Përfitime freskuese. Komposto me manaferra "Mojito"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Komposto me patëllxhanë "Mojito" dallohet nga një kombinim i pazakontë i thartirës së kokrrave dhe aromës freskuese të nenexhikut. Në verë, një komposto e tillë do të freskohet në mënyrë të përkryer, dhe në dimër do të mbështesë imunitetin me vitamina. Dhe pjesa më e mirë është se edhe një amvise fillestare do ta përballojë përgatitjen e saj.

E shijshme dhe e shëndetshme

Dy cilësitë kryesore të kompostos Mojito me patëllxhanë të përgatitur për dimër janë, pa dyshim, shija dhe përfitimet shëndetësore. Përveç recetës standarde, e cila përfshin gjethet e manaferrës dhe nenexhikut, ka edhe opsione me shtimin e portokallit dhe rrush pa fara. Në të njëjtën kohë, ju mund të zgjidhni çdo rrush pa fara: të kuqe, të bardhë dhe madje edhe të zezë, ajo do t'i shtojë ngjyrë pijes.

Shumë gabimisht besojnë se Mojito dhe Tarragon janë e njëjta recetë, vetëm me një emër tjetër. Kjo nuk eshte e vertete. Për të përgatitur këtë të fundit, kërkohet tarragon - një barishte nga familja e pelinit, nganjëherë quhet edhe tarragon. Edhe pse, sigurisht, për të marrë një shije më të pasur, recetës së kompostës së Gooseberry Mojito për dimër mund t'i shtoni pak tarragon.

Kjo komposto shuan në mënyrë të përkryer etjenditët e nxehta, dhe në dimër, me një shije të ndritshme, do t'ju kujtojë ditët e ngrohta të verës. Përveç kësaj, manaferrat, të gatuara në përputhje të plotë me recetën, do të ruajnë grupin e vitaminave të nevojshme gjatë periudhës së vjeshtës dhe dimrit.

Vlen të përmendet se çdo mikpritëse mund të ketë një shije të ndryshme të një pije të përgatitur sipas të njëjtës recetë klasike. Gjithçka varet nga shumëllojshmëria e manave të zgjedhura - disa mund të jenë më të tharta, të tjera - më të ëmbla.

Recetë klasike për komposto me patëllxhanë "Mojito"

Lista e përbërësve të nevojshëm për të bërë komposto është e shkurtër: 350 gram manaferra, një gotë sheqer, një fetë limon dhe pak nenexhik (3-5 degëza do të jenë të mjaftueshme).

Në varësi të preferencave personale të shijes, mund të rrisni sasinë e sheqerit dhe limonit, por me nenexhikun është më mirë të mos e teproni, përndryshe do të rezultojë një pije shumë e thekur. Është më mirë të shtoni një gjethe menteje në një komposto të përgatitur tashmë.

Limoni mund të zëvendësohet me një gëlqere të freskët ose një lugë çaji acid citrik.

1. Lani manaferrat, zgjidhni, hiqni qafe manaferrat e këqija dhe të kalbura. Bishtat nuk kanë nevojë të shkurtohen.

2. Përvëloni një kavanoz prej tre litrash me ujë të vluar dhe mbusheni me patëllxhanë.

3. Shtoni limon.

4. Hidhni ujë të vluar në kavanoz deri në majë, mbyllni kapakun dhe lëreni për 20 minuta.

5. Hidheni përsëri ujin në tenxhere dhe lëreni të vlojë.

6. Hidhni sheqerin në një kavanoz, derdhni ujë të valuar dhe rrotullojeni.

Pasi kavanozët e përgatitur me komposto me patëllxhanë të jenë mbështjellë, duhet t'i mbështillni me kujdesbatanije të trashë dhe lëreni në këtë gjendje për dy ditë.

Recetë për komposto me patëllxhanë "Mojito" me rrush pa fara të zezë

Ngjyra e kuqe e ngjyrës së kokrrave të rrush pa fara do të përmirësojë pamjen e pijes dhe aroma e tyre e lëngshme pikante është në harmoni me shijen e butë të manaferrës.

Për një kavanoz prej tre litrash komposto do t'ju duhet:

të manaferrat –300 gram;

rrush pa fara - 250-300 gram;

sheqer - 150-200 gram;

ujë - 3 litra

Gatim:

1. Sterilizoni kavanozin.

2. Përgatitni shurupin nga sheqeri dhe uji.

3. Vendosni manaferrat në një kavanoz të nxehtë.

4. Pasi sheqeri të jetë tretur plotësisht, derdhni shurupin në një kavanoz.

5. Porosit dhe mbaje ngrohtë.

Mund ta ruani pas një dite.

Recetë për komposto me patëllxhanë "Mojito" nga manaferrat e ngrira

Nëse manaferrat e freskëta nuk do të ishin pranë, patëllxhanët e ngrirë janë gjithashtu të përshtatshëm për komposto. Për të përgatitur pijen, mund të përdorni përbërësit e recetës klasike dhe të recetës me shtimin e rrush pa fara, portokall ose lime.

Procesi:

1. Vërini ujin e përzier me sheqer të vlojë.

2. Zhyt manaferrat e pa ngrira në shurupin e sheqerit që rezulton.

3. Hidheni komposton në një kavanoz, rrotullojeni dhe ngroheni.

Patëllxhani është një kokrra të kuqe e lirë që rritet pothuajse në të gjithë Rusinë, kështu që komposto me kosto do të jetë shumë më e lirë se lëngjet e blera në dyqan. për tëPër më tepër, frutat tolerojnë lehtësisht transportin dhe ruajtjen afatgjatë. Komposto e freskët mund të përgatitet një ose dy javë pas vjeljes së frutave.

Mos harroni për përfitimet, sepse manaferrat përmbajnë vitamina A, C dhe P, fibra, hekur dhe kalcium. Kjo komposto rekomandohet për personat që kanë probleme me urinimin, kapsllëkun kronik.

Vetë kompostoja nuk ka ngjyrë dhe erë të ndritshme, por shtimi i një portokalli ose rrush pa fara mund të ndihmojë për këtë.

E rëndësishme! Trashja përmban acid, ndaj personave që vuajnë nga ulçera, enterokoliti dhe diarreja nuk rekomandohet ta hanë atë. Një ndalim i tillë vlen edhe për pijet e përgatitura në bazë të kësaj kokrra të kuqe.