Çaj pakistanez: veçoritë dhe përbërja

Përmbajtje:

Çaj pakistanez: veçoritë dhe përbërja
Çaj pakistanez: veçoritë dhe përbërja
Anonim

Çaji i zi pakistanez është një pije e mrekullueshme që është freskuese dhe e lezetshme në shijen e tij. Një tipar dallues i përgatitjes është shtimi i një bollëk erëzash në gjethen e çajit. Pakistani ka një kulturë të fortë të pirjes së çajit, kështu që traditat dhe recetat për të bërë këtë pije janë bërë të njohura në të gjithë botën. Mendoni se çfarë është e veçantë për këtë çaj, pse është i mirë.

Informacion i përgjithshëm

Çaji pakistanez është një pije me erëza që ka një efekt pozitiv në stomak. Një pije e tillë largon substancat e dëmshme nga trupi, lehtëson kollën. Shumë venë re se vetëm një filxhan çaj me erëza të zezë përmirëson dukshëm humorin, pavarësisht sa e vështirë është dita. Pakistanezët besojnë se pirja e çajit aktivizon vitalitetin. Ayurveda rekomandon gjithashtu pirjen e çajit me erëza rregullisht. Një nga parimet e kësaj doktrine i kushtohet ujit të ngrohtë. Besohet se falë tij, mikroelementet e dobishme përthithen shumë më shpejt dhe me efikasitet, por komponimet e dëmshme largohen nga trupi i njeriut.

Tradicionalisht, çaji pakistanez bëhet me një shumëllojshmëri të gjerë erëzash. Ju mund të shtoni qumësht për të ëmbëlsuar pijen. Shumë e konsiderojnë metodën pakistaneze të përgatitjes së birrës si më të mirën, dhe pija e përfunduar është tepër aromatike. Disa e quajnë atë "çaj jogi".

çaj pakistanez
çaj pakistanez

Çfarë ka brenda?

Një shumëllojshmëri aditivësh mund të përdoren për të bërë çaj pakistanez. Shumë njerëz preferojnë të krijojnë çaj me shkopinj kanelle, yje karafili, lëvozhgë portokalli. Në përbërje mund të shtoni kardamom ose pak xhenxhefil të freskët të thatë. Pija shoqërohet me piper të gjatë dhe vanilje.

Një shumëllojshmëri e tillë përbërësish justifikohet plotësisht nga veçoritë e mësimeve lokale për fuqinë e shpirtit. Për shembull, xhenxhefili, kardamom miratohen, pasi ato janë simbole të pastërtisë shpirtërore. Piperi indian rinovon trupin e njeriut. Shumë nga erëzat e përdorura për të bërë çajin pakistanez shërojnë trupin, largojnë toksinat, mukozën dhe eliminojnë gazrat.

Kimi dhe shije

Përbërja kimike e çajit është ajo që e bën pijen të shijshme dhe kaq të dobishme për njerëzit. Përbërja përcaktohet nga lloji i bimës nga i cili mblidhen gjethet, si përpunohen. Përbërësit me të cilët janë të pasura gjethet e çajit ndahen në të tretshëm dhe të patretshëm. Enzimat vlerësohen veçanërisht shumë. Ka më shumë se një duzinë prej tyre. Këto substanca aktivizojnë reaksionet kimike. Falë pektinës, produkti ruan cilësinë e tij për një kohë të gjatë dhe nuk i nënshtrohet përkeqësimit. Karbohidratet janë kryesisht të patretshme; nga ato që preken nga uji - glukoza, fruktoza. Ka edhe m altozë, saharozë.

Përbërja kimike e çajit
Përbërja kimike e çajit

Aroma e mahnitshme e çajit është për shkak të vajrave esencialë. Në lëndë të parë të thatëpesha e tyre është 0.006%. Vajra të tillë eliminojnë bakteret patogjene, ndalojnë inflamacionin. Kjo shpjegon pse çaji pakistanez është i mirë për ftohjet.

Recommended: