2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Hikërrori është veçanërisht i popullarizuar në kuzhinën ruse, çdo qull tjetër mund ta ketë zili. Vlera e hikërrorit qëndron në përbërjen e tij unike, dhe një shumëllojshmëri recetash do t'ju lejojnë të zgjidhni një pjatë sipas dëshirës tuaj. Ne jemi mësuar të hamë qull për mëngjes që në fëmijëri, por me kalimin e moshës shpesh e harrojmë atë.
Cili është përdorimi i hikërrorit?
Në përbërjen e drithërave, mund të gjeni një sasi të madhe vitaminash, elementësh gjurmë, përbërës të vlefshëm që e mbushin produktin me një sërë vetish medicinale. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet faktit se hikërrori është një burim i shkëlqyer i proteinave dhe hekurit për trupin e njeriut.
Është vërtetuar se qulli për nga vlerat ushqyese dhe vlerat ushqyese nuk është aspak inferior ndaj një cope mishi (viçi, derri). Në të njëjtën kohë, ai përmban shumë më pak karbohidrate sesa kulturat e tjera të njohura të drithërave. Besohet se qulli i hikërrorit duhet të bëhet një pjatë e detyrueshme në dietën e të gjithëve.
Përfitimet janë gjithashtu si më poshtë:
- Falë lizinës (një aminoacid), e cila është pjesë e drithërave, hikërrori tretet lehtësisht dhe ndihmon në rritjen eimuniteti natyror i njeriut.
- Hekuri ndihmon për të hequr qafe aneminë dhe aneminë (gjatë shtatzënisë).
- Përmbajtja e lartë e proteinave lejon një person të ruajë masën muskulore dhe të mos fitojë peshë të tepërt.
Një tipar i hikërrorit është prania e kolinës në përbërjen e produktit. Ky komponent ka një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit nervor qendror të një personi. Vështirë se ndonjë qull tjetër mund të konkurrojë me vetitë themelore të hikërrorit.
Jo më kot ekziston një mendim se mëngjesi është një vakt i rëndësishëm që vendos ritmin për të gjithë ditën, formon mirëqenien e një personi. Hikërror për mëngjes mund të jetë një zbulim i vërtetë që do t'ju befasojë me një shumëllojshmëri shijesh dhe do t'ju mbushë me energji.
hikërror me kos
Gatimi i një qulli të tillë është ideal për ata që duan të heqin qafe kilogramët e tepërt dhe të pastrojnë trupin e tyre. Hikërror me kefir për mëngjes është alternativa më e mirë për të ngrënë këtë pjatë, veçanërisht nëse vendosni të mbani një dietë agjërimi.
Më poshtë do të shqyrtojmë dy opsione për përgatitjen e një mëngjesi kaq të pazakontë.
- Hikërror nuk i nënshtrohet trajtimit termik. Kjo ju lejon të kurseni sasinë maksimale të vetive të dobishme të produktit, por mund të mos ju pëlqejë mëngjesi përfundimtar, shija e veçantë nuk është e përshtatshme për të gjithë. Përfundimi është ky: një gotë hikërror lahet, thahet, derdhet me kefir (rreth dy gota produkt qumështi të fermentuar). Një përzierje e tillë duhet të insistojë gjatë gjithë natës, dhe në mëngjes të hahet me stomak bosh. PërShtesat e vogla të kripës ose sheqerit lejohen për të përmirësuar shijen, por kjo zvogëlon efektivitetin e dietës.
- Mundësia e dytë për përgatitjen e hikërrorit për mëngjes duke përdorur kefir sugjeron që drithërat të zihen paraprakisht. Kjo zvogëlon sasinë e lëndëve ushqyese, por ju lejon ta bëni produktin më të zakonshëm për të ngrënë. Drithërat e gatuara në ujë (me një sasi minimale kripe ose sheqeri) derdhen me një gotë kefir. Dhe mëngjesi është gati. Kombinimi i hikërrorit dhe kefirit ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal. Karbohidratet dhe proteinat në qull, plus proteinat nga kefiri, ju lejojnë të ngopni trupin me energjinë e nevojshme, duke përshpejtuar djegien e rezervave të yndyrës së urryer.
Qull hikërror me qumësht
Një pjatë më pak dietike, që e bën atë më të shijshme, është hikërrori me qumësht për mëngjes. Ndoshta një ushqim i tillë është i njohur për dikë që nga kujtimet e fëmijërisë. Në moshë më të madhe, qull me qumësht nuk gjendet aq shpesh në tryezë, por më kot.
Hapat e gatimit:
- Një gotë drithëra duhet të shpëlahet mirë dhe të futet në një tenxhere.
- Hidhni hikërrorin me një gotë ujë dhe lëreni gjithçka të ziejë.
- Duhet të shtoni sasinë e duhur të kripës (për shije).
- Më pas, zvogëloni zjarrin nën tigan dhe gatuajeni qullën derisa të zbutet, duke e përzier rregullisht.
- Rregulloni drithërat e përfunduar në pjata të thella dhe derdhni qumësht mbi të. Qumështi mund të ngrohet pak më parë për të mbajtur mëngjesin të ngrohtë.
Në pjata të tilla shpesh shtohet sheqer, por kjo është çështje shijepreferencat.
Hikërror me mollë
Në procesin e përgatitjes së mëngjesit, është e rëndësishme të mbani mend se hikërrori mund të zihet ose të zihet në avull në ujë të valë. Mënyra e gatimit zgjidhet nga vetë zonja, pasi është më e përshtatshme për këdo.
Recetat për hikërror për mëngjes mund të kënaqin lehtësisht me një shumëllojshmëri shijesh. Për shembull, qull me mollë dhe arra.
Procesi i gatimit të mëngjesit:
- Është e nevojshme të zihet sasia e duhur e hikërrorit.
- Merrni një mollë (mjaftueshme për një shërbim apo edhe dy). Hiqni farat dhe bërthamën, prisni frutat në kubikë.
- Molla mund të shtohet e freskët, por është më interesante ta skuqni në gjalpë, pastaj t'i shtoni qullit.
- Pjata e përfunduar spërkatet me arra të grimcuara sipër, e cila kombinohet në mënyrë optimale me produktet.
Nëse molla nuk jep ëmbëlsi të mjaftueshme, atëherë mund të përdorni përbërës shtesë. Edhe kjo pyetje është lënë në diskrecionin e të gjithëve.
Hikërror me banane
Hikërror i tillë për mëngjes do t'i tërheqë dhëmbët e ëmbël dhe fëmijët që shpesh e perceptojnë qullin negativisht. Për gatim ju duhen drithëra, një banane, gjysmë gote krem, sheqer dhe kripë për shije. Mj alti mund të shtohet nëse produkti nuk ka reaksion alergjik.
Hapat e gatimit:
- Gatuaj një gotë hikërror në ujë të kripur pothuajse derisa të zbutet.
- Prisni bananen në kubikë dhe shtoni në tenxheren me qull.
- Hidhni kremin mbi gjithçka, shtoni sheqer dhegatuaj derisa drithërat të jenë gati, duke i trazuar plotësisht.
- Hidheni qullën e përfunduar në pjesë, dekorojeni me feta bananeje dhe spërkateni me mj altë.
I shijshëm, i kënaqshëm dhe më e rëndësishmja, papritur i ëmbël për mëngjesin me hikërror garanton një humor të mirë për gjithë ditën.
Opinionet rreth dietës me hikërror
Shumë e perceptojnë qullin e hikërrorit vetëm si një pjatë anësore për pjatat e dyta, por ngrënia e tij për mëngjes ka qenë prej kohësh një pjesë e rëndësishme e recetave të kuzhinës.
