Tortë me kurorë. Mundësi të ndryshme përgatitjeje dhe dekorimi
Tortë me kurorë. Mundësi të ndryshme përgatitjeje dhe dekorimi
Anonim

Torta me kurorë është ëmbëlsira perfekte për ditëlindjen e një vajze. Ka shumë mundësi për përgatitjen dhe dekorimin e kësaj pjate. Në artikull do të fokusohemi në tre receta të ndryshme.

Tortë me kurorë për një vajzë "Për një princeshë të vogël"

Ky është një version klasik i kësaj ëmbëlsire. Zonja e shtëpisë mund të zgjedhë recetën e biskotave dhe kremit që i pëlqen më shumë.

tortë kurorë
tortë kurorë

Ne ofrojmë një mundësi gatimi shumë interesante.

Le të bëjmë testin fillimisht. Shoshni njëqind gram miell me një sitë, shtoni tre lugë të mëdha pluhur kakao dhe një të vogël pluhur pjekjeje. Në një enë tjetër rrihni gjysmën e paketës së gjalpit me 80 gr sheqer pluhur. Grini të verdhat me pesëdhjetë gramë sheqer. Shkrini një copë çokollatë të zezë në një banjë uji dhe derdhni në gjalpë. Përziejini mirë, më pas shtoni të verdhat. Rrihni gjithçka derisa të jetë e qetë. Shtoni miellin. Me pesëdhjetë gram sheqer rrahim të bardhat duke i shtuar pak kripë dhe i hedhim butësisht në brumë. Vendoseni brumin në një formë dhe piqeni në furrë për dyzet minuta. Temperatura duhet të jetë jo më shumë se njëqind e tetëdhjetë gradë. Ftoheni biskotën dhe priteni në disa pjesë. Cilat do të jenësa më e madhe, aq më e butë do të jetë torta e kurorës.

Tani le të përgatisim kremin. Rrihni lëkurën e limonit, njëqind gramë gjizë dhe pluhurin e sheqerit me një blender derisa të jenë të lëmuara. Shtoni një grusht të madh boronicash. Fërkojeni tërësisht. Më vete, rrihni dyqind gramë krem derisa të shfaqet një shkumë e bardhë dhe e trashë. Lidhni butësisht gjithçka së bashku.

Bëni një kurorë nga mastika e verdhë. E mbledhim kekun, e lyejmë sipërfaqen me krem dhe e dekorojmë. Ëmbëlsira është gati. Rekomandohet ta lini për disa orë në një vend të freskët për t'u lagur.

Torte kurore "Fast"

Receta e sugjeruar është një mënyrë e thjeshtë për të përgatitur këtë delikatesë.

Së pari, le të fillojmë me bazën e biskotave për tortën. Përzieni dyqind gramë sheqer me 3/4 pako gjalpë. Shtoni dy vezë dhe pak ekstrakt vanilje. Në një tas të veçantë, përzieni dyqind gram miell me dy lugë të mëdha pluhur pjekjeje. Lidhni gjithçka së bashku. Filloni të shtoni gradualisht gjysmë gote qumësht. Përzierja duhet të bëhet homogjene si rezultat.

Mbushni kallëpet pothuajse deri në majë me brumë. Piqni kekët për gjysmë ore, më pas i ftohni. Fillojmë të dekorojmë tortën me një kurorë. Fotografia do të shërbejë si shembull se si mund të duket.

foto e tortës së kurorës
foto e tortës së kurorës

Rreshti i parë përbëhet nga 4 cupcakes, i dyti - tre, dhe i treti - pesë produkte. Rekomandohet ngjitja e tyre me anë të reçelit. Mbushni ëmbëlsirën me krem dhe dekorojeni me ëmbëlsira. Rezulton një dekorim shumë origjinal i tryezës festive.

Porcion torte ne formekurora

Dy vezë me tre të verdha të rrahura me një gotë sheqer. Shtoni një lugë të madhe salcë kosi. Përziejini tërësisht. Shtoni gjysmë pako gjalpë të shkrirë dhe gjysmë gote vaj vegjetal. Shtoni pak kripë dhe sheqer vanilje. Në dy gota qumësht të ngrohtë, shtoni tridhjetë gramë maja dhe vezë. Përziejini. Pastaj futni gradualisht shtatëqind gramë miell dhe përzieni mirë. Brumi i përfunduar duhet të mbetet pas duarve. Më pas, shpërndajeni në kallëpe të vogla dhe vendoseni në nxehtësi. Gatuani për dyzet minuta. Produkte të lezetshme.

torte me kurore per nje vajze
torte me kurore per nje vajze

Pritini kurora identike nga mastika rozë. Secilën biskotë e mbështjellim, e nivelojmë, sipër i hedhim krem sheqeri, e dekorojmë me spërkatje me ngjyra, ëmbëlsirat dhe marmelatë. Një pjesë tortë me një kurorë për çdo të ftuar është gati.

Përfundim

Nuk është e vështirë të bësh një tavolinë origjinale në festën e ditëlindjes së një vajze. Gjëja kryesore është të ndizni imagjinatën tuaj dhe të zgjidhni një recetë. Një tortë me kurorë është një opsion i shkëlqyer ëmbëlsirë për një pritje festive dhe një dhuratë e shkëlqyer për një vajzë ditëlindjeje.

Recommended: