2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Teknika e gdhendjes është thjesht e domosdoshme gjatë përgatitjes së një tavoline bufeje, ku do të shërbehen ushqime të vogla, të lehta, por origjinale dhe shumëngjyrëshe. Pasi të keni zotëruar teknikat themelore të prerjes së frutave për një tryezë festive, do të mësoni se si t'i ktheni produktet e parëndësishme në forma spektakolare për dekorimin e enëve. Ka kaq shumë gjëra që mund të mendoni për të organizuar një festë: enë dekorative të ngrënshme, zbukurime, figura voluminoze dhe të sheshta, lule. Përbërja nuk kufizohet aspak nga fluturimi i fantazisë.
Godimi dhe prerja e objekteve
Rezultati përfundimtar i një prerjeje të bukur frutash varet nga mjetet. Jo të gjithë kanë qëndrueshmëri, cilësi të lartë dhe besueshmëri. Gjermania njihet si lider ndër vendet që prodhojnë produkte të tilla. Mjetet shumë të lira mund të bëhen prej metali me cilësi të dobët dhe do të gërryhen. Gjatë kontaktit me lëngun me aciditet të lartë, thikat do të ndryshken dhe mund të hidhen. Tehu i hollë deformohet lehtësisht gjatë punës me tëfatura të forta. Vegla profesionale ka një dorezë ergonomike, është e sigurt për të punuar me të, është e dëshirueshme që doreza të jetë prej plastike.
Artikulli më i popullarizuar në komplet është thika e kanilimit. Ai heq shiritat më të hollë të lëvozhgës ose tulit, duke formuar brazda dekorative, prerja e frutave transformohet menjëherë.
Thika tajlandeze është përdorur gjerësisht në gdhendje. Ka një teh të ngushtë të lakuar, është e lehtë të aplikohet skica fillestare në lëkurën e frutave, është e përshtatshme për të kryer edhe modele komplekse.
Një lugë e rrumbullakët me zhurmë përdoret për të bërë hemisfera dhe topa. Dhe thikat me prerje janë të dizajnuara për prerjen e formave të formave të ndryshme.
feta frutash agrume
Agrumet përdoren tradicionalisht në gatim: limon, gëlqere, grejpfrut, mandarinë, portokall. Kur blini elementë për kompozimet e ardhshme, zgjidhen vetëm ekzemplarë elastikë, të dendur me një lëkurë të ngushtë. Brenda nuk duhet të ndjehen zbrazëti, preferohet ngjyra uniforme, nuk ka dëmtime mekanike. Më shpesh, dekorimet nga këta përfaqësues të ndritshëm të botës së frutave përdoren për të dekoruar pije, sallata dhe ëmbëlsira. Limonët dhe limonët shkojnë shumë me ushqimet e detit dhe peshkun. Agrumet janë të lehta për t'u kthyer në spirale, kurora, flutura, kone dekorative, shporta, ventilatorë, shandanë.
Luleshtrydhe
Për shkak të ngjyrës së shndritshme të luleshtrydhes, për të gjendet gjithmonë një vend në përbërje. Manaferrat përdoren për të dekoruar enët e ëmbla, si veçmas ashtu edhe me tëfruta të tjera. Kur zgjidhni, ia vlen t'i jepni përparësi manave të mëdha të pjekura, me sepale të paprekura. Fetat e frutave me luleshtrydhe nuk do të ruhen për një kohë të gjatë, ndaj këshillohet që t'i blini para përdorimit. Detajet nga ky frut me ngjyrë të kuqe të ndezur janë më të dukshmet. Me një thikë të mprehtë bëhen prerje gjatësore dhe kokrra e kuqe kthehet në ventilator.
banane
Bananet janë të shijshme më vete ose në kombinim me fruta të tjera. Në gatim, ato skuqen dhe përdoren të freskëta. Lëkura e tyre e verdhë e shndritshme dhe e gëzuar nuk hidhet në kosh, pasi ka një efekt shumë të fortë dekorativ në rezultatin përfundimtar të të gjithë instalimit ushqimor.
Figura më e thjeshtë është një varkë, madje edhe një fëmijë mund ta trajtojë atë, dhe ky dekorim duket shumë origjinal dhe i shijshëm. Para përgatitjes së ëmbëlsirës, frutat lahen nën ujë të rrjedhshëm, thahen me një peshqir letre. Me thikë të mprehtë pritet lëvozhga dhe shpaloset në pjesën e sipërme. Fundi i lëvozhgës fiksohet me një kruese dhëmbësh ose një hell plastik, me një copë frutash të lidhur paraprakisht mbi të (kjo është vela e ardhshme). Tuli nxirret me një thikë të zakonshme ose me thikë, pritet, përzihet me copa frutash të tjera dhe me këtë përzierje mbushet “varka”. Ju mund të rikrijoni valët e detit nga kremi me çokollatë në një pjatë.
Kivi dhe ananasi
Kivit në prerje duken shumë dekorative. Frutat e pjekura janë të buta në prekje dhe kanë një nuancë pak kënetore brenda. Më mirë zgjidhni lehtëfruta të papjekura, do të jetë e lehtë për të punuar me të, fragmentet nuk do të deformohen. Kurora e kivit duket mbresëlënëse, e cila duhet të jetë e mbushur me copa frutash shumëngjyrëshe, arra, manaferra, krem pana.
Frutit i hiqet kërcelli, më pas me kujdes, që të mos dëmtohet tuli, hiqet lëvozhga. Për të dhënë stabilitet, baza është prerë, dhëmbët janë formuar me një thikë në formë V. Kurora është vendosur në një fetë kaçurrelë mango ose portokalli.
Si të organizoni një tryezë frutash? Sigurisht me ndihmën e ananasit. Ato përdoren gjerësisht në dekorimin e vakteve festive. Për shkak të madhësisë së tij të madhe, formës së veçantë, ananasi, si pjepri dhe shalqiri, përdoret shpesh për të bërë kontejnerë. Zarzavatet e saj të ngopura shpërndahen nga feta frutash me shumë ngjyra. Një ananas i pjekur ka një kore të kuqe mj altë sipër dhe të verdhë-portokalli poshtë. Frigoriferi e bën tulin të holluar me ujë dhe me ngjyrë të errët, gjë që nuk ka efektin më të mirë në cilësinë e elementeve dekorative.
Për të kursyer kohë
Me shumë mundësi, në ditën e festës, nuk do të ketë kohë për punë të mundimshme me feta frutash. Në këtë rast, mund të bëhet paraprakisht. Dekorimet e bëra nga agrumet, mango dhe shalqi duhet të spërkaten me ujë të ftohtë, të vendosen në një enë të mbyllur mirë, të vendosen në një vend të ftohtë. Nëse ndiqni kushtet e ruajtjes, atëherë produktet e frutave do të jenë të përshtatshme edhe për disa ditë.
Që dardhat, mollët dhe bananet të mos errësohen në pikën e prerjes, spërkaten me lëng limoni, atëherë pamja do të jetë estetike.
Prerja e bukur e frutave, bëjeni vetë në tryezën e shtëpisë, nuk është një mit. Çdo zonjë është në gjendje të zotërojë bazat e gdhendjes.
Recommended:
Roleta me qumësht të kondensuar: një recetë për fillestarët
Siç e dini, jo vetëm fëmijët i duan pastat e ëmbla. Një numër i madh i të rriturve nuk e duan të hanë, veçanërisht nëse gatuhet në shtëpi. Ndër kryeveprat e kuzhinës, ka shumë opsione të thjeshta, por shumë të shijshme për ëmbëlsirat. Një nga këto receta, që mund ta bëjnë edhe kuzhinierët fillestarë, është një recetë për rrotullat e qumështit të kondensuar
Prerja e frutave është mënyra më e mirë për të dekoruar tryezën
Të presësh bukur frutat është një art. Ky nuk është vetëm një dekorim për tryezën, por edhe një gëzim për sytë. Në fund të fundit, siç e dini, gjella hahet jo vetëm me gojë, por edhe me sy. Ka shumë fotografi në internet me buqeta të tëra frutash të prera me mjeshtëri. Dhe duket se është tepër e vështirë. Por kjo është vetëm në shikim të parë
Torta me mousse është e shijshme! Forma për ëmbëlsira mousse. Receta e tortës me mousse për fillestarët
Ranevskaya tha se ata që duan të humbin peshë duhet të hanë lakuriq dhe para pasqyrës. Arti modern i ëmbëlsirave ju lejon të neglizhoni aksesorin dhe të hani tortën më delikate me mousse, duke parë një copë të mbuluar me krem. Po, jo e zakonshme, por e pasqyruar! Nga rruga, mbushja e konfitit të lehtë do të zbusë dhembjet e ndërgjegjes
Recetë për një borscht të thjeshtë për fillestarët. Receta më e lehtë për borscht të shijshëm
Cili prej nesh nuk i pëlqen të hajë ushqim të shijshëm? Njerëz të tillë ndoshta nuk ekzistojnë fare. Edhe seksi i drejtë, i cili monitoron me kujdes figurën e tyre, nuk do të refuzojë një darkë apo drekë të shijshme dhe të shëndetshme. Në artikullin tonë, ne do t'ju tregojmë se si të gatuani borsch - me pulë, mish dhe panxhar. Zgjidhni recetën që ju përshtatet
Si të shijojmë sallatën e frutave? Salcat e sallatës së frutave
Për të theksuar dhe për të mos prishur shijen dhe aromën natyrale të manave dhe frutave, veshja është shumë e rëndësishme. Ju duhet të dini se çfarë nuk mund të përdorni dhe si mund ta shijoni sallatën e frutave
