2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ndonjëherë ka një dëshirë për të përkëdhelur veten, organizoni një festë barku. Dhe nuk ka kohë për t'u angazhuar në pasta gustator. Por, megjithatë, dëshira për të ngrënë diçka të bërë në shtëpi nuk zhduket. Në fund të fundit, biskotat dhe buka me xhenxhefil nga dyqani janë të dëmshme në përbërje dhe, për të qenë i sinqertë, ato janë të lodhura. Ne po kërkojmë mënyrat më të shpejta dhe më të lehta për të gatuar të mira. Sot ju ofrojmë të bëni një kek me qumësht, një recetë e thjeshtë. Bëhet lehtë, thjeshtë dhe shpejt. Përdoren produktet më të zakonshme.
Recetë për kek me kek
Do të na duhen: një gotë e gjysmë qumësht, një gotë sheqer, një pako - 200 gram - margarinë ose gjalpë, miell - dy gota e gjysmë, vezë - dy copë, në majë të një thikë - kripë, një majë vanilinë, një lugë çaji sode të zhytur me uthull. Tani po përgatisim një kek me qumësht, një recetë e thjeshtë. Ne i përziejmë produktet në sekuencën e mëposhtme. Nafta shkrin në zjarr, ndërkohë nerrihni vezët me sheqerin dhe më pas hidhni gradualisht qumështin. Duhet të prisni derisa vaji të ftohet, përndryshe proteinat do të ziejnë. E kemi shtuar, e hedhim ngadalë miellin. Më pas vjen radha e kripës, sodës me uthull, vanilinës. Mund të shtoni edhe kumbulla të thata të grira hollë, ose rrush të thatë, ose kajsi të thata. Hidheni në një kallëp silikoni të lyer me vaj.
Nëse dëshironi, mund të piqni në formë hekuri, të rregullt. Një tortë e thjeshtë piqet për rreth 30 minuta - koha e saktë varet nga furra. Gatishmërinë e kontrollojmë duke shpuar brumërat me shkop druri ose me thikë. Në rast se nuk ka gjurmë brumi, torta është gati. E heqim nga forma, pasi janë ftohur më parë. Ne e bëjmë atë në këtë mënyrë. Mbuloni biskotën me një pjatë të madhe dhe kthejeni. Më pas marrim një pjatë të bukur dhe e kthejmë përsëri. Kur pastat të jenë ftohur plotësisht, spërkatini me pluhur.
Gatim tortë mermeri
Për të ju nevojiten: 250 gram gjalpë, dy gota e gjysmë miell, një gotë sheqer, një lugë sheqer vanilje, tre lugë niseshte, katër vezë, gjysmë gote qumësht, tre lugë çaji. pluhur për pjekje, një çerek lugë çaji kripë, tre lugë kakao. Dhe tani një kek me qumësht. Recetat e bëra në shtëpi karakterizohen nga fakti se rezulton shumë e shijshme. Gjalpin e zbusim, e lyejmë me sheqer, pastaj edhe me vanilje. Shtoni vezët një nga një, përziejini mirë. Shosh miellin, përziejmë me kripë, niseshte dhe pluhur për pjekje.
Futni gradualisht miellin në përzierjen me gjalpë-vezë dhepërzierje. Shtoni qumështin dhe përzieni përsëri mirë. Më pas e ndajmë në dy pjesë dhe njërës i shtojmë kakaon. Brumin me ngjyrë të çelur e vendosim në formë të lyer me yndyrë dhe sipër brumin me ngjyrë të errët. Duke përzier shtresa të ndryshme, vizatoni butësisht me një pirun në një rreth - ju merrni një model mermeri. E pjekim kekun për një orë në 180 gradë. Kur të jetë gati, mbushni kekun me çokollatë ose spërkatni me sheqer pluhur.
Recetë e kekut me qumësht
Kjo është një ëmbëlsirë e thjeshtë, e shijshme dhe jashtëzakonisht e butë. Përbërësit: një gotë qumësht, tre gota miell, 200 gramë sheqer, katër vezë, 200 gramë gjalpë, gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje, gjysmë gote arra të grira, 100 gramë rrush të thatë, një lugë sheqer pluhur për pluhurosje. Tani po përgatisim një kek me qumësht, një recetë e thjeshtë. Renditni rrushin e thatë, lani dhe derdhni ujë të valë për 15-20 minuta. Shosh miellin dhe përziejmë me pluhurin për pjekje.
Prisni arrat derisa të bëhen të thërrmuara. Shkrini gjalpin. Ndani të bardhat nga të verdhat. Hidhni qumështin në të verdhat dhe përziejeni masën derisa të jetë e qetë. Të bardhat e vezëve i shtojmë sheqer dhe i rrahim. E bëjmë këtë derisa të krijohet një shkumë e harlisur.
Vazhdojmë të gatuajmë një kek me qumësht
Rrushin e thatë i ziejmë në avull, i spërkasim me miell dhe në fund i përziejmë. Kjo është bërë për të eliminuar të gjithë lagështinë e tepërt. Miellin e bashkojme me perzierjet qe kemi pergatitur-proteina, qumesht- dhe gjalpin e shkrire. E trazojmë brumin derisa të treten të gjitha kokrrat. Më pas shtoni arra, rrush të thatë dhe të tjerapërzieni një herë. Kur përdorni një enë pjekjeje silikoni, njomeni me ujë. Lyejeni formën e zakonshme me vaj.
Hidhni brumin dhe futeni në furrë të nxehur në 180 gradë. Që keku të mos ketë çarje, e pjekim për gjysmë ore në temperaturë 180 gradë, pastaj e rrisim në 200. Gjysmë orën e parë nuk e hapim furrën që të mos bjerë. Kur keku të jetë gati, përmbyseni në një pjatë. Në fund e spërkasim me sheqer pluhur. Recetë e lehtë për kek me qumësht të përgatitur.
Receta e kekut me qumësht të thartë
Për të ju nevojiten: 350 gram miell gruri, 150 gram gjalpë, rërë sheqeri - 200 gram, një qese sheqer vanilje, 250 ml kos, një lugë çaji pluhur pjekjeje, tre vezë, një lugë çaji sode, 70 gramë kajsi të thata, një portokall. Ne do t'ju tregojmë se si të bëni një kek me qumësht, një recetë e thjeshtë. Gjalpin e zbusim me sheqerin dhe e rrahim me mikser për dy minuta. Më pas, duke vazhduar rrahjen, shtoni vezët një nga një. Më pas shtoni sheqer vanilje dhe lëkurën e portokallit duke e fërkuar në një rende të imët.
Shosh miellin, e përziejmë me pluhurin për pjekje dhe sodën. Më pas e përziejmë gradualisht me masën e përgatitur, duke ndërruar qumështin dhe miellin. Pastaj vendosni kajsitë e thata në brumë, duke e copëtuar dhe përzieni gjithçka përsëri. Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë dhe e pudrosim lehtë me miell. E shtrijmë brumin në një kallep, më pas në furrë për 50-60 minuta në 180 gradë. Ne nuk e marrim ëmbëlsinë e përfunduar nga myku, ne japimqetësohu. Më pas kthejeni në një enë të sheshtë dhe hidhni sipër çokollatën e shkrirë. Mësuat mirë se si të bëni një kek me qumësht?
Kekuku me çokollatë me qumësht
Gjithashtu, për të konsoliduar rezultatin, bëjmë një cupcake me qumësht çokollatë. Përbërësit e nevojshëm: dy gota miell dhe sheqer, tre lugë kakao, një gotë qumësht, katër vezë, një gotë vaj vegjetal, një lugë çaji sodë. Pra, një kek me qumësht, një recetë gatimi. Rrahim vezët e pulës me sheqerin, shtojmë kakaon dhe miellin e situr, i përziejmë. Më pas shtoni qumështin dhe vajin vegjetal. Përziejini derisa të zhduken të gjitha kokrrat. E shuajmë sodën me uthull dhe e shtojmë edhe atë.
Lyeni kallëpin me vaj dhe derdhni brumin në të. Fusim në furrë dhe e pjekim për rreth 45 minuta duke e vendosur temperaturën në 180 gradë. Pas ftohjes, keku mund të derdhet me çokollatë të shkrirë mirë. Duke përdorur këtë recetë, mund të gatuani një kek të shijshëm me qumësht në një tenxhere të ngad altë. Për këtë qëllim, derdhni brumin në tasin e sobës sonë, më pas zgjidhni mënyrën e veçantë të "pjekjes". 60+30 minuta - koha e gatimit. Keku i vockël nuk duhet të hiqet derisa të jetë ftohur plotësisht.
Recommended:
Si të bëni ëmbëlsira me djathë nga gjizë në një tigan: një recetë e thjeshtë
Dituria e njohur thotë: "Hani mëngjes vetë, ndani drekën me një mik dhe jepini darkën armikut", që do të thotë se është vakti i parë që duhet të jetë më i kënaqshëm dhe më ushqyes nga të gjithë të konsumuarit në një. ditë. Megjithatë, në një ritëm kaq të furishëm në të cilin jeton shumica e popullsisë, shpesh nuk ka kohë të mjaftueshme për të gatuar në mëngjes diçka tjetër përveç një omëlete të thjeshtë ose sanduiçe
Si të bëni petulla me qumësht: një recetë me një foto
Blini është një pjatë ruse. Vërtetë, dhe jashtë vendit ka pjata të ngjashme. Në fund të fundit, jo vetëm në Rusi mund të mendohej të bënte produkte kaq interesante. Në vendet ku nuk ka petulla, njerëzit ndonjëherë skuqin petullat. Dhe kur shohin petullat, habiten me bukurinë dhe hollësinë e ëmbëlsirave me miell. Përveç kësaj, produktet janë të buta, aromatike dhe shumë të këndshme për shijen
Krem pluhur kakao për kek: një recetë e thjeshtë me një foto
Kremi me çokollatë i bërë nga pluhuri i kakaos është një ëmbëlsirë e shijshme që do ta bëjë shijen e çdo paste më të ndritshme dhe më të pasur. Kjo mbushje përdoret për një shtresë ëmbëlsirash dhe ëmbëlsirash. Kremi mund të mbushet me rrotulla vaferi, kosha me bukë të shkurtra, simite dhe shumë produkte të tjera ëmbëlsirash
Si të bëni një mojito pa alkool në shtëpi: një recetë e thjeshtë
Koktejet pa alkool janë të mira jo vetëm në stinën e nxehtë të verës, por gjatë gjithë vitit. Pse të mos e trajtoni veten dhe mysafirët tuaj në një festë modeste në shtëpi me diçka të lehtë dhe freskuese? Mojito klasike jo-alkoolike është e përkryer për kompani të tilla të vogla gazmore
Biskota: një recetë e thjeshtë dhe një recetë me qumësht të nxehtë
Biskota (recetë e thjeshtë e marrë për përgatitjen e saj ose komplekse) është gjithmonë një provim për aftësitë e kuzhinës për çdo amvise. Le të fillojmë me klasiken, dhe më pas ta gatuajmë këtë tortë delikate edhe në qumësht të nxehtë dhe ujë të valë. Këto dy mënyra ju lejojnë të paraqisni recetën më të thjeshtë të biskotave në një mënyrë të re. Armatosuni me një mikser dhe shkoni
