Kallëp për biskota silikoni dhe metali

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Për të kënaqur dhëmbin e ëmbël në një festë ose pa ndonjë arsye të veçantë, mund të gatuani biskota të bëra vetë. Suvenire të mrekullueshme të shijshme në formën e ëmbëlsirave do t'ju japin një humor të mirë. Format e biskotave do t'ju ndihmojnë t'i bëni ato të bukura dhe origjinale. Prodhuesit ofrojnë këto aksesorë kuzhine në një shumëllojshmëri të madhe.

Llojet e prerësve të biskotave

Sot ka një sasi të madhe të pajisjeve të ndryshme të ëmbëlsirave. Tepsitë e pjekjes janë përdorur në artet e kuzhinës për shekuj me radhë. Në ditët e sotme ky mjet për prerjen e brumit është bërë i përhapur. Dhe gjithçka sepse e bën gatimin të përshtatshëm, të lehtë dhe të shpejtë.

Format për biskota mund të quhen ndryshe: presëse, prerëse, prerëse. Ato ndryshojnë në llojin, madhësinë dhe materialin. Zakonisht komplet shiten me një numër të ndryshëm aksesorësh në komplet. Kështu, ju mund të grumbulloni një koleksion të tërë të kallëpeve për pjekje në shtëpi për çdo rast.

Numri i printimeve është ndarë:

• prerje me një kontur;
• fletë-forma (tableta).

Të parat përdoren për të prerë elementë individualë nga brumi. Për të përshpejtuar procesin e gatimit, merrni forma të mëdha fletësh. Ata kanë disa vrima në formë. Prandaj, me ndihmën e tyre, ju mund të merrni një numër të madh biskotash në të njëjtën kohë. Brumi hapet dhe pritet menjëherë në tepsi, gjë që kursen shumë kohë.

Ka forma për të bërë pjekje të sheshta ose voluminoze. Një asistent i shkëlqyer modern i zonjës në kuzhinë është një formë shtypi (piston). Me këtë mjet, jo vetëm që mund të preni biskota, por gjithashtu mund të aplikoni një model lehtësimi me një vulë silikoni.

Cilin material të zgjidhni

Tava të ndryshme për pjekje kanë avantazhet dhe disavantazhet e tyre. Për të bërë zgjedhjen e duhur, kushtojini vëmendje materialit nga i cili bëhet inventari i ëmbëlsirave. Mund të jetë:

• metal;
• plastike;
• silikoni.

Aksesorët metalikë për prerjen e brumit janë prej çeliku inox. Këto janë kallëpe klasike që janë më praktike dhe më të qëndrueshme. Ata nuk thyhen, nuk thërrmohen dhe nuk ndryshken. Format metalike për biskota do të kënaqin pronarin e tyre me produkte ëmbëlsirash me linja të përsosura të njëtrajtshme për një kohë shumë të gjatë. Prerëset e çelikut nuk përmbajnë ngjyra të dëmshme. Por duhet të keni kujdes kur i përdorni, pasi skajet mund të jenë të mprehta.

Me pjesëmarrjen e fëmijëve, është më mirë të zgjidhni pajisje plastike për prerjen e biskotave. Në produkte të tilla, skajet e prestarit janë të hapura. Për prodhimin e tyremerrni plastikë të qëndrueshme dhe miqësore me mjedisin e klasës ushqimore. Përparësitë e kallëpeve të tillë: çmimi i përballueshëm, pesha e lehtë, gamë e gjerë dhe kujdes i lehtë.

Format silikoni të biskotave janë aksesori më modern në kuzhinë. Prerjet janë bërë nga gome ushqimore speciale, e cila është plotësisht jo toksike. Brumi në kallëpe të tilla piqet në mënyrë të barabartë, nuk digjet dhe nuk thahet. Për shkak të butësisë së materialit, produktet e gatshme hiqen shumë lehtë. Mund të përdoret në furrë dhe mikrovalë.

Disavantazhi i silikonit është se dëmtohet lehtësisht nga prerja e veglave të kuzhinës. Prandaj, nuk keni nevojë të hiqni pasta nga forma të tilla me ndihmën e pirunëve dhe thikave. Përdorni një shpatull silikoni nëse është e nevojshme.

Figura pjekje për çdo shije

Ka një larmi të madhe formash që shiten në dyqane. Më të thjeshtat janë format e njohura gjeometrike për biskotat. Ky është një romb, trekëndësh, rreth, ovale, yll, zemër, lule, pikë.

Shifrat më komplekse do të duken më interesante. Për shembull, siluetat e kafshëve. Asnjë fëmijë i vetëm nuk do të refuzojë një lojë kaq të shijshme të kopshtit zoologjik. Ju mund të krijoni cookie në formën e numrave dhe shkronjave. Do të merrni mbishkrime të tëra ushqimore, emra dhe emra festash. Do të jetë gjithashtu një lojë argëtuese mësimore për fëmijët që të mësojnë alfabetin dhe aritmetikën bazë.

Në asortiment mund të gjeni forma shumë origjinale për prerjen e brumit. Mbetetthjesht zgjidhni siluetat sipas shijes tuaj: fruta, automjete, ushqime, pjata, rroba, personazhe vizatimorë, tema detare dhe më shumë.

Kallëpe festive për pjekjen e brumit

Mund të përgatisni një ëmbëlsirë origjinale për çdo datë solemne. Një festë e preferuar për shumë është Viti i Ri. Për nder të tij, ju mund të bëni ëmbëlsira të bukura me temë. Bleni prerëse silikoni, plastike ose metali për biskotat e Krishtlindjeve për këtë. Mund të hasni figurina të tilla:

• Santa Claus dhe Snow Maiden;
• kurriz peshku;
• dreri, engjëlli, njeriu i rërës;
• veshje dimërore (çizme, dorashka, kapele);
• aksesorë të ndryshëm festash (dekorime për Krishtlindje, zile, karamele).

Mollëku më i popullarizuar i biskotave silikoni për Krishtlindje është një fjollë dëbore. Ka një stoli shumë të bukur me punime të hapura.

Shiten kallëpe për Pashkë: lepur, vezë, flutur, zog, kryq, pulë, gjel, shportë. Për festën e Halloween: një kungull, një shkop, një fantazmë, një kapelë bowler, një këpucë, një mace, një merimangë, një fshesë dhe një kapelë shtrige. Për nder të dasmës: dhëndri, nusja, fustani, kravata. Mund të marrësh lehtësisht shifra për 23 shkurt, 8 mars dhe festa të tjera po aq të mrekullueshme.

Udhëzime për prerjen e brumit duke përdorur një formë

Fresat e biskotave janë shumë të lehta për t'u përdorur. Para përdorimit të parë, lajini ato me sapun dhe ujë të ngrohtë dhe thajini me një peshqir. Për të shmangur ngjitjen e brumit, rekomandohet përdorimi i miellit. Ndiqni këtë recetë:

1. E shtrini brumin në një shtresërreth 5 mm e trashë.
2. Luteni fileton në miell.
3. Vendosni kallëpin mbi brumë dhe shtyjeni poshtë.
4. Mblidh balancat e papërdorura, më pas përsërit hapat.

Forma e pazakontë tashmë është gati dhe mbetet për ta pjekur. Lyejeni një fletë pjekjeje me vaj ose vendosni një pergamenë të veçantë mbi të.

Nëse kemi të bëjmë me kallëpe me shumicë, atëherë duhet të veprojmë ndryshe. Vendoseni enën e silikonit direkt në fletën e pjekjes. Më pas mbushni format e biskotave me brumë dhe dërgojini në furrë. Në këtë rast, nuk ka nevojë të përdorni letër pergamene. Prodhuesit rekomandojnë lubrifikimin e kallëpeve silikoni me vaj vegjetal pak përpara përdorimit të parë.

Si të dekoroni biskotat me kaçurrela të gatshme

Dëshironi që pastat tuaja të jenë edhe më të shijshme? Ka shumë mundësi për ta dekoruar atë:

• Glaze. Aplikojeni vizatimin me ngjyrosje ushqimore, stilolapsa të veçantë me majë ose krem.
• Vula. Dekoroni produktet tuaja të pjekura me një printim ëmbëlsirash me tekst ose model.
• Këllëz me figura. Ky mjet vendos modele në brumë, duke e bërë të lehtë krijimin e produkteve të pjekura krijuese.
• Shabele ëmbëlsirash.
• Spërkatje shumëngjyrëshe.
• Mastiku - "plastelinë" ëmbëltore me bazë sheqeri pluhur.
• Arra, rrush të thatë, dragee të ëmbël.

Si tjetër mund të përdorni kallëpe

Me ndihmën e prerësve të ëmbëlsirave fitohen shumë produkte interesante. Format e biskotave janë të dobishme kur krijoni kaçurrelasanduiçe dhe pelte. Përveç qëllimit të tyre të drejtpërdrejtë, ato përdoren për të prerë figura nga mastika, djathi dhe produkte të tjera.

Falë dizajnit të ndritshëm të kallëpeve, do të jetë edhe më interesante pjesëmarrja në përgatitjen e ëmbëlsirave. Bëni më shpesh biskota të bëra vetë për të befasuar dhe kënaqur të dashurit tuaj!