2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Maja jeton pranë nesh, ata rrethojnë njerëzit çdo ditë dhe kudo. Këto janë kërpudha njëqelizore, shfaqja e të cilave në planetin Tokë u regjistrua shumë miliona vjet më parë. Këta mikroorganizma kanë një efekt alkooli, duke shkaktuar kështu fermentimin e sheqernave dhe përdoren në mënyrë aktive në prodhimin e birrës, pjekjes dhe industrisë së qumështit. Siç tregon përvoja shekullore e përdorimit të majave të birrës, ato janë kompleksi më i pasur i vitaminave natyrale, një dhuratë e vërtetë e natyrës.
Pra, majaja e birrës - e mirë dhe e keqe, dhe në përgjithësi, çfarë është ajo
Vetë origjina etimologjike e fjalës "maja" i referohet fjalëve "dridhem" dhe "dridhje", duke përshkruar procesin e shkumëzimit të lëngut, i cili shpesh shoqërohet me fermentim nën ndikimin e tharmit. Majaja është "kafshët shtëpiake" më të vjetra. Për mijëra vjet njerëzit i kanë përdorur ato për pjekje dhe fermentim. Siç tregojnë arkeologët, për herë të parë birra është bërë nga egjiptianët e lashtë në vitin 6000 para Krishtit, dhe tashmë më afër vitit 1200 para Krishtit. ata shpikën teknologjinë e pjekjes së bukës me maja.
Maja jeton në ajër, në nektarin e luleve, nëgjethet, frutat dhe manaferrat që rrethojnë një person kudo. Nëse lini një tretësirë të dobët sheqeri në një enë të hapur për disa ditë, së shpejti do të vini re se si në sipërfaqen e lëngut do të shfaqet një shkumë, e cila do të nxjerrë aromën e alkoolit.
Maja e birrës: përfitimet dhe dëmet, përbërja
Maja e birrës (nga latinishtja faex medicinalis) është e ngopur me vitamina B: tiaminë - B1, riboflavin - B2, piridoksinë - B6; përmbajnë acide: PP - acid nikotinik, acid folik, pantotenik, inositol, H - biotin, inositol, tokoferol - E, ergosterol - provitaminë D2; janë të larta në karbohidrate dhe proteina. Majaja e lëngshme e birrës, përbërjen e së cilës sapo e kemi paraqitur në vëmendjen e lexuesit, përmirëson sekretimin e pankreasit dhe gjëndrave gastrike, rrit rezistencën e trupit ndaj luftimit të infeksioneve dhe rrit përthithjen e lëndëve ushqyese në zorrë. Maja e birrës është e përshkruar për diabetin, furunkulozën, ulcerat, nevralgjinë, aneminë, sëmundjet e ndryshme metabolike, me një nevojë urgjente për të rritur përmbajtjen e proteinave në dietën e përditshme. I freskët, ky është një produkt mjaft i paqëndrueshëm, dekompozimi i të cilit në temperaturën normale të dhomës fillon brenda disa orësh, nëse temperatura është 30 gradë - pas 20-35 minutash. Maja e birrës disponohet edhe në tableta të thata.
Maja e birrës: përfitimet dhe dëmet
Ato përmbajnë një sasi të madhe substancash të dobishme për trupin e njeriut: glikogjen karbohidrate; polisakaride; fosforikekomponim - volutin (një kompleks polifosfatesh dhe acidi ribonukleik), lipoide dhe yndyrna. Proteina e majave përmban të gjitha aminoacidet e nevojshme, dhe në përmbajtjen e saj është e ngjashme me proteinat shtazore, ndonjëherë edhe e tejkalon atë për disa arsye. Maja e birrës, përfitimet dhe dëmet e së cilës diskutohen në këtë artikull, ka një përmbajtje të lartë kalori, duke tejkaluar përmbajtjen kalorike të mishit me gati 3 herë.
Maja e birrës. Kundërindikimet për përdorim
Jo të gjithë njerëzit përfitojnë nga ky kompleks i çmuar vitaminash. Para se të filloni të merrni maja në dietën tuaj të përditshme, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj. Disa grupe njerëzish kanë një intolerancë të veçantë biologjike natyrore ndaj përbërësve të këtij preparati natyral. Njerëzit që vuajnë nga sëmundja celiac, disa sëmundje të veshkave dhe përdhes, urtikarie dhe kruarja e lëkurës mund të kenë një intolerancë natyrore biologjike ndaj përbërësve natyralë të produktit.
Recommended:
Peshku merluci: përfitimet dhe dëmet, kaloritë, përbërja e vitaminave dhe mineraleve, vlera ushqyese dhe përbërja kimike. Si të gatuaj merluc të shijshëm
Ky artikull do t'ju tregojë se çfarë përfshihet në përbërjen kimike të merlucit, çfarë përfitimesh sjell për shëndetin e njeriut dhe gjithashtu në cilat raste nuk duhet përdorur. Gjithashtu do të prezantohen disa receta për gatimin e merlucit në furrë, në tepsi, në formë supe peshku etj
Majaja është Përfitimet, dëmet dhe përbërja e majasë. recetë maja e bërë në shtëpi
Përzierjet e majave përdoren gjerësisht në industrinë e pjekjes dhe birrës. Ky është një produkt i vlefshëm i pasur me proteina, minerale, vitamina. Majaja është gjithashtu një burim i pasur hekuri dhe mikroorganizmash të dobishëm. Produkti lehtëson dhimbjen në neurit, rrit mbrojtjen e trupit
Përfitimet dhe dëmet e lulëkuqes. Farat e lulekuqes: përfitimet dhe dëmet. Tharja me farat e lulekuqes: përfitimet dhe dëmet
Lulkuqeta është një lule jashtëzakonisht e bukur që ka fituar një reputacion të diskutueshëm për shkak të vetive të saj të diskutueshme. Edhe në Greqinë e lashtë, njerëzit e donin dhe e nderonin këtë bimë për aftësinë e saj për të qetësuar mendjen dhe për të shëruar sëmundjet. Përfitimet dhe dëmet e lulëkuqes janë studiuar me shekuj, kështu që sot janë mbledhur kaq shumë informacione për të. Paraardhësit tanë të largët gjithashtu iu drejtuan ndihmës së këtyre luleve misterioze. Fatkeqësisht, sot pak njerëz dinë për efektet shëruese që kjo bimë ka në trupin e njeriut
Moonshine: përbërja, përbërësit, sheqeri, maja, aditivë, veçoritë e tinkturës së birrës, distilimi, pastrimi dhe forca e pervakut
Moonshine është një pije alkoolike e bërë në shtëpi e marrë nga distilimi i produkteve ushqimore. Për herë të parë, referencat me shkrim për të u shfaqën në fund të shekullit të 9-të. Që atëherë, drita e hënës është bërë jashtëzakonisht e popullarizuar dhe receta të ndryshme për të bërë këtë pije alkoolike janë ende duke u përmirësuar. Përbërja e dritës së hënës mund të jetë e ndryshme, por procedura e përgatitjes është gjithmonë e njëjtë
Përfitimet e lajthive për burrat: vetitë e dobishme, përbërja, indikacionet dhe kundërindikimet, efektet në trup
Vetitë e dobishme të lajthive për shëndetin e meshkujve janë përdorur që në lashtësi. Ai përmban jo vetëm vitamina dhe minerale të dobishme. Ky produkt ka një vlerë të lartë energjetike dhe është me përfitim të veçantë për meshkujt. Si? Detajet - në rishikimin tonë
