Gatuaj komposto me mollë në mënyra të ndryshme

Gatuaj komposto me mollë në mënyra të ndryshme
Gatuaj komposto me mollë në mënyra të ndryshme
Anonim

Komposto me mollë është pija më e thjeshtë e frutave. Përgatitet si nga frutat e freskëta ashtu edhe nga lëndët e para të thata. Ky artikull ofron receta se si të gatuani komposto me mollë në çdo kohë të vitit, duke përdorur produkte të stinës. Gjithashtu janë paraqitur dy mënyra të përgatitjes verore të një pije frutash për dimër.

duke bërë komposto me mollë
duke bërë komposto me mollë

Gatuaj komposto me mollë të freskët

Një zierje e lehtë vitaminë me shije delikate dhe delikate mund të përgatitet nga çdo amvise. Komposto nga mollët e freskëta është shumë e lehtë për t'u gatuar. Për ta bërë këtë, derdhni 2 litra ujë në tigan dhe vendoseni në zjarr. Mollët (500 g) lahen dhe priten në feta. Hidheni masën në lëngun e zier dhe shtoni menjëherë 1 gotë sheqer jo të plotë. Nëse shumëllojshmëria e frutave është mjaft e ëmbël, mund ta acidizoni pak pijen - shtrydhni lëngun nga gjysmë limoni. Adhuruesit e shijeve të shijshme shtojnë erëza: kanellë, kardamom, karafil, vanilje. Dhe për të marrë një hije të ndritshme, manaferrat dhe frutat e ndryshëm të freskët derdhen gjatë gatimit: qershi, rrush pa fara të zeza dhe të kuqe, boronicë, manaferra, mjedra, luleshtrydhe. Lëreni komposton të ziejë për 10 minuta, dhe më pas ziej nën kapak për gjysmë ore tjetër. Pija mund të shërbehet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë. Mund ta kulloni nëse dëshironi.

si të gatuaj komposto me mollë
si të gatuaj komposto me mollë

Gatuaj komposto me mollë të thata

Kjo pije ka shije më të pasur dhe më ushqyese. Komposto prodhohet më shpesh duke kombinuar mollët e thata dhe fruta të tjera: kajsi të thata, dardha, rrush të thatë, kumbulla të thata. Sa më shumë përbërës, aq më interesante dhe aromatike del "buqeta". Për të marrë një pije klasike me mollë, respektoni përmasat e mëposhtme: për 1 litër lëng, do të nevojiten të paktën 150 g lëndë të para të thata dhe 100 g sheqer. Para se të derdhni frutat në shurup të zier, sigurohuni që t'i shpëlani disa herë me ujë të nxehtë për të hequr grimcat e pluhurit dhe rërës. Më pas vendosini copat në një tenxhere për gatim dhe ulni zjarrin. Frutat duhet të ziejnë mirë - 15-20 minuta. Komposto me mollë zihet shpesh në kombinim jo vetëm me fruta të tjera të thata, por edhe me trëndafil të egër dhe murriz. Rezultati është një përzierje e shkëlqyer terapeutike për ngritjen e imunitetit dhe forcimin e organizmit në tërësi, veçanërisht gjatë periudhës së incidencës masive të gripit dhe ftohjes.

komposto e freskët me mollë
komposto e freskët me mollë

Gatuaj komposto me mollë për dimër (në copa)

Prini frutat e lara në katër pjesë dhe hiqni bërthamën e brendshme. Më pas vendosini në shurupin e vluar të përgatitur sipas shijes dhe ziejini në zjarr mesatar për 2-5 minuta. Sa më e dendur dhe më e fortë të jetë tuli, aq më i gjatë do të jetë përpunimi. Hidheni kompostën e nxehtë në kavanoza sterile dhe mbështillni kapakët. Mos harroni të ktheni enët e qelqit me kokë poshtë në një sipërfaqe të butë dhe t'i mbuloni me një mantel. Mund ta ruani pijen në një vend të freskët deri në frutat e radhëssezon.

Gatuaj komposto me mollë për dimër (të tërë)

Kjo pije mund të shërbejë edhe si një ëmbëlsirë gustator. Mollët merren në përmasa të vogla, me besim të plotë se nuk kanë masë të prishur dhe krimba brenda. Mbushni kavanoza të pastra (mundësisht me një kapacitet 1-1,5 litra) me fruta të lara. Më pas mbusheni me shurup të ngrohtë (për 1 litër 200 g sheqer) dhe sterilizoni në ujë për 20 minuta. Pas kësaj, mbështillni menjëherë kapakët dhe duke i kthyer përmbys, mbështilleni mirë për 1-2 ditë përpara se të ftoheni.

Recommended: