Sallata me bizele jeshile: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Që në lashtësi, në Rusi është vlerësuar ushqimi i thjeshtë, i cili nuk kërkon kohë të tepërt për gatim. Prandaj kuzhina jonë kombëtare ka qindra receta origjinale dhe të shijshme, të dalluara për faktin se çdo amvise apo pronare mund t'i kryejë ato. Në shumë prej tyre, as nuk është e nevojshme të vëzhgoni proporcionin, mund të shtoni përbërës "me sy", duke u fokusuar vetëm në preferencat tuaja.

Për shembull, në këtë artikull ne eksplorojmë sallatat më interesante me bizele jeshile. Në fund të fundit, nëse e mendoni mirë, është ky përbërës që shoqëron të gjitha ngjarjet tona të rëndësishme festive. Përveç kësaj, shkon mirë me komponentë të ndryshëm dhe mund ta mbushni me çdo gjë.

Olivier i pazakontë

Sigurisht, gjëja e parë që të vjen në mendje kur shfaqet fraza "bizele jeshile" është sallata e përjetshme dhe e përjetshme Olivier. Megjithatë, vetëm fëmijët e vegjël nuk e dinë recetën për versionin klasik. Prandaj, ne nuk do ta mbulojmë atë në këtë artikull. Por ne i ofrojmë lexuesit një recetë tjetër, më origjinale. ATPërbëhet nga produktet e mëposhtme:

• tre patate me madhësi mesatare;
• njëqind gram karkaleca të qëruara;
• katër lugë bizele të gjelbra;
• kastravec turshi;
• karotë me lëng;
• avokado;
• një tufë e vogël me barishtet tuaja të preferuara të freskëta;
• dy lugë vaj ulliri dhe tre salcë soje;
• një majë kripë;
• disa degë kopër;
• pesë kokrra piper të zi.

Nëse dëshironi, mund ta gatuani këtë sallatë me bizele të gjelbra të konservuara, ose mund ta zieni produktin e ngrirë. E gjitha varet vetëm nga dëshirat e zonjës. Përndryshe, teknologjia e gatimit do të jetë si më poshtë:

1. Shpëlajini mirë patatet dhe karotat nën ujë të rrjedhshëm.
2. Gatini të dy përbërësit për tridhjetë minuta.
3. Më pas, zhytni perimet në ujë të ftohtë, qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël.
4. Zieni karkalecat në ujë pak të kripur me kopër dhe piper.
5. Qrojeni dhe dërgoni pas përbërësve të mëparshëm.
6. Prisni kastravecin në kubikë, grini imët zarzavatet.
7. Këta komponentë u dërgohen edhe pjesës tjetër.
8. Avokado e qëruar, e shpëlarë dhe e prerë në dy gjysma.
9. Hiqni me kujdes kockën dhe vendoseni tulin në një blender.
10. Hidhni vajin, salcën e sojës dhe përzieni gjithçka intensivisht, duke u kthyer në një salcë aromatike.
11. Shtojeni në gjellë dhe përziejini plotësisht.

Sallatën e përfunduar me bizele e dërgojmë për gjysmë ore në frigorifer në mënyrë që të futet dhe të bëhetedhe më e shijshme.

Sallatë e shpejtë me sprats

Fakti që përgatitja e kësaj pjate nuk do të marrë shumë kohë, bëhet e qartë nga emri. Megjithatë, më vonë kjo mund të verifikohet plotësisht. Dhe nëse guxoni të provoni këtë recetë, do të bëhet plotësisht e qartë se mund të kënaqeni me një vakt të shijshëm me një minimum përpjekjeje.

Pra, për të ekzekutuar udhëzimet e mëposhtme, do t'ju duhen produkte të tilla si:

• bizele të konservuara jeshile;
• katër tranguj të vegjël turshi;
• konserva sprats;
• disa degë cilantro ose kopër;
• një majë kripë, rozmarinë dhe piper të zi të bluar.

Si të gatuaj:

1. Hapja e ushqimit të konservuar.
2. Kulloni të gjithë lëngun nga një kavanoz me bizele.
3. Hidhni perimet në një tas të bukur sallate.
4. Të gatuajmë spratin me vaj peshku me një pirun.
5. Dërgo pas përbërësit të mëparshëm.
6. Prisni kastravecat në rrathë dhe hidhini gjithashtu në sallatë.
7. Shtoni kripë, piper, rozmarinë.
8. Përziejini gjithçka mirë, duke u përpjekur të mos e ktheni gjellën në pure.