Duke u kthyer te vetitë dietike të produktit, duhet theksuar se vlerësimet e grave (të cilat më së shpeshti përdorin dieta të ndryshme) janë pozitive. Është e rëndësishme që hikërror me kefir në stomak bosh të mos hahet gjatë gjithë kohës, është mirë që ditët e agjërimit të ndahen në kurse. Vihet re se cilësia e tretjes përmirësohet pas disa vakteve të një ushqimi të tillë. Kilogramët gradualisht fillojnë të shkrihen në peshore pas ciklit të parë të shkarkimit.
Komentet rreth hikërrorit për mëngjes bien dakord që përdorimi i rregullt i tij ka një efekt pozitiv në punën e të gjithë organizmit. Dietat që përdorin këtë drithë në mënyrë efektive ju lejojnë të jeni në formë.
Recommended:
Pini ujë me limon në mëngjes: receta e pijes, përmasat, efektet në trupin e njeriut dhe traktin gastrointestinal, indikacionet dhe kundërindikacionet për marrjen
Është vërtetuar prej kohësh se uji është një pjesë integrale e trupit tonë dhe mungesa e tij mund të ndikojë negativisht në mirëqenien e përgjithshme. Është uji që stimulon të gjitha organet të punojnë pa probleme dhe saktë. Por çfarë ndodh me ujin me limon? A është mirë të pini ujë me limon në mëngjes? Nëse po, cila është mënyra e duhur për ta bërë atë? Këto janë vetëm disa nga pyetjet, përgjigjet e të cilave mund t'i gjeni në artikull
Mëngjes i shijshëm, i shëndetshëm dhe i ekuilibruar - receta, veçori dhe komente
Mëngjesi është vakti i parë dhe më i rëndësishëm i ditës për të rimbushur bateritë përpara një dite të ngarkuar në punë. Refuzimi sistematik i tij çon në një rrezik të shtuar të obezitetit, sëmundjeve kardiovaskulare, patologjive të traktit gastrointestinal dhe problemeve të tjera shëndetësore. Prandaj, është jashtëzakonisht e rëndësishme që çdo mëngjes të shfaqet në tryezën tuaj një mëngjes i shijshëm, i shëndetshëm dhe i ekuilibruar. Dhe nga çfarë dhe si ta gatuajmë do të përshkruhet në artikullin e sotëm
Mëngjes i shpejtë dhe i shëndetshëm për nxënësit e shkollës: receta, ide dhe këshilla
Mëngjesi për një student është një nga komponentët më të rëndësishëm të shëndetit dhe performancës akademike të një studenti, pasi trupi i një fëmije në rritje vazhdimisht ka nevojë për një menu të ekuilibruar të përsosur. Vakti i parë i fëmijës duhet të jetë i ushqyeshëm, i shijshëm, sa më i vitaminizuar
Çfarë të gatuaj me hikërror? Si të gatuaj hikërror me pulë? Si të gatuaj lëng mishi për hikërror?
Një nga drithërat më të njohura në Rusi ishte hikërrori. Sot ajo është zëvendësuar nga drithëra dhe produkte të tjera. Dhe recetat për shumë pjata me të thjesht harrohen ose humbasin. Por paraardhësit tanë dinin se çfarë të gatuanin me hikërror. Për ta, ishte më e zakonshme të hanin sesa makarona dhe patate për ne. Sigurisht, jo gjithçka mund të bëhet në një sobë të zakonshme ose në furrë, por shumë receta janë mjaft të përballueshme. Mbetet vetëm për të mësuar se si të gatuajmë vetë drithërat, dhe më pas enët me të
Çfarë është më mirë të hani për mëngjes, drekë dhe darkë me ushqimin e duhur? Receta për ushqime të shijshme dhe të shëndetshme
Për t'i bërë ushqimet të shijshme dhe të shëndetshme, ato duhet të planifikohen paraprakisht. Çfarë është më mirë të hani për mëngjes, drekë dhe darkë, në mënyrë që të mos fitoni tepricë dhe të mbani një figurë? Në të njëjtën kohë, dieta nuk duhet të korrespondojë vetëm me parimet e të ushqyerit të shëndetshëm, por edhe me nevojat dhe preferencat personale
