Recetë Charlotte në mikrovalë. Recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Charlotte është një ëmbëlsirë e shijshme, e përzemërt, e përballueshme dhe e shpejtë. Jemi mësuar kur gatuhet në furrë, por ka një recetë për sharlotën në mikrovalë. Kjo teknikë nuk duhet të qëndrojë boshe - është e nevojshme të përdorni "aftësitë" e saj në maksimum. Dhe byreku ynë me mollë në të nuk rezulton më keq - gatuajeni për ta parë vetë!

Receta Charlotte me mikrovalë: Tradicionale

Për të krijuar një ëmbëlsirë ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• mollë (pak);
• vezë - 4 copë.;
• sheqer i rafinuar - 200 g (ose 1 gotë);
• pluhur pjekjeje - 1 lugë;
• miell - 200 g (ose 1 filxhan).

Si gatuhet sharlota në mikrovalë? Receta thotë se duhet të filloni duke i përzier të gjithë përbërësit me një mikser. Më pas merrni një enë të krijuar për pjekje në mikrovalë, mbulojeni pjesën e poshtme të saj me letër të posaçme dhe mbi të vendosni feta molle. Shtrijeni plotësishtmbulojnë sipërfaqen. Derdhni përzierjen që rezulton sipër dhe dërgojeni në furrë. Piqni për 10 minuta në fuqinë më të lartë. E rëndësishme! Mos e derdhni brumin më shumë se gjysmën, sepse sharlota ka tendencë të rritet shumë. Nëse ka një funksion "Grill", atëherë përdorni atë për të marrë një kore të artë dhe të shijshme.

Receta Charlotte me mikrovalë: Shtoni kakao

Për të ndriçuar "zbehjen" e sharlotës së mikrovalës (në mungesë të funksionit "Grill"), brumit i shtohet pluhur kakao, i cili jep jo vetëm një ngjyrë çokollate, por edhe një shije origjinale. Po aq shpejt dhe lehtë për t'u përgatitur.

Produktet e kërkuara:

• vezë - 3 copë;
• sheqer - 3 lugë gjelle. l.;
• miell i situr - 4-5 lugë gjelle. l.;
• mollë të freskëta - 2 copë;
• pluhur pjekjeje - 0,5 lugë;
• pluhur kakao - 3 lugë;
• vaj vegjetal - 40 ml.

Si të gatuaj? Receta Charlotte në mikrovalë me kakao: hapat e gatimit

1. Përgatitni mollët (lajini, qëroni) dhe pritini në kubikë të mesëm.
2. Vezët bluhen me sheqer, shtoni vaj. Shosh miellin, shtojme kakaon, pluhurin per pjekje, perziejme te gjitha. Bashkoni vezët e rrahura dhe miellin, përzieni mirë. Përzierja duhet të jetë e lëngshme.
3. Përgatisni një enë pjekjeje, hidhni brumin në të, vendosni mollët sipër.
4. Dërgojeni sharlotën në furrë për 7 minuta, duke vendosur modalitetin më të fuqishëm.
5. Kur kohëmatësi të fiket, mos e hiqni byrekun menjëherë: lëreni të "ulet"2-3 minuta për të "arritur në pikën".

Charlotte në mikrovalë. Foto: receta "Rrufeja"

Përgatitja e një byreku në vetëm 3 minuta me fuqinë maksimale. Do t'ju duhet më shumë kohë për të përzier përbërësit sesa për të pjekur. Komponentët e kërkuar tradicionale:

• vezë - 1 pc.;
• qumësht - 2 lugë gjelle të plota. l.;
• sheqer - 3 lugë gjelle. l. rrëshqitje;
• miell - 3 lugë gjelle. l. rrëshqitje;
• pluhur për pjekje - 1/2 lugë;
• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle të plota. l.;
• mollë të freskëta (mund të përdorni edhe manaferra-fruta të tjera).

Si të gatuaj

Rrihni vezën, shtoni sheqerin, miellin me pluhurin për pjekje, vajin vegjetal dhe qumështin. Përzierja duhet të ketë një konsistencë të lëngshme. Tani merrni ose tasa ose kallëpe pjekjeje silikoni me porcione. Shtroni fundin me mbushjen (mollë ose fruta të tjera) dhe mbusheni me brumë. Vendosni modalitetin në "Maximum", dërgoni enët në furrë dhe vendosni 3 minuta. Sharlota e gatshme mund të zbukurohet me çokollatë, mousse krem, krem pana ose manaferra të freskëta. Pjekja do të dalë jashtëzakonisht e shijshme nëse brumit i shtoni fruta të thata, rrush të thatë, arra ose kakao. E servirim sharlotën në forma, pasi të ftohet.