Spërkateni sallatën e përfunduar me bizele të gjelbra të konservuara me barishte të grira hollë dhe shërbejeni pak të ftohur.

Sallata "Mrekulli e mrekullueshme"

Një tjetër recetë shumë origjinale me siguri do të kënaqë lexuesin tonë. Në fund të fundit, ajo diversifikon tryezën e përditshme dhe dekoron atë festive. Por për përgatitjen e tij do të duhet mjaft kohë, dhe gjithashtu mjaftpërbërës të disponueshëm si:

• tre turshi;
• 0,5 kg fileto pule;
• një qepë sallatë vjollcë;
• një kanaçe me ullinj të konservuar dhe bizele të njoma secila;
• një lugë gjelle secila mustardë Dijon, vaj ulliri dhe majonezë;
• një majë kripë dhe piper i bluar;
• tre lugë vaj luledielli.

Si të përgatisni një sallatë të shijshme me bizele të gjelbër:

1. Shpëlajeni fileton e pulës tërësisht nën ujë të rrjedhshëm, hiqni venat dhe priteni në kube 3 x 3 cm.
2. Shpëlajeni mirë përsëri, vendoseni në një tenxhere, fërkoni secilën pjesë me një përzierje kripe dhe paprika, vendoseni për pesëmbëdhjetë minuta në frigorifer për ta marinuar.
3. Hapni një kavanoz me ullinj, kullojeni lëngun dhe pritini ullinjtë në gjysmë.
4. Prisni kastravecat në kubikë, grijeni imët qepën.
5. Më pas hiqni fileton e pulës dhe skuqeni deri në kafe të artë në një tigan të ngrohur mirë me vaj luledielli.
6. Ftoheni dhe hidheni në një tas të thellë.
7. Shto komponentë të tjerë.
8. Më pas filloni përgatitjen e veshjes. Përziejmë vajin e ullirit, mustardën Dijon, majonezën dhe një lugë gjelle vaj në të cilin kemi skuqur copat e filetos së pulës.
9. Hidhni salcën në sallatën origjinale me tranguj, bizele të njoma dhe përbërës të tjerë.
10. Përziejini mirë.
11. Dhe dërgojeni pjatën në frigorifer për dhjetë minuta.

Sallatë e shijshme krokante

Nëse dëshironi të gatuani diçka të thjeshtë por me shije të shkëlqyer, duhet të përdorni recetën e mëposhtme, e cila do të kërkojë produkte të tilla si:

• dyqind gram sallam tuaj të preferuar të tymosur;
• 0,5 kg lakër të bardhë;
• dy kërcell me lëng selino;
• bizele të konservuara jeshile;
• një tufë e vogël cilantro të freskët;
• një majë kripë, piper të zi të bluar dhe borzilok;
• një lugë çaji secila fara susami dhe liri;
• dy lugë gjelle vaj liri.

Për të provuar një sallatë të shijshme me lakër dhe bizele, duhet të ndiqni këto hapa:

1. Shpëlajeni lakrën nën ujë të rrjedhshëm, prisni në rripa të vegjël dhe hidheni në tasin e përgatitur të sallatës.
2. Prisni sallamin në feta dhe më pas në kube, dërgojeni më pas.
3. Prisni imët zarzavatet dhe bishtat e selinos, bashkojini me pjesën tjetër të përbërësve.
4. Hapni një kavanoz me bizele, kullojeni lëngun dhe hidheni produktin jeshil në sallatë.
5. Shtoni farat e lirit dhe susamit, kripë, piper dhe borzilok në tasin me përbërësit e treguar.
6. Përziejini gjithçka mirë dhe derdhni një pjesë me vaj.
7. Përziejini gjithçka përsëri dhe shërbejeni pjatën në tavolinë.

Sallatë me fryrje

Si të gatuajmë një sallatë me bizele të njoma që të mos jetë turp ta vendosim në tryezën festive? Çdo zonjë ndonjëherë e bën këtë pyetje. Kur e përjetshmja mërzitetOlivier dhe ju dëshironi të bëni përshtypje të ftuarve tuaj, ju rekomandojmë të ndiqni recetën e mëposhtme. Kjo do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm:

• treqind gram fileto pule;
• karota të lëngshme me hundë të thatë;
• bizele të konservuara jeshile;
• kokë qepë;
• kastravec turshi;
• dy vezë pule;
• njëqind gram kumbulla të thata;
• gjashtë lugë majonezë ose kos pa sheqer;
• një majë kripë, piper të kuq të bluar, barishte të Provence dhe paprika.

Kjo sallatë e pazakontë me bizele, vezë dhe kastravec ka një shije dhe aromë të mahnitshme. Kështu që ia vlen të rrezikoni. Kjo duhet të bëhet në këtë mënyrë:

1. Filetoja e pulës heq yndyrën dhe venat, shpëlajeni mirë nën ujë të rrjedhshëm dhe vendoseni në një tigan.
2. Mbusheni me ujë dhe vendoseni në sobë.
3. Gatuaj për një çerek ore. Fillojmë të numërojmë nga momenti i zierjes.
4. Karotat dhe vezët e mia, vendosini në një tenxhere, derdhni ujë dhe gatuajini jo më shumë se dhjetë minuta.
5. Më pas i ftojmë përbërësit e treguar në ujë të ftohtë.
6. Prejeni fileton në kubikë dhe ndajeni në dy pjesë.
7. Marrim një tas sallatë transparente dhe pjesën e parë e vendosim në fund.
8. Peper, spërkateni me paprika dhe barishte Provence.
9. Prejeni kastravecin në kubikë dhe vendoseni sipër pulës.
10. Më pasohet nga qepë të grira hollë. Duhet të lyhet me kos ose majonezë.
11. Hapi tjetër në ekzekutimin e recetës së sallatës me bizele të gjelbra të konservuara është përgatitjavezë dhe karota.
12. Përbërësi i parë qërohet, dhe i dyti - nga lëvozhga. Më pas i fërkojmë të dy përbërësit në një rende të trashë.
13. Së pari, vezët dërgohen në sallatë, ato duhet të kripohen dhe të lyhen mirë me yndyrë.
14. Më pas vijnë karotat. Thjesht lyejeni atë me majonezë ose kos.
15. Shtesa tjetër e sallatës sonë përbëhet nga bizele. Prandaj hapim kavanozin, kullojmë lëngun dhe atë që ka mbetur e hedhim mbi karotat.
16. Më në fund, vendosni pjesën tjetër të pulës dhe lyejeni me furçë me furçë.
17. Dekoroni pjatën origjinale me kumbulla të thata të grira.

Mbas kësaj, e heqim tasin e sallatës në një qese dhe e vendosim në frigorifer për gjysmë ore. Manipulime të tilla janë të nevojshme që sallata me vezë, bizele dhe fileto pule të njomet mirë dhe të bëhet edhe më e shijshme.

Sallata Abyss

Nëse lexuesi nuk dëshiron frills, atëherë ju rekomandojmë të përdorni recetën e mëposhtme. Duhen vetëm disa përbërës për ta bërë atë. Por shija e pjatës së përfunduar sigurisht që do t'i kënaqë të gjithë anëtarët e familjes.

Çfarë ju nevojitet:

• treqind gram lakër Pekin;
• një kanaçe bizele të gjelbra dhe alga deti;
• tre lugë vaj luledielli.

Teknologjia e gatimit:

1. Lajmë lakrën e Pekinit, e presim në gjysmë dhe e presim në rripa.
2. Hapni kavanoza me bizele dhe alga deti, kullojeni lëngun.
3. Kombinojini këta përbërës në një tas të thellë.
4. Mbusheni me vaj, përzieni gjithçka mirë.

sallatë me kallamar

Shumë pjata të shijshme përgatiten shumë lehtë. Për shembull, sallata e mëposhtme e thjeshtë me bizele dhe kallamar do të marrë vetëm disa minuta, por rezultati do të jetë shumë i këndshëm. Pra, për ekzekutimin e pjatës, duhet të përgatisni produkte të tilla si:

• tre fileto kallamarësh të ngrirë;
• katër vezë të mëdha pule;
• tre thelpinj hudhre;
• bizele të konservuara jeshile;
• dy lugë majonezë;
• 5 bizele allspice;
• dy gjethe dafine;
• gjysmë lugë çaji kripë.

