2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një shpëtim i vërtetë në ditët e nxehta të verës është një gotë kvas me bukë të ftohtë. Ai shuan në mënyrë të përkryer etjen, freskon në mënyrë të përsosur, jep energji dhe rrit efikasitetin. Përveç kësaj, është një pije shumë e shëndetshme. Fermentimi gjatë procesit të gatimit prodhon një sërë bakteresh që ndihmojnë në funksionimin e sistemit tretës. Kvass përmban elementë gjurmë dhe vitamina të shumta të nevojshme për trupin e njeriut.
Dhe efekti pozitiv i kësaj pije në organet e shikimit dhe sistemin kardiovaskular është vërtetuar gjithashtu. Zonjat e reja po pyesin se si të bëjnë kvass në shtëpi. Ky artikull do t'ju tregojë gjithçka në detaje, kështu që rrini dhe mbani mend!
Në fakt, ka shumë mënyra për të bërë kvass. Më e lehtë, natyrisht, është përdorimi i përzierjeve të gatshme që shiten në dyqane. Megjithatë, ka mundësi të tjera.
Kvas thekre
Si të bëni kvas bukë në shtëpi? Kjo kërkon përbërësit e mëposhtëm: krisur thekre (1 kg), sheqer (1,5 gota), maja (40 gramë) dhe ujë (3 litra). Skuqini lehtë krisur dhe derdhni në një kavanoz me tre litra ose në ndonjë pjatë tjetër të përshtatshme për ju. I mbushni me ujë të ngrohtë dhe i vendosni në një vend të ngrohtë për disa orë. Më pas duhet ta kulloni, duke e kulluar lëngun në një tas të veçantë dhe t'i njomni sërish krisurat. Lëngu që rezulton duhet të shtohet në pjesën e parë, të ftohet në 20 gradë, dhe më pas të shtoni sheqer dhe maja të holluar në përzierje. Lëreni pjesën e punës për 10-12 orë në një vend të ngrohtë. Pasi të ketë kaluar koha, ftohni kvasin dhe shijoni shijen unike të pijes.
Si të bëni kvas në shtëpi me mj altë? Për ta bërë këtë, përgatisni 200 gram miell, 25 gram maja, një kile rrush të thatë, mj altë dhe ujë të zier. Vendosni të gjithë përbërësit në një rezervuar 25 litra dhe mbushni me ujë. Lëreni të qëndrojë për shtatë ditë, pas së cilës mund të shijoni shijen e kvasit tuaj.
Kvas me mollë
Sigurisht, opsioni më i zakonshëm është kvasi i bukës. Megjithatë, lëngu i mollës nuk është inferior në shije. Si të gatuani vetë kvas të bërë në shtëpi? Për ta bërë këtë, do t'ju duhet 1 kg mollë të thartë. Gatuani 4 litra komposto prej tyre. Pas kësaj, lëreni lëngun për dy orë dhe më pas kullojeni. Tani duhet të shtoni sheqer (100 gram), maja (40 gram), mj altë (200 gram) dhe pak kanellë. Lëreni përzierjen që rezulton në një vend të errët për tre ditë. Kvass është gati!
Kvass nga drithërat
Si të bëni kvas në shtëpi pa përdorur maja? Ekziston një mënyrë e veçantë për këtë. Për të përgatitur kvas drithëra, do t'ju duhet meli (1/3 filxhan), qull i tërshërës (1/3 filxhan), karrota, një rrepë e vogël, rrush i thatë (1 lugë gjelle), gjethe të thata të rrushit të zi (4 copë), kripë (0, 5 lugë gjelle) dhe ujë të zier (3 litra). Melin e shpëlajmë, i hedhim një litër ujë të vluar pak të kripur, e vendosim në zjarr dhe e lemë të ziejë. Shtoni aty herkulin, kripën dhe lëreni të ziejë përsëri. Tani hiqeni nga sobë dhe lëreni për një orë të mbuluar me kapak. Ndërsa përzierja është injektuar, grijini karotat, rrepat, gjethet e rrushit të zi dhe rrushin e thatë. Më pas, pasi të ketë kaluar koha, kalojmë edhe qullën e injektuar në një mulli mishi, pas së cilës i përziejmë të gjithë përbërësit. Ujin e mbetur e çojmë në 40 gradë dhe e mbushim me masën që rezulton. Lëreni për pak, shprehni, ftohuni dhe pini!
Tani ju e dini se si të bëni kvass në shtëpi. Dakord, është shumë e lehtë! Është koha për të kaluar në veprime praktike dhe për të bërë kvasin më të shijshëm për ju dhe familjen tuaj!
Recommended:
Si të bëni një koktej? Si të bëni një koktej në një blender?
Ka shumë mënyra për të bërë një koktej në shtëpi. Sot do të shohim disa receta që përfshijnë produkte të thjeshta dhe mjaft të përballueshme
Fabrikat e birrës në shtëpi: komente. Mini-birrari në shtëpi. Fabrika e birrës në shtëpi: Receta
Çfarë i bën fabrikat shtëpiake kaq të mira? Shqyrtime të atyre që kanë përdorur tashmë këto makina për të bërë birrën, nuanca të ndryshme të rëndësishme dhe avantazhet e një blerjeje të tillë - e gjithë kjo mund të lexohet në tekstin më poshtë
Si të bëni kvas me mollë në shtëpi: receta, veçori gatimi
Ka shumë lloje të pijeve kvass. Por ka vetëm tre kryesore: bukë, kokrra të kuqe dhe fruta. Në grupin e fundit, një vend të veçantë zë një pije me mollë, e cila jo vetëm që i bën mirë organizmit, por edhe freskon mirë në vapën e verës
Receta për kvas nga buka e zezë. Kvas bukë e bërë në shtëpi
Kvasi i bukës së bërë në shtëpi është ndoshta e vetmja pije që jo vetëm që mund të shuajë etjen, por edhe të ngopë një person. Recetat e para për kvass nga buka e zezë u shfaqën disa shekuj më parë. Një pije freskuese me një shije të veçantë ka fituar popullaritet të jashtëzakonshëm në mesin e njerëzve të zakonshëm dhe fisnikërisë ruse
Si të bëni kvas nga kvass i thatë në shtëpi
Si të bëni kvas nga kvass i thatë? Kjo çështje është e një rëndësie të veçantë vetëm në sezonin e nxehtë të verës. Në fund të fundit, është në këtë kohë të vitit që dëshironi të shuani etjen dhe të plotësoni ekuilibrin e ujit me diçka të thartë dhe të ëmbël në të njëjtën kohë. Vlen të përmendet se një pije kvass e bërë në shtëpi është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme sesa një produkt i ngjashëm i shitur në fuçi të verdha në rrugë
