Hurma - përfitimet, dëmet, vetitë medicinale, kaloritë dhe kundërindikacionet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vjeshta është një stinë bujare për produkte të shëndetshme. Midis tyre është edhe hurma e artë, përfitimet e së cilës janë të paçmueshme. Në Kinën e lashtë, ajo quhej "kokrra e perëndive". Artikulli do të diskutojë vetitë medicinale të hurmës, përfitimet dhe dëmet e tij.

Përbërja kimike e hurmave

Fruti është një kompleks përbërësish të ekuilibruar dhe të vlefshëm për shëndetin e njeriut. Sidoqoftë, hurma mund të sjellë jo vetëm përfitime, por edhe dëm. Duke shijuar shijen e veçantë të frutave, trupi është i ngopur me elementët e mëposhtëm:

• acidi askorbik (vitamina C);
• beta-karoten;
• mineralet (kalium, magnez, jod);
• bioflavonoids;
• proteina;
• fruktoza dhe glukoza;
• taninat.

Pavarësisht përbërjes së pasur kimike, fruti sjell dobi dhe dëm. Përmbajtja kalorike e hurmës (100 g) është 55-70 kcal, në varësi të shumëllojshmërisë së saj.

Vetitë shëruese të hurmës

Për shkak të përbërjes unike, fruti ka një efekt shërues në trupin e njeriut. Përfitimet e hurmës janë si më poshtë:

1. Ka efekt diuretik.
2. Ndihmon në përmirësimin e funksionimit të mëlçisë dhe traktit biliar.
3. Stimulon qarkullimin e gjakut.
4. Përmirëson funksionimin e traktit tretës.
5. Ruan gjendjen normale të organeve të shikimit.
6. Ka veti antibakteriale.
7. Shëron kollën dhe ftohjet e tjera.
8. Rrit efikasitetin.
9. Rivendos trupin në rast lodhjeje nervore ose fizike.
10. Shfaq veti antioksiduese.
11. Normalizon sistemin imunitar.

Kush mund të hajë hurmë? Vetitë e tij mund të kenë një efekt pozitiv në trupin e njeriut. Prandaj, ky frut portokalli duhet të përfshihet në dietën e çdo personi.

Si ta përdorni frutin për qëllime mjekësore

Hurma ka përfitime dhe dëme për trupin e njeriut. Për qëllime mjekësore, mund të përdoret për sëmundje të tilla:

1. Japonezët dhe kinezët përdorin hurmën për trajtimin e aterosklerozës dhe lëngun e saj për skorbutin. Në Tajlandë, fruti përdoret për të larguar parazitët. Në Kore, hurma përdoret si një agjent anti-inflamator në trajtimin e bronkitit, dizenterisë.
2. Hurma është antioksidanti më i fortë, mund të luftojë radikalet e lira. Është e dobishme ta përdorni për parandalimin e kancerit, pezullimin e procesit të plakjes.
3. Frutat janë veçanërisht të dobishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut. Ka një efekt pozitiv, pasi frutat përmbajnë shumë kalium dhe vitaminë C.
4. Faleminderit për rritjenpërmbajtje hekuri, hurma është e dobishme për aneminë. Mund ta hani të freskët ose të pini lëng para vaktit.
5. Për dhimbje në fyt, rekomandohet të shtrydhni një sasi të vogël lëngu të hurmës në ujë dhe ta përdorni si shpëlarës.
6. Nëse hani rregullisht fruta gjatë stinës së ftohtë, mund të forconi ndjeshëm sistemin imunitar.

Cilat janë përfitimet dhe dëmet e hurmës për trupin e njeriut? Le të vazhdojmë të flasim për ndikimin pozitiv që ka kjo kokrra të kuqe:

• eliminon varësinë nga nikotina;
• efektive në sëmundjet e zorrëve;
• mosfunksionim i tiroides;
• për sëmundjet e veshkave dhe fshikëzës;
• kur shtatzënë.

Frutat përdoren për trajtim të kombinuar, ato nuk janë në gjendje të shpëtojnë vetë nga asnjë sëmundje. Kardiologët rekomandojnë përdorimin e hurmës për pacientët me hipertension dhe njerëzit që vuajnë nga aritmia dhe takikardia.

