. Dekorojeni meze sipas dëshirës.

Sallatë me pulë të tymosur, ananas dhe misër

Zëvendësimi i mishit të zier të shpendëve me mish të tymosur, marrim një shije krejtësisht të ndryshme. Lista e përbërësve:

• Mish pule i tymosur - 350-500 gram.
• Misër i konservuar - një kanaçe.
• Ananas - një mund.
• Djathë -150-200 gram.
• Arra - 100 gram. Nëse dosallatë pa arra, jo gjë e madhe.
• kastravec i freskët - 1 copë (opsionale).
• Zirëza, kripë, majonezë - sipas shijes dhe dëshirës.

Udhëzime hap pas hapi

1. Filloni përgatitjen e sallatës. Përbërësit (pule, ananasi, misri) dërgohen në një tas të thellë. Në të njëjtën kohë, mishi i pulës mund të pritet në kube ose shirita (të grihet në fibra). Sigurisht, ananasi dhe misri në sallatë janë pa lëng nga kavanoza. Përveç kësaj, ananasi duhet të pritet në mënyrë arbitrare.
2. Arrat e qëruara duhet të lahen. I thajmë fillimisht me një peshqir letre, më pas i pjekim lehtë në një tigan të thatë ose në furrë në mënyrë që të bëhen më të brishtë, por jo të fortë. Tani arrat duhet të copëtohen. Kjo mund të bëhet me një thikë të zakonshme: i presim imët në një dërrasë kuzhine. Mund të përdorni një shtypës kuzhine.
3. E grini djathin e çdo fraksioni.
4. Lajeni kastravecin dhe prisni majat. Nëse keni një ekzemplar të ri me lëkurë delikate, do ta dërgojmë në sallatë së bashku me lëkurën. Por kur kapet një kastravec me lëkurë më të trashë, e qërojmë plotësisht. Mund ta grini perimet në mënyrë arbitrare: në kashtë, në kubikë apo edhe në grirë. Mund ta prisni edhe në katërsh, por mbani mend se trashësia e unazave nuk duhet të jetë më shumë se dy ose tre milimetra.

Mund të dekoroni një meze për servirje në çdo mënyrë. Për shembull, përzieni të gjithë përbërësit në një tas të thellë sallate, kripë dhe rregulloni me majonezë, dekorojeni me barishte të përshtatshme. Ose shtrojini meze në shtresa sipas çdo radhe. Është e nevojshme t'i jepet kohë impregnimit - të paktën dhjetë deri në njëzet minuta.

Me oriz

Receta e sallatës së pulës me ananas, misër dhe oriz me siguri do t'ju pëlqejë. Fileto pule për një meze të tillë mund të merret si i zier ashtu edhe i tymosur. Pasi të provoni të dyja opsionet, do të mund të gjeni më të mirën për ju.

Ndërkohë, le të rendisim përbërësit për të përgatitur një meze të tillë:

• Gjysmë filxhani me oriz të gatuar. Ai, si mishi, duhet të jetë plotësisht i ftohur. Është shumë i përshtatshëm për të përdorur qeset e porcionit me kokrra të thata orizi për gatim. Një qese bën dyfishin e sallatës së shijshme.
• Gjoks pule - 300-400 gram. Marrim të tymosura ose të ziera - sipas dëshirës.
• Ananas - 1 kanaçe. Kullojeni lëngun nga kavanozi.
• Misri - 1 kanaçe. I heqim edhe lëngun e tepërt.
• hudhër - 1-2 thelpinj. Ai do t'i shtojë shijet mezeve tona.
• Kripë për shije.
• Majonezë - për shije.
• Nëse dëshironi, mund të shtoni kopër ose majdanoz të freskët.

Si të gatuaj?

Qëroni hudhrën dhe shtyjeni përmes shtypit. Si në recetat e mëparshme, ne e presim mishin në mënyrë arbitrare. Nëse mishi i pulës në rastin tuaj është i zier, atëherë përzieni hudhrën dhe fileton. Në rastin kur përdoret gjoksi i tymosur i pulës, pjatat në të cilat do të shërbejmë sallatën do t'i lyejmë me hudhër.

Nëse vendosni të shtroni meze me shtresa, atëherë përgatitni fillimisht shtresën e mishit. Lubrifikoni me majonezë. Shtresa e dytë është ananasi i grirë imët. Shtresa e tretë do të jetë orizi i zier, i thërrmuar. Kriposeni dhe piperoni nëse është e nevojshme. Sërish majonezë.

Në sipërfaqen e shtresës së orizit të trajtuar me salcë majonezë, shtroni misrin. Ne dekorojmë pjatën e përfunduar, siç tregon fantazia. Një sallatë e përgatitur në një teknikë të përzier (jo në shtresa) gjithashtu ka të drejtë të ekzistojë. Është shumë i përshtatshëm për ta bërë atë për drekë ose darkë të bërë në shtëpi. Në të njëjtën kohë, kursejmë minuta dhe shijojmë një sallatë të shijshme aromatike për drekë (darkë).