2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ndonjëherë dëshironi diçka të ëmbël aq shumë sa nuk mund ta duroni, por nuk doni të kufizoheni në sanduiçe me reçel. Pra, çfarë të bëni? Sigurisht, dilni nga situata, duke përdorur mjete të improvizuara. Për shembull, strudel nga buka pita do të dalë shumë interesante. Kjo recetë është e thjeshtë dhe origjinale. Në fakt, byreku mund të përfshijë gjithçka që ndodhet në frigorifer shtesë. Vetëm mbushja e mollës mbetet e pandryshuar. Dhe duke qenë se mund të blini mollë gjatë gjithë vitit, edhe një fillestar mund ta përballojë atë.
Pse ta bëj?
Çdo amvise do të kënaqet nëse i ofrohet një recetë interesante dhe e freskët për një pjatë të njohur. Duket se strudeli tashmë është bërë i mërzitshëm për të gjithë, por nëse ka bukë të hollë pita në bazë, atëherë do të fitojë një tingull të ri dhe do të kënaqet me shijen e tij. Kjo recetë do t'u pëlqejë amvisave të reja, por do t'u vijë në ndihmë edhe kuzhinierëve me përvojë, pasi është thjesht reaktive në kohë dhe kjo praktikisht nuk ndikon në shijen.
E gjithë puna është vetëm në përgatitjen e mbushjes, dhe vetë keku rrotullohet në dy minuta dhe dërgohet në tepsi me gjalpë. Dhe atje pesë minuta - dhe gjithçka është gati. Më shpesh ata bëjnë një byrek të shpejtë pita në dimër. Strudeli mund të jetë i larmishëm dhe mollët mund të hollohen me luleshtrydhe ose lëkurë limoni. Ky është një opsion i mirë për mëngjes për një familje të madhe, kur thjesht nuk ka kohë për të ngatërruar brumin. Në stinë, pjeshkët kombinohen në mënyrë shumë harmonike me mollët, por ato duhet të jenë shumë të buta, pothuajse të grira. Mund të shtoni edhe rrush të thatë, arra, erëza, dardha ose kumbulla.
Pse dashuri?
Ne e duam bukën e hollë të pitës edhe pa mbushje dhe erëza. Dhe gjithçka sepse është një rostiçeri jashtëzakonisht autentike. Lavashi është i mirë për sanduiçe, dhe me një mbushje delikate me mollë, do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyer. Ne e duam strudelin për butësinë dhe shkëlqimin e shijes dhe kjo recetë është e mirë për thjeshtësinë e saj.
Ëmbëlsirë sigurisht që do të dalë jo vetëm nga shija, por edhe nga pamja, pasi buka e hollë e pitës lejon të gjitha llojet e eksperimenteve me formën. Në masën e mollës mund të bëni shumë shtesa dhe të fshehni fruta të thata, të cilat janë të mira për fëmijët. Dhe mund të shtoni një pikë pije alkoolike për të bërë një ëmbëlsirë "të rritur". Në çdo rast, lavash lejon një fluturim të fantazisë, gjë që është veçanërisht e këndshme në një mjedis me ëmbëlsira monotone.
Çfarë na duhet?
Për të bërë një strudel nga buka pita, ne do të rezervojmë drejtpërdrejt bukën e pitës. Një fletë e hollë është e mjaftueshme për një familje me tre anëtarë. Mbushja do të shkojë dy mollë të mëdha dhe dy pjeshkë, si dhe gjysmanjë lugë çaji kanellë, një majë sheqer dhe një copë gjalpë. Në vend të kremës mund të përdorni edhe perime, por me shije kremoze është më mirë. Mollët me njolla mund t'i shtohen mbushjes, pasi janë më të buta dhe më lëng. Nëse kanë një lëvozhgë të hollë, atëherë nuk mund të hiqet, pasi nuk do të ndihet në masën totale.
Për një shije më të lëngshme, mund të shtoni gjizë pa yndyrë dhe një lugë salcë kosi ose kos natyral në mbushje. Një qese me sheqer vanilje dhe një pikë çokollatë e grirë do t'i shtojnë origjinalitetin shijes.
Shko në punë
Pra, ne fillojmë të zbatojmë recetën për pita strudel nga përgatitja e mbushjes. Mollët priten në feta, duke hequr vendet e errëta. Në një tigan të thellë ngrohni vajin dhe lyeni pjesën e poshtme me feta të holla molle dhe më pas mbulojeni menjëherë me kapak. Frutat e varieteteve verore nuk kanë nevojë të mbulohen. Përkundrazi, ato do të dalin me avull dhe do të kthehen në një pure. Mollët duhet të zihen pak dhe të aromatizohen me sheqer. Më tej, përdoren erëza - arrëmyshk, kanellë, kardamom dhe nenexhik të thatë. Gjithçka që ju duhet të përzieni butësisht dhe ta lini të "pushojë". Nëse mbushjen e bëni më të trashë, atëherë paralelisht mund të rrahni kosin me gjizë dhe vaniljen në mikser dhe më pas ta kombinoni me mollët e ftohura.
Tani është koha për të zbërthyer bazën e lavashit. Shtrudeli në formë duhet të ngjajë me role, prandaj e shpalosim bukën e pitës në gjatësi të plotë. Mbi bukën e pitës vendosim mbushjen e ftohur dhe shtojmë fetat e pjeshkës. Roli duhet të jetë mesatarisht i ngushtë dhe me lëng. Tani mund të pritet në copa të mëdha dhe të skuqet në vaj. Pra, strudeli aromatik është gati, i cili mbetet vetëm për ta dekoruar dhe shërbyer.
Shërbimi dhe shijimi
Mund të piqni strudel lavash me mollë në furrë dhe ta bëni pa vaj të tepërt. Me këtë qasje, receta do të dalë edhe dietike. Për dekorim është i përshtatshëm edhe kosi natyral ose kosi me pak yndyrë, i cili duhet të rrahet me blender. Kësaj salce mund t'i shtoni mj altë dhe të bardhën e vezës së rrahur, e cila do t'i shtojë ajrosjen masës totale. Shtrudeli i prerë në feta duhet të vendoset në një fletë pjekjeje dhe të dërgohet në furrë për disa minuta. Spërkateni byrekun e përfunduar me kanellë dhe bëni majat e ajrit nga salca duke përdorur një shiringë kuzhine. Për dekorim mund të përdorni edhe qumësht të kondensuar, reçel kokrra të kuqe ose çokollatë të grirë. E gjithë puna zgjat rreth gjysmë ore, së bashku me kohën për të ngrohur furrën. Shtrudeli është gati dhe është koha për ta servirur në tryezë. Për bukurinë e përgjithshme, mund të shtoni një majë sheqer pluhur dhe të telefononi në shtëpi. Strudeli është ëmbëlsira më e mirë për çaj të nxehtë!
Recommended:
Çfarë të gatuash për drekë është e lehtë dhe e shpejtë: ide për pjatën e parë dhe të dytë
Çfarë të gatuaj për darkë shpejt dhe lehtë? Ne e bëjmë këtë pyetje shumë herë. Dikush nuk ka kohë të qëndrojë në sobë dhe të dalë me pjata komplekse, dikush thjesht nuk ka disponimin për të kryer bëmat e kuzhinës. Në momente të tilla, recetat tona do të vijnë në shpëtim. Si të gatuajmë një drekë të shpejtë dhe të lehtë, do ta tregojmë në këtë artikull. Ne ofrojmë ide për kursin e parë dhe të dytë
Me çfarë të pini kafe? Biskota - një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e shijshme
Shumë thjesht nuk mund ta imagjinojnë jetën pa pijen e tyre të preferuar - kafen. Ngroh trupin dhe shpirtin në mbrëmjet e gjata të dimrit, dhe në verë dhuron momente të paharrueshme lumturie. Disa besojnë se nuk ka asgjë më të mirë se të shijoni një filxhan kafe aromatike dhe të pasur me të afërmit ose miqtë. Por çfarë lloj ëmbëlsire të zgjidhni? Me çfarë të pini kafe? Mundësia më e thjeshtë dhe më e shijshme janë biskotat. Ju thjesht mund ta blini atë në çdo dyqan ose ta bëni në shtëpi
Ëmbëlsirë me karota: një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme
Karotat janë një nga perimet më të shëndetshme, një depo vitaminash dhe mineralesh. Kultura rrënjë përdoret në mënyrë aktive jo vetëm në gatim, por edhe në kozmetologji. Besohet se maskat me bazë karotat e grira kanë një efekt të dobishëm në lëkurë dhe parandalojnë shfaqjen e rrudhave. Paraardhësit tanë mësuan për këtë perime mrekullie më shumë se dy mijë vjet më parë. Vlen të përmendet se në fillim ata nuk hanin karota, por i rritën për fara dhe gjethe me erë të mirë
Lasagna me bukë pita dhe pulë të grirë - një pjatë e shpejtë dhe shumë e kënaqshme
Lazanja Lavash përgatitet shpejt dhe lehtë. Një pjatë e tillë kursen veçanërisht kur të ftuarit zbresin papritur mbi ju dhe rrokulliset në frigorifer. Megjithatë, vlen të theksohet se për të përgatitur një darkë të tillë, duhet të keni patjetër disa shtresa lavash të hollë armen në magazinë
Ëmbëlsirë e lehtë dhe e shpejtë - petë me çokollatë
Çokollata pëlqehet nga të gjithë ose pothuajse të gjithë. Ky është një produkt shumë i diskutueshëm, i cili është i dobishëm në doza të vogla, dhe në doza shumë të mëdha është edhe fatal për njerëzit. Por megjithatë, ndonjëherë mund ta trajtoni veten, veçanërisht nëse tregoni pak imagjinatë dhe bëni një ëmbëlsirë të shijshme për të gjithë familjen nga një çokollatë. Për shembull, ju mund të piqni brumë me çokollatë. Rezultati do të jetë një fryrje e shijshme që do të ngop, do t'i japë energji dhe hormonet e gëzimit. Me një fjalë, një kënaqësi që kërkon një minimum kostosh
