2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo njeri dëshiron të thithë erën e freskisë në dimër, aromën e verës. Për ta bërë këtë, amvisat e zgjuara përgatisin gjelbërim për të ardhmen për të kënaqur të dashurit e tyre. Nëse shtoni kopër në supë ose borsch, atëherë aromat do të përhapen në të gjithë dhomën. Ju mund të mësoni se si të përgatisni kopër për dimër nga ky artikull. Çdo metodë është shumë e përballueshme dhe e lehtë, dhe ju mund të shijoni shijen e gjelbërimit në dimër.
Ekzistojnë disa metoda të njohura për përgatitjen e koprës për dimër: ngrijeni, turshi ose thajeni. Le të mësojmë më shumë për secilën metodë.
Kopër e ngrirë
Për të përgatitur kopër për dimër me ngrirje, merrni disa tufa zarzavate, këshillohet të merrni kopër të rinj, të prerë vetëm nga kopshti. Shpëlajeni tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe lëreni të shtrihet për disa minuta për të kulluar ujin e mbetur. Më pas grijeni koprën dhe vendoseni në frigorifer që të ngrijë. Pas një ore e nxirrni koprën, e lironi, e vendosni në një qese plastike dhe e vendosni sërish në ngrirje. Tani zarzavatet tuaja do të jenë në gjendje të presin me qetësi dimrin. Mjafton të merrni një majë në mënyrë që ushqimi juaj të marrë një aromë të këndshme. Të tilla zarzavate mund të shtohen në të gjitha pjatat e para dhe të dyta.
Ka një mënyrë tjetër për të ngrirë. Koprën e përgatitur e grijmë imët, e vendosim në tepsi me kuba akulli dhe e mbulojmë mirë me ujë. Vendoseni në frigorifer për rreth 3-4 orë. Kur të formohet akulli, derdhni kubet e koprës që rezultojnë në një qese të veçantë dhe ruajini në frigorifer. Kjo metodë është e përshtatshme sepse zarzavatet nuk e humbasin ngjyrën aq shpejt në akull dhe nuk ngrijnë. Kube mund të shtohen në tigan gjatë përgatitjes së pjatave të para. Vlen të theksohet se me çdo ngrirje, zarzavatet ruajnë jo vetëm ngjyrën dhe erën, por edhe shijen e tyre.
Kripë me kopër
Kjo metodë është pak më e thjeshtë se ajo e mëparshme. Përgatitni kopër, si në metodën e parë. Pritini dhe vendoseni në një tas të thellë. Merrni kripë në bazë të 1 kg zarzavate 200 g dhe derdhni kopër në të. Përziejini gjithçka tërësisht, vendosni në kavanoza të sterilizuara të përgatitura paraprakisht. Në këtë rast, zarzavatet mund të ndezin lëngun, i cili duhet të kullohet. Mbyllni kavanozin me kapak dhe vendoseni në një vend të ftohtë. Zarzavatet e kripura janë të përshtatshme për t'u shtuar në supa, borsch, salcë etj. Njëkohësisht llogaritni sasinë e kripës në gjellë, pasi edhe kopra është e kripur.
Kopër tharje
Për të tharë koprën për dimër, duhet ta shpëlani dhe ta lini ujin të kullojë. Pritini imët zarzavatet dhe vendosini në një sipërfaqe të pastër në hije. Thajeni më mirë në mot me diell, duke e përzier çdo herë30-40 min. Vendoseni koprën e tharë në një qese lecke dhe vendoseni në një vend të freskët dhe të thatë.
Tani ju e dini se si ta ruani koprën për dimër. Përdorni disa metoda për korrje menjëherë, atëherë gjithmonë do të keni mundësinë të shtoni zarzavate në të gjitha pjatat. Vitaminat e vlefshme që përmban kopra do t'ju ndihmojnë të forconi sistemin tuaj imunitar. Në mënyra të tilla, ju mund të kurseni jo vetëm kopër për dimër, por edhe majdanoz, cilantro, qepë jeshile dhe barishte të tjera. Kënaqni të dashurit tuaj me një aromë dhe shije të këndshme zarzavate në stinën e ftohtë!
Recommended:
Përgatitjet për dimër. Receta të ruajtjes për dimër
Si të përgatisim vetë përgatitjet për dimër? Mësoni si të gatuani sallata të konservuara nga perime të ndryshme. Gatuajmë kastravecat dhe kunguj të njomë të konservuar, ruajmë freskinë e trangujve të bërë vetë për 2 muaj duke i rrotulluar në një kavanoz me një qiri! Pyes veten se si ta bëni atë? Shikoni artikullin
Si të ngrini brokolin për dimër? Ngrirja e perimeve për dimër: këshilla gatimi
Brokoli njihet si një ushqim i shëndetshëm dhe ushqyes që mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata të shëndetshme. Nëse jeni të interesuar për informacione se si të ngrini brokolin për dimër, jeni në rrugën e duhur, pasi ky përpunim ruan vitamina dhe minerale të vlefshme praktikisht pa humbje
A dini si ta ngrini koprën për dimër?
Në çdo kohë të vitit, mund t'i mbushni pjatat tuaja të preferuara me kopër aromatike të freskët, edhe në dimër kur jashtë ka stuhi dëbore. Për ta bërë këtë, thjesht hapni frigoriferin dhe merrni një qese me bimë të ngrira
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Metodat për korrjen e cilantros për dimër
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Përgjigjen për këtë pyetje, e cila u intereson shumë amvisave, do ta gjeni në këtë artikull
Kompostë e shijshme rrushi për dimër pa sterilizim. Komposto rrushi për dimër: një recetë e thjeshtë
Zakonisht gatimi i kompostove kërkon shumë kohë. Është e nevojshme të zgjidhet gjithçka, të shpëlahet, të gatuhet dhe më pas t'i nënshtrohet produktit në trajtim shtesë të nxehtësisë. Por ka shumë opsione që ju lejojnë të bëni, për shembull, komposto rrushi për dimër pa sterilizim. Produkti i përfunduar nuk e humb aspak shijen e tij
