Vodka e zezë origjinale: përshkrimi, historia dhe mënyrat e pirjes së pijes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vodka është konsideruar gjithmonë si pijet alkoolike më të pastra. Në njerëzit e thjeshtë, ajo ndonjëherë quhej edhe me dashuri "e bardhë e vogël". Ndonjëherë ky produkt krahasohej me "lotët e një foshnje", duke nënkuptuar pastërtinë e tij kristal. Gjithçka ndryshoi pasi një vodka e zezë e pazakontë u shfaq në fund të shekullit të kaluar. Çfarë është ky produkt dhe si ndryshon nga pija klasike dhe e njohur?

Përshkrim i detajuar

Vodka, sipas përkufizimit, është një lëng pa ngjyrë me një shije karakteristike dhe aromë alkoolike. Kjo është një pije alkoolike me një forcë prej 40 gradë. Duke pasur parasysh teknologjinë e njohur të gatimit, ai duhet të jetë i pastër kristal pa asnjë papastërti dhe erë të huaj. Njohësit e vërtetë të kësaj pije u befasuan jashtëzakonisht kur vodka e zezë u shfaq në shitje. Risia madje nga jashtë justifikon plotësisht emrin e saj. Produkti ishte me të vërtetë i zi dhe pothuajse i errët.

Duket se nuk ka asgjë të çuditshme në këtë. Në fund të fundit, ka shumë pije alkoolike me ngjyra: raki, uiski, rum, tretësirë, liker ose balsam. Por fakti është se ato nuk janë të gjitha vodka. Në fund të fundit, çdo shtesë ndryshon jo vetëm hijen, por edhe treguesit e tjerë organoleptikë të produktit të përfunduar. Vodka e zezë në këtë kuptim ishte thjesht unike. Fakti është se ai përmban një substancë që nuk e bën produktin të turbullt dhe nuk njollos zgavrën me gojë. Përveç kësaj, vodka e zezë nuk ka erë të huaj. Shtesa "magjike" doli të ishte një ngjyrë e izoluar nga akacija kahetu, e cila rritet në Indi dhe Pakistan. Karakteristika e tij kryesore është se është plotësisht i tretshëm në ujë dhe alkool etilik pa asnjë shenjë të pranisë së jashtme.

Pak histori

Në dyqane, pija origjinale njihet si vodka e zezë Blavod. Ajo u shpik në 1996 nga anglezi Mark Dorman, specialist marketingu për Extreme Spirits. Emri është një akronim i vodkës së zezë.

Historia pas krijimit të produktit është jashtëzakonisht e thjeshtë. Gjithçka ndodhi krejt rastësisht. Teksa ishte në një nga lokalet e Londrës, Dorman tërhoqi vëmendjen se si një vizitor porosiste kafe. Dukej si një situatë absolutisht normale. Banakieri, nga zakoni, pyeti se çfarë kafeje duhet të bënte: të zezë apo me krem. Pikërisht këtu Dorman lindi një ide të shkëlqyer. Ai vendosi të krijojë një produkt të ri në botën e pijeve alkoolike. Siç e dini, e zeza konsiderohetnjë shenjë e stilit. Prandaj, produkti i ri duhej të bëhej një markë e vërtetë e modës. Kjo është pikërisht ajo që ndodhi. Institucionet më të mira metropolitane filluan të porosisin pijen origjinale. Ai bëri bujë dhe u bë një nga produktet alkoolike më të njohura.

Analogë të njohur

Suksesi i anglezit Mark Dorman frymëzoi shumë prodhues të pijeve alkoolike. Disa prej tyre vendosën të ndiqnin shembullin e tij dhe shumë shpejt vodka e zezë britanike nuk ishte e vetmja në llojin e saj. Disa analoge mjaft interesante të tij janë shfaqur në vende të ndryshme.

Midis tyre, më i rëndësishmi:

1. Eristoff. Ky është një produkt i punës së përbashkët të prodhuesve francezë dhe gjeorgjianë. Ekspertët përdorën ekstraktin e manave të egra si ngjyrë për t'i dhënë pijes një ngjyrë të zezë.
2. Forti i Zi. Kjo vodka u krijua nga italianët. Për ngjyrosje, së bashku me ekstraktin e akacies kahetu, morën alkool të zi, të prodhuar nga gruri i fortë.
3. Fruko-Schulz. Specialistët çekë kanë punuar në këtë markë. Ata krijuan një produkt nga vodka më e pastër, duke shtuar humus natyral për t'i dhënë një ngjyrë të zezë.

Secila nga këto pije është e mirë në mënyrën e vet dhe mund të konkurrojë lehtësisht me vodkën tashmë të famshme britanike.

Rregullat e pirjes

Pasi të zbuloni se çfarë është vodka e zezë, duhet të kuptoni se si ta përdorni saktë këtë pije të pazakontë. E gjitha varet nga dëshira dhe zakoni. Tifozët e klasikëve preferojnë të pinë një vodka të tillë në formën e saj më të pastër,duke shtuar disa copa akulli në gotë.

Nëse dëshironi, mund ta holloni me sodë ose të shtoni pak energji. Dashamirët e përzierjeve mund të përgatisin kokteje të ndryshme. Por në këtë rast, duhet të mbahet mend se kur përzihet me pije të tjera, kjo vodka mund të marrë ngjyrën më të papritur. Për shembull, në prani të lëngut të portokallit, ai bëhet i gjelbër, dhe infuzioni i boronicës së kuqe e bën produktin ngjyrë vjollce të ndezur. Ndër më të njohurat janë koktejet e mëposhtme:

1. "Zoti i Zi". Për ta përgatitur atë, ju duhet vodka e zezë dhe likeri White Creme de Menthe në një raport 3: 1. Pas përzierjes, pijes i shtohet akulli.
2. "Demi i Zi". Do të duhen 30 mililitra Blavod dhe 1-2 kanaçe Red Bull.

Çdo barist mund të ofrojë dhjetëra kokteje origjinale dhe të shijshme duke përdorur këtë produkt popullor.