2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Patissonët janë të shijshëm dhe dietikë. Nëse po konsideroni opsione për korrje për dimër, recetat për të cilat kungulli rezulton të jetë shumë i shijshëm, me siguri do t'ju jenë të dobishme. Diversiteti i tyre është thjesht i mahnitshëm. Kungulli për dimër mund të ruhet, ngjyhet, kriposet dhe turshihet. Ekziston një mundësi gatimi e përshtatshme për pothuajse çdo shije.
Kungull i konservuar për dimër
Do t'ju duhet një kilogram kungull, njëzet gramë kopër të freskët, gjysmë spec djegës, tre thelpinj hudhër, gjethe dafine, majdanoz dhe disa fara kopre. Për të përgatitur marinadën, merrni tetëdhjetë gram kripë dhe dyzet e pesë gram uthull tryezë 9% për litër ujë. Ziejini perimet në ujë të vluar për rreth pesë minuta, më pas vendosini në frigorifer. Patissons të përgatitura vendosni në kavanoza, shtoni barishte të freskëta të grira imët dhe erëza. Zieni ujin me kripë për marinadën, derdhni uthullën dhe përzierjen e nxehtë e derdhni mbi perimet në kavanoza. Sterilizoni pjesën e punës në ujë të valë. Do të duhen rreth njëzet minuta për një kavanoz litërsh dhe pak më shumë se gjysmë ore për një kavanoz me tre litra. Rrotulloni me kapak steril, ktheni enët me produktin e konservuar me kokë poshtë derisa të ftohen plotësisht dhe ruajini nëvend i freskët.
Kungull të marinuar për dimër
Recetat për turshi këshillojnë marrjen e perimeve deri në tetë centimetra në madhësi. Ziejini kungujt për disa minuta në ujë të vluar, ftohini me ujë të ftohtë dhe vendosini në kavanoza. Për çdo dhjetë perime, shtoni një qepë, një thelpi hudhër, gjethe dafine, tre thelpinj dhe kokrra piper, nja dy lugë majdanoz të grirë imët, kopër, rrikë, selino, tarragon. Për marinadë për litër ujë, merrni disa lugë kripë dhe një lugë gjelle sheqer, si dhe katër lugë uthull 9%. Ziejini përbërësit për marinadën dhe hidhini sipër perimet e përgatitura. Sterilizoni për rreth dhjetë minuta, rrotulloni dhe ruajeni në një vend të freskët pasi të jetë ftohur plotësisht.
Kungull të njomur për dimër
Merrni perime të mesme, mollë dhe gjethe qershie ose rrush pa fara. Përgatitni shëllirë: një litër ujë do të kërkojë pesëmbëdhjetë gram kripë, tridhjetë gram sheqer, dhjetë gram miell thekre. Lani frutat dhe perimet, vendosini në një tigan ose rezervuar të sm altit, shtrojini me gjethe të lara. Mbushni me shëllirë dhe vendoseni nën shtypje. Ruani në një vend të freskët. Pas ca kohësh, pastat tuaja, të korrura për dimër në një shëllirë të shijshme, do të jenë gati për t'u ngrënë. Një pjatë shumë e pazakontë dhe e shijshme, për shkak të mungesës së trajtimit termik, ruan një maksimum vitaminash.
Patssons të kripura për dimër
Përveç kungujve, do t'ju nevojiten speca të ëmbël, tranguj,domate, acid citrik, disa sytha karafil, gjethe dafine, kokrra piper. Për shëllirë për litër ujë, përgatitni pesëdhjetë gramë kripë dhe tridhjetë gramë sheqer, si dhe një lugë uthull 9%. Vendosni një kavanoz me erëza dhe disa kastraveca në fund, sipër - kunguj të vegjël me speca, hudhër dhe barishte, vendosni disa domate në krye. Ngrohni përbërësit për shëllirë, pasi të ziejë, derdhni përzierjen në kavanoza, sterilizoni dhe rrotulloni. Ruajeni në një vend të freskët.
Recommended:
Përgatitjet për dimër. Receta të ruajtjes për dimër
Si të përgatisim vetë përgatitjet për dimër? Mësoni si të gatuani sallata të konservuara nga perime të ndryshme. Gatuajmë kastravecat dhe kunguj të njomë të konservuar, ruajmë freskinë e trangujve të bërë vetë për 2 muaj duke i rrotulluar në një kavanoz me një qiri! Pyes veten se si ta bëni atë? Shikoni artikullin
Sa e shijshme për të gatuar lecho bullgare: një recetë për një rostiçeri të shijshme për dimër
Një nga pjatat e njohura verore të përgatitura nga perime të pjekura shtëpiake dhe të ruajtura për dimër është lecho bullgare. Receta për përgatitjen e saj në origjinal përdoret mjaft rrallë. Shumë amvisa, përveç përbërësve standardë, mundohen të shtojnë edhe perime të tjera sipas shijes së tyre. Por meqenëse gjëja kryesore këtu nuk është origjinaliteti i recetës, por rezultati përfundimtar, të gjitha këto opsione gjithashtu kanë të drejtë të ekzistojnë dhe të quhen fjala "lecho"
Si të ngrini brokolin për dimër? Ngrirja e perimeve për dimër: këshilla gatimi
Brokoli njihet si një ushqim i shëndetshëm dhe ushqyes që mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata të shëndetshme. Nëse jeni të interesuar për informacione se si të ngrini brokolin për dimër, jeni në rrugën e duhur, pasi ky përpunim ruan vitamina dhe minerale të vlefshme praktikisht pa humbje
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Metodat për korrjen e cilantros për dimër
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Përgjigjen për këtë pyetje, e cila u intereson shumë amvisave, do ta gjeni në këtë artikull
Kompostë e shijshme rrushi për dimër pa sterilizim. Komposto rrushi për dimër: një recetë e thjeshtë
Zakonisht gatimi i kompostove kërkon shumë kohë. Është e nevojshme të zgjidhet gjithçka, të shpëlahet, të gatuhet dhe më pas t'i nënshtrohet produktit në trajtim shtesë të nxehtësisë. Por ka shumë opsione që ju lejojnë të bëni, për shembull, komposto rrushi për dimër pa sterilizim. Produkti i përfunduar nuk e humb aspak shijen e tij
