2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kokrrat e kuqe, të njohura gjerësisht si chokeberry, nuk janë asgjë më shumë se chokeberry ose chokeberry. Ky banor i parqeve, pyjeve dhe kupave, tashmë të njohur për ne, ose modestisht i ngritur në gardhin e fshatit, u soll dikur në Evropë nga Amerika e Veriut. Dhe ajo hodhi rrënjë në botën e vjetër sikur atdheu i saj të kishte qenë gjithmonë këtu. Aronia përshtatet jo më pak organikisht në peizazhin rus, së bashku me motrën e saj të kuqërremtë, hirin e kuq malor.
I bërë në shtëpi
Amvisat me përvojë e dinë se pothuajse të gjitha frutat dhe manaferrat e krijuara nga Nëna Natyrë janë jo vetëm të përshtatshme për t'u ngrënë, por edhe shumë të dobishme. Aronia nuk qëndron e vetme në këtë drejtim. I freskët, natyrisht, nuk është shumë i shijshëm: i hidhur, shumë i thartë, i ashpër. Por si përbërësi kryesor për ruajtjen e shtëpisë për dimër, hiri i tillë malor është thjesht i përsosur. Shumë e shijshme, për shembull, komposto me mollë dhe chokeberries ose kumbulla me të. Dhe çfarë reçeli, reçeli, marmelatë janë marrë - ngrënia e tepërt! Dhe, më e rëndësishmja, gjatë trajtimit të nxehtësisë, kokrra të kuqe nuk i humbet vetitë e saj të dobishme. Nga artikulli ynë do të mësoni se si mundenipërgatisni dhe ruani komposto nga mollët dhe aronia, komposto vetëm nga aronia dhe shumë receta të tjera të dobishme.
Rowan me mollë
Kjo pije është e mrekullueshme në shumë mënyra. Ngjyra e saj fisnike e errët të kujton verën e mirë të vjetër të vjetërimit shumëvjeçar. Aroma delikate e mollës me një buqetë delikate të manave të egra deh fjalë për fjalë. Dhe shija është aq e këndshme sa komposto me mollë dhe chokeberry do të bëhet e preferuara juaj që në gllënjkat e para! Konsumi i produkteve për 1 grumbull konservimi është si më poshtë: manaferrat pa furça kanë nevojë për 400-450 gr, mollët 1 kg ose 1,2 kg, sheqer për çdo litër mbushje nga 650 në 750 gr. (në varësi të llojit të frutave). Komposto nga mollët dhe aronia gatuhet në këtë mënyrë: pritini mollët në gjysmë ose në katërsh (nëse janë të vogla, varietete të buta të verës). Ju nuk mund të hiqni lëvozhgën dhe mos i zbardhni vetë fetat (megjithatë, nëse përgatitja është bërë nga varietetet e vjeshtës-dimrit, është më mirë të ulni copat e frutave për disa minuta në ujë të valë dhe të ftoheni menjëherë). Kokrrat e aronisë, të cilat do t'i vendosni në mollët me komposto aronia, i renditni me kujdes, i shpëlani. I përziejmë në kavanoza 3 litra duke i mbushur përgjysmë. Përgatitni mbushjen: shpërndani sheqerin në ujë të ngrohtë, zieni, hiqni peshoren. Mbushni kavanozët me shurup të nxehtë, mbulojeni me kapak, sterilizoni për 45 minuta dhe rrotulloni.
kompoto me aronia
Aronia vetë është gjithashtu e konservuar. Komposto për dimër prej tij do të jetë një ndihmë e mirë për tëruajtja e shëndetit, rritja e hemoglobinës, forcimi i imunitetit. Vërtetë, aronia ka shije shumë të thartë dhe të hidhur. Prandaj, para konservimit, thithni manaferrat tashmë të zgjedhura në ujë të ftohtë për 2 ditë. Ndryshoni ujin disa herë në ditë. Më pas shtrojini në mënyrë që uji të bëhet qelqi, shpërndani nëpër kavanoza dhe hidhini sipër shurupin e nxehtë. Mbushja është si më poshtë: për çdo litër ujë nevojiten 400 gram. Sahara. Sterilizoni 40-45 min. dhe mbyll. Sa e thjeshtë është, apo jo? Dhe sa e shijshme!
Kompostë e shumëllojshme
Adhuruesit e të mirave mund të përkëdhelen me një pije tjetër të mrekullueshme - komposto me manaferra dhe kumbulla. Do t'ju duhet: për çdo kilogram fruta, 200 gr. manaferrat. Thithni chokeberry në ujë siç përshkruhet në recetën e mëparshme. Lani kumbullat. I perziejme me aronien i vendosim ne kavanoza duke mbushur 3 te katërtat ose gjysmën e enëve. Mbushni hapësirën e mbetur me mbushje të nxehtë (300 gram sheqer nevojiten për çdo litër ujë). Sterilizoni komposton për 35 minuta dhe mbylleni.
Compote origjinal
Dëshironi të provoni një pije krejtësisht të mrekullueshme - komposto me chokeberry bazuar në lëng molle? Së pari, natyrisht, duhet të rezervoni vetë mbushjen. Lëngu duhet të jetë i freskët. Ngroheni, shtoni sheqer (nga 500 deri në 600 gram sheqer shkon në çdo litër lëng), ziejeni, hiqni shkumën. Rregulloni manaferrat në kavanoza, derdhni lëngun, sterilizoni kavanoza 3 litra për 45 minuta. Dhe pini pijen e perëndive për shëndetin tuaj!
Recommended:
Si të gatuajmë komposto me manaferra. Komposto me manaferra për dimër: recetë
Aronia është këshilluar prej kohësh të merret si e freskët ashtu edhe e përpunuar për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Prej tij mund të bëni reçel, të ngrini të freskëta dhe të gatuani komposto
Receta për dimër: komposto me mollë dhe rrush pa fara
Të korrat e mollëve ishin të shkëlqyera, apo jo? Dhe nëse kjo përsëritet nga viti në vit, atëherë mund të bëni jo vetëm lëng molle të shkëlqyer dhe verë të bërë në shtëpi, por edhe furnizime të rëndësishme për sezonin e ftohtë për sa i përket reçelit dhe reçelit të shijshëm, si dhe një shumëllojshmëri përzierjesh kompostosh. Komposto me mollë dhe rrush pa fara - një nga këto, opsione shumë të shijshme, me përmbajtje vitaminash dhe të shëndetshme
Si të përgatisim komposto me mollë dhe qershi?
Nga ajo që gatuhet vetëm komposto: nga mollët dhe qershitë, nga dardha dhe fetat e limonit, madje edhe nga ananasi dhe feijoa. Me siguri pijet e bëra nga frutat ekzotike janë shumë të shijshme. Por frutat tona nuk janë aspak inferiore ndaj kurioziteteve të huaja as për sa i përket dobisë, as shijes
Komposto mbyllëse me mollë dhe rrush për dimër. Recetat më të mira
Komposto me mollë dhe një pije e këndshme freskuese në vetvete. Dhe nëse shtoni disa tufa rrushi në të, atëherë do të merrni nektar të vërtetë, jashtëzakonisht aromatik
Kompostë e shijshme rrushi për dimër pa sterilizim. Komposto rrushi për dimër: një recetë e thjeshtë
Zakonisht gatimi i kompostove kërkon shumë kohë. Është e nevojshme të zgjidhet gjithçka, të shpëlahet, të gatuhet dhe më pas t'i nënshtrohet produktit në trajtim shtesë të nxehtësisë. Por ka shumë opsione që ju lejojnë të bëni, për shembull, komposto rrushi për dimër pa sterilizim. Produkti i përfunduar nuk e humb aspak shijen e tij