Jodi është një nga elementët gjurmë më të rëndësishëm. Është thelbi i hormoneve tiroide. Pa një sasi të mjaftueshme jodi, puna e zemrës dhe enëve të gjakut prishet, funksionet menstruale dhe riprodhuese të grave prishen.

Përmbajtja e ulët kalorike dhe vetitë e dobishme të hurmës kontribuojnë në përfshirjen e tij në dietë. Ekzistojnë dieta strikte të bazuara në përdorimin e këtyre frutave. Duhet të hani nga 1 deri në 2 kg në ditë. Përveç frutave, menyja përfshin ujë, çajra bimorë. Nëse ka një ndjenjë të vazhdueshme urie, hani pak bukë të zezë.

Disapër të humbur peshë përdorni ditët e agjërimit me hurma. Çdo 2 orë duhet të hani 1 frut me një gotë kefir. Ditët e shkarkimit sjellin trupin jo vetëm për të hequr qafe peshën e tepërt, por edhe për të lehtësuar ngarkesën në sistemin tretës.

Hurmë në fëmijëri

A munden fëmijët? Përfitimet dhe dëmet e hurmës janë të dukshme për shumë njerëz. Berry lejohet t'u jepet fëmijëve nga mosha 3 vjeç. Zakonisht fillojnë me porcione të vogla dhe lejohen të konsumohen vetëm hurma plotësisht të pjekura. Shija e saj nuk duhet të jetë viskoze. Lëkura nuk duhet t'i jepet një fëmije pasi përmban më shumë taninë se pulpë.

Pas dozës së parë monitorohet reagimi i foshnjës: kokrra e kuqe mund të shkaktojë kapsllëk, fryrje barku dhe alergji.

Hurma ka efektin e mëposhtëm në trupin e fëmijës:

1. Promovon parandalimin e infeksioneve akute të frymëmarrjes dhe infeksioneve virale akute të frymëmarrjes, pasi përmban një sasi të madhe të vitaminës C.
2. Përmirëson shikimin dhe rrit rezistencën e trupit.
3. Kalciumi kontribuon në rritjen dhe forcimin e thonjve, indeve kockore dhe flokëve.
4. Parandalon zhvillimin e anemisë dhe sëmundjeve të tiroides, përmirëson koagulimin e gjakut.

Të abuzoni me sasinë e hurmës së konsumuar nuk ia vlen, për të mos shkaktuar kapsllëk tek fëmijët.

Shënim për gratë: përfitimet dhe dëmet e hurmës

Frutat kanë një efekt pozitiv në shëndetin e seksit të bukur. Përfitimet e hurmës për trupin e një gruaje janë si më poshtë:

• zvogëlon shqetësimin gjatë menopauzës;
• parandalonzhvillimi i sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut;
• normalizon ekuilibrin acido-bazik;
• e dobishme në trajtimin e sëmundjeve të zonës gjenitale femërore;
• forcon sistemin nervor;
• normalizon proceset metabolike në trup.

Hurma është e mirë për kaçurrelat. Frutat e grimcuara aplikohen në fije para larjes, duke lënë për 20-30 minuta. Maska është në gjendje t'i japë flokëve një butësi unike.

Gjatë periudhës së lindjes së një fëmije, marrja e shumë ilaçeve është kundërindikuar, ndaj duhet t'i kushtoni vëmendje hurmës, i cili është një imunostimulant natyral. Vitamina C, e cila është pjesë e saj, do t'ju ndihmojë të largoni më shpejt viruset dhe infeksionet, si dhe të parandaloni zhvillimin e tyre.

Me konsum të moderuar të frutave, gratë shtatzëna mund të shmangin strijat në gjoks, ijet dhe bark, të cilat ndodhin për shkak të përmbajtjes së tyre të beta-karotinës.

Magnezi i pranishëm në hurmë ndihmon zhvillimin e plotë të fetusit dhe kontribuon në:

• ulje e tonit të mitrës;
• zvogëloni ngërçet në këmbë;
• efekt laksativ, i cili ndihmon me kapsllëkun;
• redukton gjasat e gurëve në veshka;
• parandalimi i edemës.

Përfitimet e hurmës për trupin e gruas gjatë shtatzënisë do të parandalojnë zhvillimin e anemisë dhe nuk do t'ju lejojnë të shtoni peshë të tepërt. Manaferrat janë shumë të shijshëm, kështu që shumë gra në pozicion do t'i pëlqejnë. Ju mund të përdorni hurmë si një meze të lehtë midis vakteve.

Kur ushqeheni me gji, fruti nuk e bënjanë të rrezikshme, por duhet të hahen në sasi të vogla. Ata klasifikohen si alergjenë të fortë. Është e nevojshme të filloni përdorimin me një fetë të vogël, duke vëzhguar gjendjen e lëkurës dhe zorrëve tek fëmija.

Hurma ndihmon në rritjen e imunitetit, përmirësimin e proceseve të tretjes, ngopjen e trupit të një gruaje dhe një fëmije me substanca të dobishme. Frutat duhet të hahen të pjekura, pa më të voglin shenjë të prishjes. Preferenca duhet t'i jepet varieteteve të hurmës si Korolek.

Gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, lindin kundërindikacionet e mëposhtme: intoleranca individuale ndaj hurmës, alergjia ndaj tij, problemet e tretjes që shfaqen gjatë përdorimit të produktit.

Përfitime për burra

Frutat kanë një efekt pozitiv jo vetëm në shëndetin e grave. Me përfitimet dhe dëmet e hurmës për trupin e njeriut, ajo ka një efekt të dobishëm në trupin e mashkullit në sëmundjet e gjëndrës së prostatës. Shkon kështu:

• vitamina A është e përfshirë në spermatogjenezën dhe sintezën e hormoneve seksuale;
• vitamina B redukton sasinë e hormonit prolaktinë, i cili parandalon zhvillimin e adenomës së prostatës.
• vitamina C parandalon zhvillimin e impotencës dhe përmirëson cilësinë e spermës.

Me përdorim të rregullt të hurmës:

• rrit efikasitetin;
• parandalon zhvillimin e sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut;
• ul presionin e gjakut.

Falë substancave të dobishme, hurma ndihmon në luftimin e ftohjes.

Si të zgjidhnihurma

Për të marrë manaferra vërtet të shijshme dhe të shëndetshme, duhet të keni parasysh nuancat e mëposhtme:

1. Llojet e hershme të hurmës dalin në raftet në shtator, por ekspertët thonë se ajo bëhet më e shijshmja me ardhjen e ngricës së parë - në tetor.
2. Lëkura e frutave duhet të jetë e lëmuar dhe e padëmtuar.
3. Një hurmë plotësisht e pjekur ka sepale të thata. Nga pamja e tij, është mjaft e vështirë të përcaktohet me saktësi pjekuria e frutave, sepse këto shenja ndryshojnë në varietete të ndryshme.
4. Më e ëmbël nga të gjitha llojet është hurma - trumcakë. Ka një madhësi të vogël dhe lëkurë të ndritshme. Fruta të tilla nuk kanë një shije të thekur.
5. Nëse hurma e blerë rezulton të jetë viskoze në shije, atëherë mund të vendoset në frigorifer për pak kohë ose në një enë me ujë të ngrohtë.

Si të zgjidhni një hurmë? Ne folëm për përfitimet dhe dëmet e manave. Nëse frutat nuk janë pjekur plotësisht, ato mund të futen në një qese së bashku me domate, mollë ose banane. Shumë shpejt hurma do të bëhet e shijshme dhe aromatik.

Ka dy mënyra për të ruajtur frutat:

1. Ngrirje e shpejtë. Hurmat lahen, thahen dhe vendosen në ngrirje. Kështu, mund të ruhet si në tërësi ashtu edhe në copa. Hurma ruan vetitë e saj të dobishme për disa muaj.
2. Tharrje. Vetëm frutat e dendura janë të përshtatshme për këtë metodë të ruajtjes. Manaferrat lahen, thahen dhe priten në feta. Ata vendosen në një fletë pjekjeje, më pas dërgohen në furrë, të ngrohur më parë në dyzet e pesë gradë. Gatishmëria e hurmës përcaktohet nga syri, por kryesorja është që fetat të mos errësohen.

Frutat nuk do të mund të ruhen të freskëta për një kohë të gjatë. Në frigorifer mund të ruajë vetitë e tij jo më shumë se 3 ditë.

Fusha e aplikimit

Hurma është e dobishme dhe e përballueshme, kështu që përdoret shpesh në gatim:

1. Në gatim frutat përdoren për të përgatitur gatime të ndryshme. Hurma shpesh shtohet në shkumë, marmelata, pasta dhe pelte. Në disa vende, birra, vera dhe mushti prodhohen prej saj. Në Japoni, sakeja bëhet nga fruta të papjekura.
2. Siç u përmend më herët në artikull, hurma përdoret për të trajtuar sëmundje të ndryshme si një ndihmë.

Frutat e njohura në formën e kozmetikës. Hurma mund të përdoret për të përgatitur maska dhe banja tonike. Disa prodhues shtojnë ekstrakt të manave në kremra, locione dhe shampo. Përdorimi i rregullt i produkteve për kujdesin e fytyrës do ta mbajë lëkurën rinore për një kohë të gjatë, do të parandalojë shfaqjen e hershme të rrudhave.

Nëse shtoni një sasi të vogël lëng limoni në tulin e frutave dhe të verdhës së verdhë, ju merrni një maskë efektive kundër plakjes.

Hurma përdoret shpesh si një luftë kundër celulitit. Tuli i frutave përzihet me kafe të trashë. Skrabi që rezulton fërkohet me lëvizje masazhi në lëkurë të avulluar me shenja të "lëvozhgës së portokallit". Kursi zgjat 3 muaj me 2-3 procedura në javë.

Kundërindikacione

Për shkak të ndikimit në shëndetin e njeriut,hurma me dobitë dhe dëmet e saj, ekspertët e ndalojnë ngrënien në raste të caktuara. Frutat nuk duhet të përfshihen në meny:

• fëmijë nën moshën 3 vjeç;
• njerëzit që vuajnë nga problemet e tretjes;
• për pacientët që i janë nënshtruar operacionit abdominal.

Për shkak të pranisë së saharozës në hurmë, është e nevojshme të hahet me shumë kujdes për personat me diabet, sëmundje të pankreasit. Mos hani fruta të ëmbla gjatë një përkeqësimi të sëmundjes së veshkave për shkak të efektit të tyre diuretik.

Një hurmë e papjekur përmban taninë, e cila i jep asaj një shije viskoze. Ndërsa piqet, përqendrimi i substancës zvogëlohet. Ekziston një mendim se përdorimi i sasive të mëdha të hurmës mund të çojë në bllokim të zorrëve.

Prandaj, kur përfshini këto manaferra në dietë, është mirë t'i jepni përparësi varieteteve që përmbajnë një sasi të vogël tanine. Hurma sjell përfitime të konsiderueshme për trupin, ka edhe dëme dhe kundërindikacione, por minimale. Mjekët këshillojnë që kjo kokrra të kuqe të përfshihet në dietë, nëse nuk ka kundërindikacione.

Në mbyllje

Hurma është një frut që ka veti pozitive dhe negative. Çfarë mund të vihet re?

1. Hurma është e mirë për trupin, sepse përmban vitamina dhe minerale në sasi të mëdha.
2. Përbërja e pasur kimike e frutave i lejon ato të përdoren në trajtimin e anemisë, ftohjes, patologjisë së zemrës dhe veshkave,diarre.
3. Mos përdorni hurmë për kapsllëk, hemorroide dhe ngjitje në stomak. Nuk rekomandohet që fëmijët të japin fruta para 3 vjetësh për shkak të shfaqjes së reaksioneve alergjike.
4. Ngrënia e sasive të mëdha të manave nuk duhet të jetë, edhe nëse peshoni të gjitha përfitimet dhe dëmet.

Përmbajtja kalorike e hurmës është e vogël, prandaj hahet gjatë dietës. Nuk është e ndaluar, por madje tregohet të hahen manaferrat për njerëzit me mbipeshë.