Rrepkë e rregullt: përfitimet dhe përdorimet

Rrepkë e rregullt: përfitimet dhe përdorimet
Rrepkë e rregullt: përfitimet dhe përdorimet
Anonim
përfitim rrepkë
përfitim rrepkë

Të mbjellat me rrënjë të kuqe të ndezura me shije pikante dhe tul të lëngshëm janë një përbërës i shkëlqyer i sallatës, si dhe një mënyrë e mirë për të rimbushur vitaminat në një trup të dobësuar pas dimrit. Rrepka e bukur, përfitimet e së cilës janë të pamohueshme, mbetet një perime e panjohur për shumë njerëz për nga përbërja. Mjekët këshillojnë personat me sëmundje të caktuara të kenë kujdes me frutat pikante.

Cili është përdorimi i rrepkës?

Për vetitë e mahnitshme të kësaj bime, pothuajse asgjë nuk dihet për amvisat e zakonshme, dhe në fakt këto kultura rrënjë përmbajnë një dozë të madhe të të gjithë acidit askorbik të nevojshëm. Për të plotësuar nevojën ditore për këtë substancë, mjafton të hani një tufë të vogël rrepkash. Mbështetësit e dietës gjithashtu do të jenë në gjendje të vlerësojnë vitaminat në rrepkë pa fituar peshë të tepërt: 100 g produkt përmban vetëm 14 kcal. Përveç kësaj, kjo perime ka veti që përshpejtojnë dherivendosjen e metabolizmit natyror. Disa nutricionistë kanë vërejtur efektin e mahnitshëm të rrepkës - ato pengojnë formimin e yndyrës.

cilat janë përfitimet e rrepkës
cilat janë përfitimet e rrepkës

Numri i varieteteve të kësaj bime është aq i madh sa që edhe gustatori më kërkues do të jetë në gjendje të zgjedhë disa opsione të përshtatshme. Ka rrepka kafe, të kuqe, burgundy, të bardhë, vjollcë, rozë dhe të verdhë. Përfitimet e varieteteve të ndryshme do të jenë të ndryshme, por përmbajtja e përgjithshme e lëndëve ushqyese është pothuajse e njëjtë.

Çfarë ka brenda fetusit?

Përbërja e rrepkës përfshin karbohidrate dhe proteina, vitamina, kripëra të ndryshme minerale, substanca azotike dhe të hirit, si dhe fitoncidet, të cilët konsiderohen si antibiotikë natyralë që shpëtojnë trupin nga ftohjet e pranverës. Mjaft e çuditshme, por pjesa më e ngopur e bimës me elementë të dobishëm për njerëzit janë majat. Prej saj bëhen sallata, gatuhen supa të gjelbra, madje përdoren në zierje si pjatë anësore për mishin. Pikërisht këtu përmbahet pjesa më e madhe e të gjithë lëndëve ushqyese që rrepka ka grumbulluar gjatë rritjes. Përfitimet e gjetheve kombinohen këndshëm me shijen e saj pikante, e cila mund të diversifikojë çdo vakt.

vitaminat në rrepka
vitaminat në rrepka

Po për vetë rrënjën? Fruti i rrepkës ka një shije shumë specifike, e cila shpesh është mjaft e mprehtë. Sa më shumë vajra esencialë në rrënjë, aq më e hidhur do të jetë. Pavarësisht përmbajtjes kalorike të krahasueshme me domatet ose kungull i njomë, rrepkat përmbajnë dy herë më shumë proteina të dobishme të përfshira në ndërtimin e qelizave të trupit. Nuk është në këtë perime dhe një të vogëlsasia e saharozës, shumë fibra dhe vitamina C, PP dhe grupi B, përkatësisht B1 dhe B2. Shpesh, rrepkat rekomandohen për përdorim me mungesë të elementeve si kaliumi, fosfori, natriumi, magnezi dhe hekuri. Kalciumi është i pranishëm në sasi të vogla në rrënjë.

Perime të rrezikshme - rrepkë

Pavarësisht të gjitha vetive të tij të domosdoshme, kultura rrënjë nuk duhet të konsumohet në sasi të konsiderueshme. Rezulton se edhe rrepka mund të jetë mjaft e rrezikshme për disa njerëz. Përfitimet që mund të sjellë kjo perime kompensohen plotësisht nga pasojat e mundshme negative. Pra, është e padëshirueshme përdorimi i rrepkës për çdo sëmundje të traktit gastrointestinal, përndryshe mund të shfaqen dhimbje barku ose acarime të ndryshme.

Recommended: