2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Koktej Sidecar është në thelb një kosi i njohur, domethënë një kombinim i lëngut të agrumeve dhe alkoolit, por i pari ka një ekuilibër më të mirë midis përbërësve. Në përgjithësi, emri i koktejit përkthehet në rusisht si "karrocë me motor". Por si i referohet direkt pijes ky emër?
Nga historia e koktejit Sidecar
Ku është krijuar saktësisht pija ende nuk dihet, por është e qartë se ajo ka ndodhur ose në Paris ose në Londër. Si rregull, shumica e njerëzve priren të besojnë se në radhë të parë, përkatësisht Hotel Ritz. Ajo u shpik nga një banakier që donte të befasonte me diçka një oficer me përvojë që mori pjesë në Luftën e Dytë Botërore. Burri hipte vazhdimisht në një motoçikletë me një karrige anësore, për këtë arsye u shfaq emri i koktejit - "Sidecar".
Ekziston edhe një këndvështrim i kundërt. Një banakier i caktuar në Londër, Pat McGarry, punonte në Bucks Club, kudhe shpiku pijen e tij. Dhe kokteji mori emrin e tij sepse ena e veçantë ku derdheshin përbërësit e mbetur quhej Sidecar.
Në çdo rast, askush nuk është 100% i sigurt qoftë edhe për një hipotezë. Një gjë dihet me siguri - ky është viti kur u shfaq pija. Ai u shfaq në vitin 1922 dhe kjo u regjistrua në një libër special të banakierëve në Londër dhe Paris.
Recetë klasike për koktej
Përbërësit e kërkuar:
- Konjak në sasinë 50 ml.
- Liker portokalli - afërsisht 20 ml.
- Lëng limoni - 20 ml.
- Sheqer kallamishte - 10 gram (nuk mund ta shtoni).
- kuba akulli - 100 gram.
Është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje konjakut në mënyrë që pija të jetë me cilësi të lartë dhe, në përputhje me rrethanat, e shtrenjtë. Nëse merrni një opsion të lirë, atëherë kokteji Sidecar do të dalë jo shumë i shijshëm. Është gjithashtu më mirë të merrni liker portokalli nga Cointreau ose Triple Sec. Lëng, natyrisht, vetëm i shtrydhur fllad.
Së pari, mund t'i jepni një pamje të bukur koktejit të ardhshëm. Për ta bërë këtë, ne lagim skajet e gotës me lëng limoni dhe më pas i vendosim në sheqer. Gjithashtu e ëmbëlson shumë mirë pijen.
Më pas në një shaker duhet të përzieni konjakun, pijet alkoolike, lëngun dhe akullin. Lëngu që rezulton duhet të derdhet përmes një sitë të vogël në enën e përgatitur.
Koktejet e konjakut në shtëpi mund të jenë të ndryshme dhe përgatitja e tyre do të zgjasë disa minuta me përbërësit e duhur dhemateriale.
Konjak me shampanjë
Kjo pije u shfaq shumë kohë më parë, në shekullin e 19-të, por pavarësisht kësaj, ajo është ende e popullarizuar në mesin e shumë njerëzve.
Së pari duhet të përgatisni 20 ml konjak, 100 ml shampanjë, nja dy katrorë sheqer kafe dhe disa pika bitters.
Për të përgatitur një koktej kaq të thjeshtë alkoolik në shtëpi, duhet të hidhni një sasi të vogël të tretësirës së zgjedhur në një kub sheqeri dhe kjo duhet bërë direkt në gotë. Pas kësaj, e mbushim enën me konjak dhe shampanjë. Rezulton një koktej i mrekullueshëm që mund të kënaqë çdo të ftuar.
Koktej "Alexander"
Fillimisht, pija u zhvillua për të kënaqur gruan e mbretit anglez. Siç mund ta merrni me mend, emri i saj ishte Alexandra. Për shkak të pranisë së një përbërësi mjaft të fortë, kokteji konsumohej më së shumti nga meshkujt, për këtë arsye filloi të quhej "Aleksandër".
Përbërësit:
- Konjak - 20 ml.
- Liker i errët - 20 ml.
- Krem - 20 ml.
- Akull.
Përgatitja e tij është shumë e thjeshtë, pasi mjafton t'i përzieni përbërësit në shaker dhe më pas ta kulloni lëngun përmes një sitë.
Konjak me kola
Ky version i pijes vështirë se mund të quhet koktej, por pavarësisht kësaj, është një. Për ta bërë atë, ju duhet konjak, si dhe Coca-Cola. Mund të shtoni akull kur pija përzihet në gotë.
Ëndrrat me çokollatë
Shumë interesantnjë pije e mrekullueshme për vajzat. Ka shije si akullore kremoze.
Duhet të përgatisni për një koktej 30 ml konjak, 30 ml krem me përmbajtje të lartë yndyre, 30 ml liker çokollate, akull.
Përgatitja e një pije duke i rrahur përbërësit në një blender.
Recommended:
Përzierje e makinës së bukës: përfitimet dhe dëmet e bukës pluhur
Buka më e shijshme, sipas shumë njerëzve - e pjekur me dorë. Brumë i gatuar nga duart e veta, pa aditivë të dëmshëm, aromë dhe shije të paharrueshme… Këto janë asociacionet që lindin kur përmendet buka e bërë në shtëpi. Shumë pjekin bukë në shtëpi në furrë, duke preferuar të braktisin plotësisht përdorimin e produkteve të bukës nga dyqani. Por, çfarë nëse nuk ka kohë dhe energji për bukë të bërë në shtëpi, por ju ende dëshironi të keni bukë të shijshme të harlisur në tryezë?
Raki me kola: recetë kokteji, procedura e gatimit
Një grup pijesh të forta alkoolike të quajtura raki është i përhapur në mbarë botën. Njohësit e vërtetë rekomandojnë ta pini atë në formën e tij të pastër në mënyrë që të jeni në gjendje të vlerësoni shijen dhe aromën. Por kjo metodë nuk është e përshtatshme për të gjithë për shkak të përmbajtjes së lartë të alkoolit. Prandaj, kalaja zvogëlohet duke e holluar me pije të tjera. Rakia me kola është një nga koktejet më të njohura që ka një mori recetash dhe opsionesh përgatitjeje
Recetë klasike e Frapes: Bërja e një kokteji me kafe të ftohtë
Frappe është një pije kafeje e bazuar në akull të grimcuar. Sigurisht, është më mirë ta përdorni në verë, sepse nuk është asgjë më shumë se dy në një - një kombinim i kafesë gjallëruese dhe aromatike dhe një ftohjeje të këndshme në një ditë të nxehtë. Si ta përgatisni këtë koktej, si dhe opsionet e tij, lexoni artikullin tonë
Kokteji Rossini është një kënaqësi e shkëlqyer. Tournedo Rossini: një recetë nga kompozitori i madh
Adhuruesit e pijeve delikate dhe të shkëlqyera ndoshta dinë dhe dinë të përgatisin një koktej Rossini. Nuk mund ta klasifikoni si të lirë, por disponimi i lehtë, optimist dhe i gëzueshëm që krijon ia vlen paratë e investuara. Për Vitin e Ri, do të jetë pija më e mirë e tryezës
Salcë kokteji: recetë hap pas hapi me përshkrim dhe foto, përbërës, veçori gatimi
Shija e pjatës së përfunduar bëhet më e rafinuar kur shërbehet me salcë. Ai jo vetëm që stimulon oreksin, por edhe përmirëson funksionimin e stomakut. Mishi, shpendët, perimet apo orizi i zakonshëm në salcë marrin një shije dhe aromë krejtësisht të ndryshme. Ato ju lejojnë të merrni ndjesi shije krejtësisht të re. Ushqimet e detit, dhe në veçanti karkalecat, shërbehen tradicionalisht me salcë kokteji. Receta për përgatitjen e saj është paraqitur vetëm në artikullin tonë
