Mj altë bliri: vetitë medicinale, kundërindikacionet dhe veçoritë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Mj alti i blirit është bërë nga lulet e një bime shumëvjeçare drunore - blirit, e cila është më e zakonshme në Lindjen e Largët dhe në Bashkortostan. Ai përmban shumë substanca të dobishme, vitamina dhe minerale të nevojshme për trupin e njeriut. Të gjitha tiparet, vetitë medicinale dhe kundërindikimet e mj altit të blirit do të shqyrtohen në detaje në artikull.

Përshkrim

Ky produkt bletësh korret tradicionalisht në dy rajone të vendit tonë - Lindjen e Largët dhe Bashkortostan. Pikërisht në këto vende janë të përhapura pyjet e blirit dhe produkti përfundimtar merret nga lulëzimi i blirit.

Mj alti i blirit është konsideruar prej kohësh një nga varietetet më të dobishme të mj altit. Ngjyra e mj altit të blirit mund të ndryshojë nga shumë e lehtë dhe transparente në qelibar me një nuancë të gjelbër. Ky produkt ka një aromë të ndritshme pikante me nota nenexhiku dhe një shije të pasur.

Përbërja e mj altit dominohet nga monosakaride si glukoza dhe fruktoza. Më shumë rreth varieteteveky produkt i bletës do të flasim më poshtë.

Mj altë nga Lindja e Largët

Mj alti i blirit nga Lindja e Largët konsiderohet një kuriozitet i vërtetë për shkak të rrallësisë së tij. Kjo është për shkak të verës së shkurtër, gjatë së cilës është e nevojshme të keni kohë për të mbledhur nektar nga pemët e lulëzuara. Prandaj, pak bletarë duhet të bëjnë shumë punë në një periudhë të shkurtër kohe.

Pyjet e blirit fillojnë në afërsi të Territorit të Khabarovsk dhe ato rriten kryesisht në male. Ngjyra e këtij produkti bletë varion nga e verdha e lehtë në një nuancë të bukur qelibar. Aroma e produktit ka nota të pasura lulesh.

Mj altë nga Bashkortostan

Mj alti i blirit nga Bashkortostan, përkatësisht nga rrethi Burzyansky, është më i popullarizuari në mesin e konsumatorëve rusë të këtij produkti. Kjo për faktin se aty është përqendruar pjesa kryesore e pyjeve të blirit të vendit tonë. Prandaj, pjesa më e madhe e mj altit të blirit prodhohet në Bashkortostan.

Vlen të theksohet se ngjyra e mj altit Bashkir varion nga floriri transparent në ari të lehtë. Në karakteristikat e shijes së produktit, ndihet një hidhërim i lehtë, i cili shfaqet për shkak të luleve të blirit të egër. Aroma e mj altit është e pasur, me lule me nota mentoli.

Mj altë veçanërisht i dobishëm në krehër. Nëse keni fatin ta blini këtë produkt, atëherë duhet të dini se duhet ta përdorni me huall mj alti, atëherë përfitimet për trupin do të jenë të paçmueshme.

Mj altë bliri me pelte mbretërore

Pelta mbretërore është endenjë produkt i vlefshëm i bletarisë, i cili është një lëng i bardhë me konsistencë të trashë. Prodhohet nga bletët për të ushqyer larvat e tyre. Pelta mbretërore nuk i reziston ruajtjes afatgjatë, kështu që zakonisht i shtohet mj altit të kristalizuar të blirit për të zgjatur jetëgjatësinë. Përzierja që rezulton ka një sërë substancash të dobishme, vitamina dhe mikroelemente, përdoret në mënyrë aktive në kozmetologji dhe tonifikon në mënyrë të përsosur trupin.

Pelta mbretërore është një produkt i rrallë dhe i shtrenjtë, pasi bletët e prodhojnë atë në sasi të vogla dhe jo çdo bletërritës mund ta mbledhë këtë substancë të dobishme.

Prona të dobishme

Vetitë e dobishme të mj altit të blirit janë njohur gjerësisht që nga kohërat e lashta. Ai përmban vitamina B, C, H, acid nikotinik, si dhe shumë elementë gjurmë si kalium, natrium, kalcium, klor, fosfor, jod dhe shumë të tjerë.

Vetitë shëruese të mj altit të blirit janë shumë të ndryshme. Për shembull, mund të përdoret për të trajtuar ftohjet e ndryshme. Vetëm mos harroni se kur mj alti tretet në ujë të nxehtë, ai humbet të gjitha vetitë e tij të dobishme.

Gjithashtu, ky produkt i bletës ndihmon në aktivizimin e procesit metabolik në trup dhe ka një efekt tonik. Këto veti e bëjnë atë të domosdoshëm për këdo që dëshiron të humbasë peshë dhe të jetë në formë.

Në sëmundjet e veshkave dhe traktit gastrointestinal, ekspertët rekomandojnë përdorimin e mj altit, ai gjithashtu aktivizon aktivitetin e trurit dhe përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular.

Mj alti me lule-bli mund të përdoret nga jashtë për furunkulozën dhe plagët purulente. Përdoret gjerësisht në kozmetologji si maska kundër plakjes. Mbështjelljet e mj altit janë të njohura pasi ndihmojnë në largimin e toksinave nga trupi.

Ekspertët e rekomandojnë këtë produkt për çrregullimet e gjumit, si dhe pas situatave stresuese të përjetuara. Në këtë rast, shtoni mj altë në qumështin e ngrohtë dhe pijeni para se të shkoni në shtrat.

Okulistët rekomandojnë përdorimin e mj altit për të gjithë njerëzit, aktivitetet e punës të të cilëve përfshijnë punë të vazhdueshme në kompjuter, pasi ky produkt ka një efekt pozitiv në shikim dhe ndihmon në lehtësimin e lodhjes.

Shumë amvise përdorin mj altin në gatim. Me të, ju mund të gatuani, për shembull, kvass, ëmbëlsira të ndryshme dhe shumë më tepër.

Duke pasur parasysh vetitë e shumta të dobishme të mj altit, ne mund t'ju këshillojmë me siguri që të keni një kavanoz me këtë produkt rezervë në çdo shtëpi.

Mj altë bliri: kundërindikacione

Me të gjitha vetitë e shumta të dobishme të këtij produkti, mos harroni se mj alti është një alergjen shumë i fortë. Prandaj, nënave në gji dhe fëmijëve nën moshën tre vjeçare u ndalohet përdorimi i këtij produkti bletari.

Vlen të theksohet se nëse tejkalohet norma e konsumit të mj altit, e cila është rreth njëqind gramë për një të rritur dhe pesëdhjetë gramë për fëmijët, atëherë mund të shfaqen pasoja të padëshirueshme si diarre, rritje të rrahjeve të zemrës dhe rritje të sheqerit në gjak.. Pikërishtprandaj, njerëzit e diagnostikuar me diabet duhet të ndalojnë së ngrëni mj altë.

Gjithashtu vlen të kujtojmë se mj alti i gëlqeres nuk duhet shtuar në çaj të nxehtë, sepse ai humbet shumicën e vetive të tij të dobishme. Prandaj, temperatura e pijes nuk duhet të kalojë dyzet gradë.

Nëse keni ndonjë dyshim për përdorimin e mj altit të blirit, atëherë në këtë rast duhet të konsultoheni me një specialist.

Kalori

Mj alti i blirit është një produkt mjaft me kalori. Përmbajtja e kilocalorive për njëqind gram të produktit arrin në 330. Por, pavarësisht kësaj, dietologët këshillojnë përdorimin e tij në dieta. Ai largon në mënyrë të përkryer toksinat nga trupi dhe ka një efekt tonik. Për shkak të përmbajtjes së shumë substancave të dobishme, vitaminave dhe mikroelementeve në mj altë, ai ka një efekt të përgjithshëm forcues.

Kështu, rekomandohet shtimi i këtij produkti të bletës në drithëra, gjizë ose çajra bimorë dhe jeshilë. Pra, duke ndjekur një dietë dhe duke mos e tejkaluar konsumin e mj altit, mund të humbni rreth tre kilogramë në javë.

Kushtet e ruajtjes

Pak konsumatorë e dinë se mj alti kërkon kushte të veçanta ruajtjeje, ku përfshihet edhe zgjedhja e pjatave të veçanta. E përkryer për këto enë qelqi, b alte, druri ose inox. Duhet të lahet dhe të thahet mirë, përndryshe produkti do të përkeqësohet menjëherë. Ju mund të përdorni enë plastike, por mj alti mund të ruhet në një enë të tillë vetëm për një vit.

Ia vlen të përmendetqë mj alti thith të gjitha aromat, ndaj është e nevojshme që për ruajtjen e tij të përdoren enë të mbyllura hermetikisht dhe të mos vendoset pranë substancave që kanë erë të fortë.

Është e rëndësishme të dini se mj alti ka frikë nga drita e ndritshme, kështu që nëse ruhet në një enë transparente, duhet ta vendosni në një vend të errët. Ekspozimi ndaj temperaturave të ftohta është gjithashtu i pafavorshëm për vetitë e dobishme të produktit, kështu që mj alti nuk duhet të mbahet kurrë në frigorifer apo ngrirë.

Mj alti në krehër fillimisht duhet të pritet, më pas të vendoset në një enë dhe të vendoset në një vend të errët.

Si të mos gaboni kur zgjidhni një produkt cilësor?

Si të zgjidhni mj altë bliri të cilësisë së lartë? Ne do t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në këtë artikull. Fillimisht duhet të dini se mj alti kristalizohet mjaft shpejt. Ky proces zhvillohet brenda tre muajve, dhe nëse kjo nuk ndodhi, atëherë keni blerë një produkt jo mjaft cilësor. Përveç kësaj, ngjyra e këtij produkti bletari bëhet më e errët me kalimin e kohës, dhe konsistenca bëhet e trashë. Por në të njëjtën kohë nuk i humbet vetitë e dobishme, si dhe shijen.

Gjithashtu, të gjithë e dinë se pesha e mj altit e kalon peshën e ujit për një herë e gjysmë. Kështu, me ndihmën e peshores është e lehtë të kontrollohet natyraliteti i produktit.

Vlen të përmendet më vete fakti se disa shitës të paskrupull vendosin bletë, bar ose produkte të tjera bletësh në kavanoza me mj altë, duke u përpjekur t'ju mashtrojnë dhe t'ju sigurojnë se produkti është natyral.

Aktualisht, shumë tregues të ndryshëm janë shfaqur në shitje, por kjo metodë është më e përshtatshme për specialistët, dhe jokonsumatorë të zakonshëm.