Banks luleshtrydhe: freski verore gjatë gjithë vitit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Luleshtrydhet janë ndoshta dhurata më e preferuar e verës që njerëzit janë gati të presin për të gjitha stinët e tjera ose, përkundrazi, gjysmën e të korrave, duke bërë me zell përgatitjet e bëra vetë. Dhe aroma e saj e shijshme dhe shija delikate e pakrahasueshme plotësohen nga dobia ekstreme. Fakti është se përmban shumë acid folik, i cili është i nevojshëm për ndërtimin e qelizave të gjakut dhe forcimin e kujtesës, zink, i cili ka një efekt të fortë tonik në aktivitetin seksual.

Gjithashtu, luleshtrydhet ndihmojnë në nxjerrjen e biliare, përmirësojnë oreksin dhe tretjen, forcojnë sistemin antioksidues të trupit dhe thjesht gëzojnë. Dhe maskat e fytyrës të bazuara në të do ta bëjnë lëkurën të butë dhe kadifeje. Dhe për këtë arsye, në mënyrë që të keni mundësinë të kënaqeni me këtë delikatesë gjatë gjithë vitit, duhet patjetër të mos jeni dembel dhe të bëni përgatitjet e luleshtrydheve: reçel, reçel, pure patatesh dhe marmelatë. Dhe nëse u shtoni manaferra dhe fruta të tjera po aq të shëndetshme, duke eksperimentuar me kombinime, mund të rrisni dobinë e produkteve.

Kompostë e thjeshtë

Boshllëqet e luleshtrydheve, ndoshta, kanë vetëm një pengesë domethënëse: sasinë e kërkuar të manave, të cilatvetëm me durim dhe punë të palodhur. Pra, për një kavanoz tre litërsh jo të plotë, do t'ju nevojiten 1 kg fruta, dhe në mënyrë që reçeli të mjaftojë për të gjithë familjen të paktën gjatë vjeshtës, do t'ju duhet shumë më tepër se një kavanoz.

Sepse një opsion shumë ekonomik është një variant i tillë i vjeljes së luleshtrydheve si komposto. Për ata që nuk janë shumë të dhënë pas ëmbëlsirave, është më mirë ta bëjnë pa sheqer. Kështu që shija do të jetë më natyrale dhe me një nuancë të këndshme të thartë. Dhe nëse, përkundrazi, ëmbëlsohet mjaftueshëm, atëherë do të jetë e mundur të hollohet një komposto e tillë e koncentruar, duke marrë kështu vëllime të mëdha. Për të parën, duhet të zgjidhni manaferrat e paprekura, t'i qëroni nga sepalet dhe t'i shpëlani mirë, më pas t'i vendosni në një peshqir të pastër për t'u tharë dhe më pas t'i vendosni me kujdes në kavanoza të sterilizuara, të derdhni ujë të vluar dhe të mbyllni kapakët.

Receta të tjera

Përgatitjet e luleshtrydheve të përgatitjes më komplekse janë reçeli dhe reçeli. Për të parën ju nevojiten 1 kg kokrra të kuqe kryesore + 250 g rrush pa fara të kuqe për shije të pasur + 1 limon për të rritur dobinë dhe afërsisht 700-800 g sheqer.

Për ta bërë këtë, frutat e qëruara dhe të lara (gjysma e të parës dhe një e tërë - e dyta) duhet të zihen në zjarr të ulët derisa të lëshohet lëngu dhe më pas hidhni lëngun e limonit, shtoni sheqerin dhe lërini në një çiban. Kështu ziejini edhe 20 minuta të tjera, më pas hidheni në kavanoza dhe tapë. Ky bosh mund të përdoret edhe në përgatitjen e ëmbëlsirave të tjera, si byrekët, ëmbëlsirat dhe kiflet. Në mënyrë të ngjashme, ju mund të bënipërgatitjet e tjera për dimër, recetat mund të plotësohen me fruta të tjera apo edhe barishte. Pra, me siguri do të kënaqeni me reçelin me luleshtrydhe dhe raven ose rrush pa fara, reçelin me banane, fruta të ëmbëlsuar, apo edhe marmelatë të fortë. Për të përgatitur këtë të fundit, për kilogram manaferra ju nevojiten 800 g sheqer, një gotë lëng molle dhe 0,5 lugë. acid citrik. Luleshtrydhet duhet të zihen në avull dhe të fërkohen në një sitë, pastaj të përzihen me sheqer dhe të zihen në zjarr të ulët, duke i përzier herë pas here. Dhe kur masa bëhet mjaft e trashë, mbetet vetëm të shtoni lëng dhe të vazhdoni trajtimin me nxehtësi derisa të përftohet një masë brumi homogjen. Kur të jetë i nxehtë, do të duhet të paketohet dhe mbyllet në kavanoza.