Si të përgatisim sallatë kraker

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Përzierja e përbërësve të ndryshëm gjatë gatimit ju lejon të bëni gatime vërtet të pazakonta dhe shumë të shijshme. Dhe shumë amvise përdorin kombinimet më të guximshme dhe të papritura për të marrë një shije unike që jo vetëm do të befasojë, por edhe do të kënaqë familjen. Dhe sallata e krisur mund të lërë përshtypje edhe më kapriçiozët.

Recetë e domates

Fëmijëve e pëlqejnë këtë opsion, sepse rezulton një vakt i pazakontë, i këndshëm dhe më i rëndësishmi i kënaqshëm. Sallata me krisur sipas kësaj recete përgatitet më së miri nga krisur në formën e peshkut. Është i vogël, i kripur, pothuajse nuk shkërmoqet.

Përbërësit

Janë mjaft të thjeshta dhe gjenden pothuajse në çdo kuzhinë:

• krisur peshku;
• domate;
• vezë të ziera;
• gjelbër;
• majonezë;
• hudhër (një thelpi, jo më shumë);
• djathë i butë.

Majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi ose salcë tartari të bërë në shtëpi.

Mënyra e gatimit

Sallata me krisur "Rybki" po shkon shumë shpejt. Hudhra shtrydhet deri në kokrra, djathi shtypet me pirun, zarzavatet grihen sa më imët. Vezët mund të grihen imëtrende. Ose thjesht bëjeni pure me një pirun derisa të jetë mirë. Domatet priten në kubikë. Të gjithë përbërësit përveç biskotave janë të përziera. Biskota dhe salca shtohen pak para se ta servirni pjatën, në mënyrë që e para të kriset, dhe e dyta të mos laget shumë. Mund ta dekoroni edhe me zarzavate dhe feta domate.

Variant i konservuar

Kjo recetë rezulton jo thjesht një sallatë me ushqime të konservuara dhe biskota, por një tortë e vërtetë e përzemërt. Përmbajtja kalorike e një pjate të tillë është afërsisht 600-650 kilokalori. Prandaj, ky opsion definitivisht nuk është i përshtatshëm për ata që janë në dietë. Përveç kësaj, ata që kanë probleme me zorrët duhet gjithashtu të përmbahen nga një pjatë kaq e hollë, por e yndyrshme dhe e rëndë.

Çfarë ju nevojitet

Sallata me ushqim të konservuar dhe kriker zakonisht bëhet nga peshku i konservuar. Do të duhet vetëm një kavanoz me salmon rozë ose saury. Çdo peshk që ju pëlqen do ta bëjë. Krekerët janë më mirë të merren me barishte dhe kripë, jo shumë të vogla. Forma varet nga ena në të cilën do të mblidhet sallata me biskota. Një krisur mund të jetë katror, drejtkëndor ose i rrumbullakët. Përveç kësaj, do t'ju duhet djathë i fortë, zarzavate, vezë pule të ziera dhe hudhër. Dhe, sigurisht, majonezë ose salcë. Për shembull, katran, hudhër, djathë, për dumplings. Mund t'i gatuani vetë ose të merrni të gatshme industriale. Por kosi nuk nevojitet këtu, sepse është shumë i butë dhe i yndyrshëm.

Si të mbledhni

Receta është e habitshme në thjeshtësinë dhegjenial në të njëjtën kohë. Lëngu kullohet nga ushqimi i konservuar në mënyrë që sallata të mos jetë shumë e lagur. Grini peshkun me një pirun derisa të jetë homogjen. Është shumë e rëndësishme të zgjidhni ato ushqime të konservuara që praktikisht nuk përmbajnë fara, përndryshe mund të mbyteni aksidentalisht. Vezët ndahen në të bardha dhe të verdha. Të parat fërkohen në një rende të imët, pastaj përzihen me salcë ose majonezë. Të verdhat shtypen me pirun ose priten me thikë. Djathi fërkohet në një rende shumë të imët. Hudhra shtypet, përzihet me të verdhat. I shtojnë edhe djathin e grirë. Biskotat vendosen në fund të formës së enës, mbi të vendoset ushqimi i konservuar. Ato lyhen me proteina me salcë, të spërkatura me barishte. E gjithë kjo spërkatet me bollëk me djathë me të verdha dhe hudhër. Kur sallata e krisur është injektuar (rreth 20-30 minuta, më gjatë nëse është e mundur), ajo hiqet nga kallëpi dhe shtrihet në një pjatë të madhe të sheshtë. Pra, rezulton një tortë e pazakontë e përzemërt.

Mini sallata

Ky opsion është shumë i mirë për një festë ku mezetë janë shumë të kërkuara. Sallata e krisur, receta e së cilës do të përshkruhet, është më shumë si një kanape ose një mini sanduiç. Është e këndshme për t'u ngrënë dhe duket e pazakontë. Në të njëjtën kohë, ajo mbetet një sallatë dhe jo vetëm një meze.

Çfarë ju nevojitet

Duhet patjetër një krisur (e rrumbullakët, jo e ëmbël). Është mirë nëse është me djathë ose kripë, me barishte ose erëza. Por cookies "fillestare" mund të jenë të ndryshme. Opsionet më të njohura janë peshku dhe vezët e konservuara. Këto të fundit fillimisht zihen, pastaj shtypen me pirun. Ata shtojnë një pikë vaj nga ushqimi i konservuar. Edhe peshku është pak i rrudhur. Të gjithë përbërësit përzihen dhe më pas vendosen në biskota. Si shtesë, mund të kërkohet një degëz zarzavate.

mbushje me kastravec

Ky opsion është mjaft freskues dhe i këndshëm. Duhet të zieni orizin në mënyrë që të rrotullohet lehtësisht në toptha dhe të mos përhapet si qull. Për ta bërë këtë, mund të shtoni pak uthull orizi, e cila zakonisht shtohet kur përgatitni sushi dhe role. Do t'ju duhet gjithashtu një kastravec i freskët, barishte dhe pak djathë të shkrirë. Krekerët merren më së miri në formë të rrumbullakët të kripur. Ato janë më të lehta për t'u futur në gojë. Orizi rrotullohet në toptha duke i shtuar pak djathë të shkrirë që të jetë brenda dhe jo jashtë. Zarzavate të grira imët. I spërkatur me topa orizi. Më pas shtrihen mbi biskota, shtypen lehtë në mënyrë që forma të rrafshohet. Kastraveci pritet në feta të holla. Vendosen sipër topthave të orizit. Rezulton një sallatë e pazakontë me porcione me një krisur, e cila mund të shërbehet në tryezë gjatë një eventi gala ose thjesht për darkë.

A është e përshtatshme të gatuash mish

Ndonjëherë peshku i konservuar zëvendësohet me mish. Kjo është thjesht një çështje shije, kështu që është e pamundur të thuhet pa mëdyshje nëse është e nevojshme ta bëjmë këtë. Për shembull, zierja e derrit, e ngrohur dhe e copëtuar, është e përshtatshme për një recetë torte sallate. Në të njëjtën kohë, pjesa tjetër e përbërësve nuk ka nevojë të ndryshohet. Mund të shtoni edhe më shumë hudhër për të shijuar pjatën. Nga peshqit e konservuar, meqë ra fjala, spratet në salcën e domates, mëlçinë e merlucit dhe madje edhe spratat në copa nuk janë të këqija. Gjëja kryesore është të përzieni mirë me pirun për të formuar një masë homogjene.