Si të hani feijoa - një frut ekzotik

Si të hani feijoa - një frut ekzotik
Si të hani feijoa - një frut ekzotik
Anonim

Në fund të stinës së vjeshtës, feijoa shfaqet në raftet e supermarketeve dhe marketeve. Ky frut ekzotik ka erë dhe shije si kivi dhe luleshtrydhe në të njëjtën kohë. Në të ka edhe nota të ananasit.

Duhet të përdoren vetëm fruta plotësisht të pjekura për të ngrënë. Nëse fruti është ende i gjelbër, atëherë ai duhet të zgjasë disa ditë pas blerjes. Një feijoa plotësisht e pjekur ka një mish të ngjashëm me pelte.

si të hani feijoa
si të hani feijoa

Është e pamundur të dallosh një frut të pjekur nga pamja. Në çdo shtet, frutat janë po aq të gjelbra. Feijoat e pjekur i nënshtrohen ngjeshjes së lehtë. Ata ndjehen si banane të pjekura në prekje. Mund t'i kërkoni shitësit të presë një frut për testim. Nëse feijoa është e pjekur, atëherë mishi i saj është transparent. Fruti i papjekur është i bardhë brenda, ndërsa ai i pjekur është kafe.

Nëse keni blerë feijoa, cila është mënyra e duhur për ta ngrënë atë? Frutat lahen paraprakisht dhe vendosen në një dërrasë prerëse. Me një thikë të mprehtë, frutat priten në dy pjesë të barabarta. Si e hani feijoa? Tuli merret me lugë. Ndahet nga lëvozhga, e cila ka shije të hidhur dhe për këtë arsye është e papërshtatshme për ushqim.

feijoa si të hamë
feijoa si të hamë

Si hahet feijoa në një mënyrë tjetër? Një frut i pastër mund të kafshohet nga njëanët. Më pas, duke shtrydhur frutat me duar, thithni përmbajtjen e tij. Kështu, feijoa duhet të hahet me shumë kujdes. Duhet pasur parasysh se në këtë rast është e lehtë të ndotet me lëngun e saj.

Si tjetër hanë feijoa? Nga frutat përgatiten pije dhe kokteje, prej tij bëhen reçel dhe pelte. Frutat e pjekura plotësojnë në mënyrë të përkryer akulloren dhe kosin. Ato përfshihen në recetat për biskota dhe byrekë. Feijoat e copëtuara janë një shtesë e shkëlqyer për sallatat e frutave. Janë të shkëlqyera me drithëra. Feijoa shpesh kombinohet me një shumëllojshmëri perimesh dhe frutash për të krijuar pjata komplekse me shije.

feijoa me sheqer
feijoa me sheqer

Një nga recetat më origjinale është një sallatë me fruta ekzotike dhe panxhar. Receta për përgatitjen e tij përfshin arra (dhjetë copë), feijoa (njëqind e pesëdhjetë gramë), vaj vegjetal (katër lugë) dhe kripë. Katërqind gramë panxhar zihen në lëkurat e tyre. Të pastruara dhe të copëtuara. Atij i shtohen feijoa e qëruar dhe kokrrat e arrave të grira. Produktet përzihen dhe hidhet vaj dhe kripë.

Si të hani feijoa me agrume? Fruta të mrekullueshme ekzotike në një sallatë. Për ta përgatitur ju nevojitet një mandarinë ose portokall i qëruar dhe i grirë. Dyqind gramë feijoa kombinohen me fruta agrume. Masës i shtohen njëqind gramë lajthi dhe arra të grimcuara paraprakisht. Një tjetër përbërës i sallatës është rrushi i thatë. Vendoset në një enë në masën pesëdhjetë gram. Masës i shtohet kosi, limoni, kripa dhe sheqeri pluhur. Sallata zbukurohet me lëkurë portokalli përpara se ta servirni.

Feijoa me sheqer të përgatitur për ruajtje afatgjatëfruta. Në këtë formë, një frut i shijshëm dhe shërues ruan të gjitha vitaminat dhe lëndët ushqyese. Për të përgatitur reçelin e papërpunuar, merret sheqer (1 kg), e njëjta sasi feijoa dhe arra (200 g). Frutat ekzotike me lëvozhgë bluhen në një mulli mishi ose me mikser. Frutat duhet të lahen, të përvëlohen me ujë të valë dhe të thahen në një peshqir. Arrat e copëtuara i shtohen përzierjes. Mund të merrni arra ose lajthi. Reçeli ruhet në kavanoza të sterilizuara në një vend të freskët.

Recommended: