2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Le të pushojmë pak dhe të bëjmë një festë çaji! Dhe si ëmbëlsirë do të përgatisim një tortë me kivi. Thithësia e lehtë e këndshme e frutave shkon mirë me kremin dhe arrat. Kivi ka shumë përfitime shëndetësore. Ka pak shije si luleshtrydhet, patëllxhani ose pjepri dhe përmban shumë vitamina dhe minerale që janë të dobishme për lëkurë të shëndetshme dhe elastike, imunitet të fortë, figurë të mirë dhe humor të mirë.
Ai hahet i papërpunuar, i tharë, i tharë, i shtohet picës dhe salcave për gatimet e mishit dhe peshkut. Dhe sot do të provojmë një tortë delikate dhe aromatike.
Përbërësit për shtresat e kekut
Le të marrim si bazë brumin e zakonshëm të biskotave. Thjesht shtoni pak arra në të. Receta jonë e tortës me kivi është e lehtë. Gatimi kërkon shumë pak kohë. Merrni:
- 250g sheqer;
- 150 g miell;
- 6 vezë;
- qeskë me pluhur pjekjeje;
- vanilinë;
- arra - 100 g;
- kripë në majë të një thike.
Gatimi i biskotës së duhur
Kekut me kivi, më saktë, brumit i shtojmë arra. Për ta bërë këtë, ne i pastrojmë ato, i skuqim lehtë në një tigan, i grijmë në një blender në një gjendje mielli. Përzieni veçmas sheqerin, kripën dhe vanilinë, shtoni vezët dheI rrahim me mikser për rreth 4-5 minuta derisa të bëhet shkumë me gëzof, por jo e fortë. Miellin e hedhim në sitë, e përziejmë me pluhurin për pjekje, arrat e grira dhe gradualisht e shtojmë te vezët duke vazhduar rrahjen. Brumi nuk duhet të jetë shumë i lëngshëm, por si kosi i trashë.
Lubrifikoni formularin me vaj vegjetal dhe mbusheni me dy të tretat. Lëreni në tavolinën e punës për disa minuta përpara se ta pjekni. Brumi do të mbulojë në mënyrë të barabartë formën dhe në sipërfaqen e tij do të formohet një kore e lehtë. Tani mund të piqni. Për shumë njerëz, është më i përshtatshëm të përdorni një formë të shkëputshme - atëherë është më e lehtë ta hiqni atë prej saj. Në furrë zgjidhni temperaturën 180 gradë dhe piqni për rreth gjysmë ore.
Gjatë procesit të pjekjes, nuk keni nevojë të hapni furrën - biskota nuk do të ngrihet dhe do të piqet keq. Gatishmëria për të kontrolluar është e lehtë, shpojeni në disa vende me pirun ose kruese dhëmbësh - duhet të dalin të pastër, pa mbetje brumi.
Mos e hiqni menjëherë biskotën nga forma. Lëreni të ftohet. Kjo do të zgjasë rreth 5-6 orë. Një biskotë e mirë duhet të qëndrojë me kokë poshtë. Pastaj sipërfaqja e saj do të jetë e sheshtë, pa një rrëshqitje. Mund të vendosni 3-4 gota të gjera në tavolinë dhe ta ktheni tortën mbi to. Dhe që të mos thahet, mund ta mbuloni me një peshqir të thatë.
Impregnim për shtresat e kekut
Për ta bërë pandispanjen me kivi më të lëngshëm dhe të butë, do të përgatisim një impregnim të veçantë. Përdoret para lyerjes së ëmbëlsirave me krem. Do të na duhen:
- ujë - 1 lugë gjelle;
- kafe - 3 lugë gjelle. l.;
- sheqer - 3 lugë gjelle. l.
Shkrini sheqerin në ujë në një tenxhere të vogëldhe, duke e trazuar, ngroheni në një valë. Ftohu.
Ziejeni kafen, filtroni, shtoni në shurupin e sheqerit. Përziejini mirë. Epo, impregnimi i kafesë është gati.
Shtesë për shtresat e kekut
Torta jonë me kivi shkon mirë me kremin e gjalpit. Për të na duhen:
- krem 30% yndyrë - 450 g;
- sheqer pluhur - 200 g.
Siç e dini, kremi rrihet mirë i ftohur. Prandaj, para se të përgatisim kremin, do t'i dërgojmë për disa orë në frigorifer. Më pas i rrahim me mikser duke futur gradualisht sheqerin pluhur për 5 minuta derisa të formohen maja të buta. Është mirë të mos përdorni sheqer - ai shpesh nuk shkrihet.
Mbledhja e tortës me kivi
Ndani biskotën e përfunduar dhe të ftohur në 2 ëmbëlsira dhe njomni secilën me shurup kafeje. Është mirë të përdorni një furçë pastiçerie silikoni. Ju lejon të aplikoni lëng në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Lyejeni jo pjesën e brendshme poroze të tortës, por atë të jashtmen, mbi të cilën është krijuar një kore dhe kthejeni nga brenda. Pra, torta është e ngopur mirë nga të gjitha anët.
Kivi i qëruar dhe i prerë në kubikë. E shtrojmë tortën e poshtme në një enë, e lyejmë mirë me krem, vendosim feta kivi dhe sipër ia hedhim kremin. E mbulojmë me tortën e dytë, rreshtojmë skajet dhe e lyejmë kekun e përfunduar me krem gjalpi sipër dhe anët.
Veshni breshkën
Para se të dekoroni tortën me kivi, dërgojeni në frigorifer për disa orë. Në këtë mënyrë ai bëhet më mirështresat e sipërme të kremit do të forcohen dhe do të jenë më të lehta për t'u dekoruar. Ndërkohë, le të përgatisim frutat. Torta jonë do të jetë në formën e një breshke jeshile.
Hiqni me kujdes lëkurën nga kivi dhe priteni në feta. Ne lëmë një të tërë: prej saj presim kokën, katër këmbët dhe bishtin e breshkës. E zbukurojmë tortën me rrathë në të gjithë sipërfaqen. Në fund shtoni kokën, bishtin dhe putrat. Epo, gjithçka është gati! Mund të pini çaj.
Recommended:
Kivi me ushqyerjen me gji: a është e mundur apo jo? Kivi: përfitimet dhe dëmet për trupin, përbërja e vitaminave dhe elementëve gjurmë
Një nënë që ushqen me gji do të duhet të heqë dorë nga shumë nga ushqimet që ka ngrënë më parë. Shpesh, edhe frutat dhe perimet vendase, për të mos përmendur frutat ekzotike, janë të diskutueshme. Qëndrimi ndaj kivit me HB midis specialistëve është i paqartë, prandaj, para se ta futni atë në dietë, është e rëndësishme të merren parasysh të gjitha nuancat, kundërindikacionet e mundshme dhe efektet anësore
Sallata me breshkë: recetë, shtresa, përbërës
Gatimet e dekoruara në mënyrë të pazakontë janë shumë të njohura gjatë festave. Në artikullin tonë ne duam të flasim për sallatën Turtle. Një pjatë interesante sigurisht që do të tërheqë vëmendjen e fëmijëve, kështu që mund të ofrohet në tryezën e fëmijëve. Ushqimi i dekoruar fillimisht tërheq shumë më tepër vëmendje sesa kanapet dhe ushqimet e tjera që janë bërë tradicionale për një kohë të gjatë
Rrusha e kuqe - kivi: vitamina, përfitime për organizmin. Si të hani kivi
Cili është emri tjetër i patëllxhanëve kineze? Ai është i njohur për të gjithë ne. Është një frut kivi jeshil dhe pak i ashpër. Një çerek shekulli më parë, shumë njerëz sovjetikë as nuk dinin për ekzistencën e një fruti të tillë. Tani ato janë të mbushura me raftet e dyqaneve. Por sa njerëz dinë për vetitë e dobishme të kivit? Apo mendoni për dëmin e mundshëm të tij? Dhe si duhet të hani kivi në mënyrë korrekte - me ose pa lëvozhgën e tij të ashpër, duke zgjedhur tulin me një lugë? Ne do të flasim për të gjitha këto në artikullin tonë
A mund të ha kivi me diabet? Kivi: veti të dobishme dhe kundërindikacione
Sa i dobishëm është kivi për diabetin? Përbërja kimike dhe vetitë e dobishme të këtij fruti. Karakteristikat e përdorimit në diabetin e grupit të parë dhe të dytë. Çfarë të gatuaj nga kivi. Kundërindikimet dhe efektet e padëshiruara
Kivi përfiton dhe dëmton - le t'i hedhim një vështrim më të afërt frutit të gjelbër me gëzof
Një frut jeshil i ndezur me një lëkurë me gëzof pëlqehet nga shumë njerëz. Përfitimet dhe dëmet e kivit shpesh nuk mendohen në radhë të parë. Në fund të fundit, gjëja kryesore në të është shija e saj
