Popullore "Guinness" - një birrë që është e pamundur të mos e njohësh

Popullore "Guinness" - një birrë që është e pamundur të mos e njohësh
Popullore "Guinness" - një birrë që është e pamundur të mos e njohësh
Anonim

Kur zgjedhin një pije hoppy, shumë ndalojnë në birrën e njohur "Guinness". Ky është ndoshta një nga emrat më të njohur në botë. Edhe ata që nuk e kanë shijuar kurrë Guinness e njohin këtë birrë dhe kanë dëgjuar shumë për të. Dhe dashamirët e kësaj pije dehëse gjithmonë mund ta identifikojnë me saktësi ndër të tjera, sepse dallohet me një erë specifike djegieje. Kjo aromë arrihet për faktin se elbi i pjekur përdoret në prodhimin e kësaj pije dehëse.

Birrë Guinness
Birrë Guinness

"Guinness" ka ekzistuar për më shumë se 200 vjet. Në vitin 1756, Arthur Guinness hapi fabrikën e parë të birrës në Leixlip. Por ai nuk ia doli atje për shumë kohë, pas 3 vjetësh themeluesi i kësaj marke u transferua në Dublin dhe mori me qira një fabrikë birre të braktisur. Ishte atje që në vitet 70 të shekullit të 18-të ai vendosi të ndryshojë drejtimin e punës dhe, paralelisht me ale, filloi të krijojë portier. Ishte zgjedhja e duhur. Guinness kishte shije vërtet të shkëlqyer! Birra tashmë në atë kohë filloi të eksportohej në shumë vende. Në vitin 1969, "Guinness" filloi të shitet në Angli.

Aktualisht pronar i markës "Guinness"është Diageo, me seli në Londër. Është për shkak të kësaj që shumë gabimisht besojnë se Anglia është vendlindja e birrës Guinness. Por në fakt është një pije irlandeze. Tani prodhimi i birrës është krijuar në 50 vende. Në total, prodhohen më shumë se 15 lloje. Ndër to, më të njohurat janë "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

Birra irlandeze Guinness
Birra irlandeze Guinness

"Guinness Draught" është një pije dehëse që përdor teknologjitë speciale "rocket widget" për shishet dhe "widget në formë" për kanaçe. Është me ndihmën e tyre që kjo birrë irlandeze "Guinness" fiton shijen e draftit. Përveç kësaj, këto shpikje të patentuara janë krijuar për të krijuar shkumë afatgjatë. Ekzistojnë disa lloje të kësaj varieteti, në varësi të mënyrës së prodhimit dhe paketimit. Pra, "Draught Stout" nga "Guinness" - birrë në fuçi. Për më tepër, prodhuesit kanë zhvilluar një varietet tjetër specifik që i nënshtrohet ftohjes së fortë - "Extra Cold Draft Stout". Është gjithashtu në dispozicion në fuçi. Për përdorim shtëpiak, sipas krijuesve të kësaj pijeje, Guinness Draft Surger është më i përshtatshmi, përmbajtja e alkoolit në të nuk kalon 4.3%.

"Guinness Foreign Extra Stout" gjendet më shpesh në vendet afrikane dhe Azi. Karakterizohet nga një shkumë e dendur dhe një erë e theksuar e sheqerit të djegur ose karamelit. Kjo është një birrë mjaft e fortë dhe e hidhur, por nënuk do ta ndjeni shijen e alkoolit. Kjo veçori vlen për të gjitha varietetet e Guinness. Birra e prodhuar në MB ose Nigeri është e ndryshme në shije nga të tjerat. Në të vërtetë, në këto vende nuk përdoret elbi për prodhimin e tij, por melekuqe.

Vendlindja e birrës Guinness
Vendlindja e birrës Guinness

"Guinness Original" është një varietet që për nga shija është sa më afër origjinalit, me birrën që filloi të krijonte Arthur Guinness. Ka një aromë të theksuar karakteristike dhe disponohet në shishe dhe kanaçe.

Kompania nuk ndalet këtu: tregjet e shitjeve po zgjerohen, objektet e reja të prodhimit po krijohen dhe, natyrisht, asortimenti po rritet. Gjatë 10 viteve të fundit, janë prodhuar 2 varietete të tjera, megjithatë, lëshimi i tyre ka qenë i kufizuar. Përveç kësaj, përveç birrës standarde të errët, kompania prodhon një birrë të fortë, një tipar dallues i së cilës është një përmbajtje e reduktuar e alkoolit (nuk e kalon nivelin e 2.8%).

Recommended: