Si të bëni një rrotull banane: recetat më të mira
Si të bëni një rrotull banane: recetat më të mira
Anonim

Siç e dini, ka një shumëllojshmëri të madhe të ëmbëlsirave të ndryshme. Disa prej tyre janë më të lehta për t'u përgatitur, disa janë më të vështira. Si rregull, shumica e amvisave përpiqen të gjejnë receta për ëmbëlsirat që mund të bëhen mjaft shpejt dhe që nuk kërkojnë produkte të shtrenjta dhe të vështira për t'u gjetur. Një ëmbëlsirë e tillë është role banane. Ka receta të ndryshme për këtë pjatë, por ne do të japim më të thjeshtat dhe më interesantet.

rrotull bananeje
rrotull bananeje

Rule me qumësht të kondensuar

Kjo recetë është ndoshta më e zakonshme. Në fund të fundit, shumë njerëz e duan qumështin e kondensuar. Plus, kombinohet në mënyrë perfekte me banane. Kjo ëmbëlsirë është shumë e butë, e lëngshme dhe e shijshme. Ju mund të gatuani një rrotull me banane dhe qumësht të kondensuar në vetëm gjysmë ore.

Përbërësit

Pra, kjo recetë përfshin përdorimin e produkteve të mëposhtme: dy banane, 50 gram gjalpë, tre vezë, një kanaçe qumështi i kondensuar, 150 gram miell gruri dhe tre lugë sheqer. Mund të përdorni edhe arra për spërkatje.

Recetë me rrotull bananeje
Recetë me rrotull bananeje

Udhëzime

Për të filluar, le të përgatisim një biskotë për rrotullën tonë. Thyeni vezët në një tas, shtoni sheqer. I rrahim me mikser derisa të formohen maja. Fillojmë të prezantojmë gradualisht miellin. Është më mirë ta bëni këtë përmes një sitë. Përziejini me kujdes. Brumi duhet të jetë i ajrosur.

Mbuloni fletën e pjekjes me letër pjekjeje. Lubrifikoni me vaj vegjetal. Derdhni brumin që rezulton, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Lartësia e saj duhet të jetë rreth 0,5-1 cm. Ne e dërgojmë biskotën tonë të ardhshme në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Do të piqet për rreth 10-15 minuta.

Në këtë kohë, duhet të filloni përgatitjen e mbushjes. Shtoni gjalpë të zbutur në qumështin e kondensuar. E trazojmë derisa masa të bëhet homogjene. Bananet qërohen dhe priten në disa pjesë.

Biskotën e përfunduar e nxjerrim nga furra. Mos e hiqni nga tigani dhe mos e lini të ftohet. Menjëherë mbulojeni sipërfaqen e biskotës me qumësht të kondensuar dhe gjalpë. Mos e përdorni të gjithë masën, lëreni pak për të dekoruar rolenë. Vendosni fetat e bananes në buzë të biskotës. E rrotullojmë tortën në formë roleje. Ëmbëlsira jonë e mrekullueshme është pothuajse gati!

Tani mbulojeni rrotullën e bananes me qumështin e mbetur të kondensuar. Grini arrat në një llaç dhe spërkatni sipër produktit të kuzhinës. Tani mbetet edhe pak kohë për ta dërguar ëmbëlsirën në një vend të freskët në mënyrë që qumështi i kondensuar të ngrijë dhe biskota të ngjyhet mirë.

Recetë me role banane me çokollatë me foto

Recetë e rrotullës së bananes me foto
Recetë e rrotullës së bananes me foto

Kjo ëmbëlsirë përgatitet edhe në bazë të një biskote. Është shumë e lehtë për t'u bërë, dhe në shije nuk do të japë as një tortë. Një delikatesë e tillë mund të përgatitet për një festë të zakonshme çaji. Por nuk do të jetë turp ta servirni në tavolinë edhe nëse keni të ftuar. Me siguri askush nuk mund t'i rezistojë një biskote me vanilje me çokollatë të njomur në shurup me një prekje konjaku për një shije të lehtë dhe një krem delikate, dhe një banane që shkon shumë me kakao.

Produkte

Për të përgatitur një biskotë, na duhen përbërës si 4 vezë, sheqer dhe miell - 130 gram secila, kakao - 20 gramë, një qese pluhur pjekjeje për brumë, një majë vanilje. Ne do të bëjmë shurup nga sheqeri (50 gram), uji (50 ml) dhe pije alkoolike ose konjak (1 lugë gjelle). Për të përgatitur kremin, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme: një vezë e madhe, sheqer - 80 gram, qumësht - 250 ml, miell - 2 lugë gjelle, një lugë kakao dhe 50 gram gjalpë. Për mbushjen do të përdorim edhe dy banane.

rrotulloni me banane dhe qumësht të kondensuar
rrotulloni me banane dhe qumësht të kondensuar

Procesi i gatimit

Së pari, le të bëjmë një test. Kombinoni miellin (të situr më parë), kakaon, vaniljen dhe pluhurin për pjekje në një tas. I përziejmë. Në një enë të veçantë rrihni vezët me sheqerin. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përziejini derisa të jenë të njëtrajtshme.

Mbuloni një fletë pjekjeje me pergamenë dhe derdhni brumin mbi të. Biskota duhet të jetë në formë drejtkëndëshe. E pjekim në furrë të nxehur mirë për rreth dhjetë minuta.

Gjatë përgatitjes së bazës për role, le të vazhdojmë me shurupin. Hidhni ujë të vluar mbi sheqer dhe përzieni. Shtimi i pijeveose konjak. Nëse dëshironi, mund të bëni pa alkool.

Kur biskota të jetë gati e heqim nga tava dhe sa është e nxehtë e lyejmë mirë me shurup. Tani, me ndihmën e një fletë tjetër pergamenë ose peshqiri, rrotulloni shpejt brumin në një rrotull. Lëreni të ftohet.

Në këtë kohë, mund të filloni përgatitjen e kremës. Në një tas të vogël rrihni vezën me një pirun. Hidhni qumështin në një tenxhere, shtoni miellin, kakaon dhe sheqerin e grirë. I përziejmë. Shtoni një vezë. Vendosim një zjarr të ulët. Është e nevojshme që masa të trashet, duke e trazuar vazhdimisht. Kur kremi të jetë gati, shtoni copa gjalpi të zbutur. Përziejeni dhe lëreni të ftohet.

Pas kësaj, kthehemi te biskota jonë. E shpalosim tortën dhe e lyejmë bujarisht me krem. Nga njëra anë shtroni bananet e prera në copa të vogla me radhë. Tani rrotulloni përsëri rrotullën fort dhe mbështilleni me film ushqimor. Ëmbëlsira duhet të dërgohet në frigorifer për disa orë në mënyrë që të ngjyhet plotësisht dhe të ngrijë. Roli i përfunduar me çokollatë me një banane do të mbetet i spërkatur me sheqer pluhur dhe dekorojeni sipas dëshirës. Mirë oreks!

Recommended: