2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në çfarë përmasash të holloni uthullën në shtëpi? Sot do të paraqesim në vëmendjen tuaj një proces hap pas hapi të kësaj procedure dhe mund ta kryeni lehtësisht në kuzhinën tuaj.
Uthulla është një produkt gatimi mjaft i zakonshëm, por duhet përdorur me kujdes ekstrem. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ato amvise që duan të grumbullojnë marinada të ndryshme për dimër. Në fund të fundit, nëse nuk dini si të holloni uthullën në mënyrë korrekte gjatë përgatitjes së boshllëqeve, ekziston një gjasë maksimale për helmim të rëndë ushqimor. Kjo është arsyeja pse vendosëm t'i kushtojmë një artikull një çështjeje kaq të rëndësishme.
Cilat produkte do të nevojiten
Për të mësuar se si ta holloni uthullën vetë, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:
- esencë acetike;
- uji i valuar është i ftohtë.
Aktualisht, një produkt i tillë pikant mund të blihet në dyqane në përqendrime krejtësisht të ndryshme. Pra, në raftet e supermarketit mund të gjeni uthull 3, 6 dhe 9 për qind. Përveç kësaj, një esencë 70% shumë e përqendruar shpesh është në shitje. Nga rruga, komponenti i paraqitur është i ndryshëmjo vetëm forca, por edhe mënyra e prodhimit.
Llojet e uthullës
Llojet më të zakonshme të uthullës në gatim janë llojet e mëposhtme të uthullave (lista fillon me më të njohurat dhe zbret):
- mollë;
- balsamik;
- oriz;
- verë e kuqe;
- verë e bardhë;
- m alty;
- sherry;
- kokosit.
Detaje se si të holloni uthullën në 3 përqind
Për përgatitjen e të gjitha llojeve të pastave dhe arritjeve të tjera të kuzhinës, ekspertët rekomandojnë përdorimin e uthullës më pak të koncentruar, pra 3 për qind. Kështu, nëse keni thelbin origjinal, forca e të cilit është 30%, atëherë në pjesën e parë të tij duhet të shtohen saktësisht 10 pjesë ujë të ftohtë të zier. Nëse përqendrimi i acidit acetik është vlera maksimale prej 70%, atëherë lëngu i ftohur duhet të shtohet në një sasi prej 22,5 pjesësh.
Si ta holloni uthullën në shtëpi vetë? Për ta bërë këtë, duhet të merrni një shishe qelqi me litër, të derdhni thelbin në të dhe më pas të shtoni ujë të ftohtë të zier sipas skemës së mësipërme, mbyllni kapakun dhe shkundni plotësisht. Pas kësaj, acidi acetik mund të përdoret menjëherë për të përgatitur pasta të ndryshme dhe për të krijuar marinada pikante.
Skema të tjera hollimi
Në disa raste, kuzhinierët duhet të përdorin uthull dhe përqendrime të tjera. Në këtë situatë, duhet të veproni në mënyrë të ngjashme. Për shembull, për një zgjidhje 4%.duhet të përdoren proporcionet e mëposhtme:
- 1:7 nëse thelbi i uthullës është 30%;
- 1:17 nëse Esenca është 70%.
Sipas kësaj, për të krijuar një zgjidhje acetike 5%, proporcionet do të jenë:
- 1:6 (me 30% esencë origjinale);
- 1:13 (në 70% esencë).
Për zgjidhje 6%:
- 1:5 (në përqendrim origjinal 30%);
- 1:11 (në përqendrim origjinal 70%).
Për zgjidhje 7%:
- 1:4 (në përqendrim origjinal 30%);
- 1:9 (në përqendrim origjinal 70%).
Për zgjidhje 8%:
- 1:3, 5 (në përqendrim origjinal 30%);
- 1:8 (në përqendrim origjinal 70%).
Për zgjidhje 9%:
- 1:3 (në përqendrim origjinal 30%);
- 1:7 (në përqendrim origjinal 70%).
Pra tani e dini se si ta holloni uthullën në shtëpi dhe ta përdorni atë në mënyrë korrekte në gatimin e pastave dhe marinadave të shijshme.
Recommended:
Si të ushqehemi siç duhet për të qenë të shëndetshëm?
Të mendojnë se si të ushqehen siç duhet çdo ditë dhe, më e rëndësishmja, të mbajnë pozicionin pasi kanë marrë, njerëzit fillojnë kur zbulojnë se kanë krijuar probleme shëndetësore. Është shumë e thjeshtë për të shmangur këtë dhe për të parandaluar patologjitë që lidhen me një shkelje të kulturës ushqimore. Por ju duhet të filloni të punoni me veten që tani
Si ta zëvendësoni uthullën e orizit në shtëpi?
Pjatat japoneze të bazuara në oriz dhe peshk u shfaqën në tryezat e rusëve jo shumë kohë më parë, por tashmë kanë fituar me vendosmëri vendin e tyre. Shumë njerëz nuk nxitojnë në restorante për ushqime jashtë shtetit, duke preferuar t'i gatuajnë ato në shtëpi. Një komponent i rëndësishëm në përgatitjen e sushit dhe rrotullave është uthulla e orizit. Fatkeqësisht, jo çdo lokalitet në vend mund ta gjejë lehtësisht këtë përbërës. Si të zëvendësoni uthullën e orizit - lexoni artikullin më poshtë
Si duhet të jetë kafeja e mëngjesit? Si ta gatuajmë siç duhet?
Kafja e mëngjesit është pija më e njohur. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme me moderim. Dhe përveç kësaj, kafeja forcon. Epo, ia vlen të flasim se si të zgjidhni pijen e duhur dhe si ta gatuani atë më mirë
Si të holloni siç duhet alkoolin në shtëpi
Disa njerëz shpesh kanë pyetjen "si të hollojnë siç duhet alkoolin". Ky është në fakt një proces shumë interesant, sepse kur përzihet me ujë, vëllimi i përgjithshëm i lëngut zvogëlohet. Kjo "zhdukje" u studiua në atë kohë nga Mendelejevi. Vlen të dini se me raportin e duhur të përbërësve të nevojshëm, mund të merrni vodka me cilësi të lartë, e cila sot nuk është aq e lehtë për t'u blerë në një dyqan
Si ta hollojmë siç duhet alkoolin?
Shumë njerëz janë të shqetësuar se si të hollojnë alkoolin. Vërtet, është shumë interesante. Dmitri Mendeleev ishte gjithashtu i shqetësuar për këtë, pasi kur përzihet uji dhe alkooli, vëllimi i përzierjes zvogëlohet