Si të gatuaj:

1. Së pari duhet të zieni fileton e kallamarit. Për ta bërë këtë, vendosni kokrra piper, gjethe dafine, kripë në një tenxhere, derdhni ujë. Vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Më pas fileton e parë të kallamarit e zhysim në ujë të vluar, numërojmë mendërisht deri në dhjetë dhe e kapim me një lugë të prerë. Ne bëjmë të njëjtën procedurë me filetot e mbetura.
2. Pas kësaj, ftojeni këtë përbërës, priteni në rripa dhe hidheni në një tas të bukur sallatë.
3. Shtoni gjalpë dhe bizele.
4. Ziejini vezët, i shpëlani me ujë të ftohtë, i qëroni, i prisni në gjysmë, i hiqni të verdhat dhe i lini mënjanë për momentin.
5. Prejeni proteinën në rripa dhe dërgojeni pas kallamarëve.
6. Hurdhrat dhe të verdhat e grira në një rende të imët.
7. Hidhni përbërësin e parë tek të tjerët.
8. Përziejini gjithçka mirë.
9. Dhe më pas spërkatni sipërfaqen e sallatës me bizele të gjelbrae verdha e grirë.
10. Nëse dëshironi, dekorojeni me barishte dhe shërbejeni.

Sallata e Udhëtimit në Përrallë

Për të përfunduar recetën e sallatës me bizele të gjelbër (shih foton më poshtë), duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

• gotë oriz;
• kokë qepë;
• 8 domate qershi;
• njëqind gram secila bishtaja dhe bizele;
• 50 gram djathë feta;
• dy lugë vaj ulliri;
• një majë kripë.

Teknologjia e pjatës së rekomanduar është shumë e thjeshtë. Dhe atëherë mund të siguroheni për këtë:

1. Qerojme dhe presim imet qepen.
2. Lani fasulet dhe bizelet nën ujë të rrjedhshëm.
3. Nxehni tiganin dhe derdhni vaj mbi të.
4. Shtoni qepët dhe fasulet, skuqini për shtatë minuta, ftohuni dhe hidhini në një tas të thellë.
5. Ziejeni orizin, shpëlajeni me ujë të valuar dhe dërgojeni më pas.
6. Prisni domatet në gjysmë, grijeni djathin në kubikë, bashkojeni me pjesën tjetër të përbërësve.
7. Kripë sallatën dhe përziejeni mirë.
8. Shërbejeni të ftohur.

Sallatë vegjetariane

Një tjetër sallatë origjinale dhe shumë e shëndetshme me bizele (një foto me një përshkrim hap pas hapi të procesit të gatimit propozohet më poshtë) ka në përbërjen e saj përbërësit e mëposhtëm:

• bizele të konservuara jeshile;
• qepë marule e kuqe;
• dhjetë rrepka;
• një tufë filizash bizele;
• dy lugë çaji uthull molle;
• gjysmë lugë çaji sheqer të grimcuar;
• një majë piper të zi të bluar dhe kripë;
• dy lugë vaj ulliri.

Si të gatuaj:

1. Qepë e qëruar dhe e grirë hollë.
2. Bizele mbin lot me duar.
3. Preni rrepkën në rrathë.
4. Dhe kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallate.
5. Shto bizele të gjelbra.
6. Spërkateni sallatën me uthull dhe vaj, spërkateni me kripë, piper dhe sheqer.
7. Përziejini gjithçka tërësisht.

Sallata maksimale për shëndetin

Për të bërë një tjetër sallatë shumë të shijshme dhe origjinale, do t'ju duhen produkte mjaft të pazakonta, si p.sh.:

• kanaçe me bizele jeshile;
• 50 gram bishtaja;
• disa karota të reja;
• një lugë çaji me mj altë, lëng limoni, vaj të farave të kungullit.

Si të gatuaj:

1. Karotat lahen shumë mirë, sepse nuk do t'i qërojmë.
2. Hapni një kavanoz me bizele, kullojeni lëngun dhe hidheni produktin jeshil në një pjatë.
3. Zieni fasulet dhe spërkatini mbi bizele.
4. Më pas vendosni karotat.
5. Përzieni mj altin, lëngun, vajin dhe sallatën.

Kështu, ju mund të gjeni vetë një pjatë interesante. Thjesht duhet të bëhesh kreativ!