2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kur keni idenë për të hapur biznesin tuaj, nuk i kuptoni menjëherë të gjitha kurthet e kësaj apo asaj ndërmarrjeje. Menuja e restorantit luan një rol të madh në biznesin e restoranteve. Çfarë duhet të dini në mënyrë që pjatat të shiten dhe biznesi të jetë fitimprurës?
Udhëzime
Duhet të kuptoni se për shumë njerëz, vizita në një restorant nuk është aspak një ngjarje e zakonshme. Por më tepër e veçantë apo edhe festive. Në çdo rast, të ftuarit duhet të largohen me besimin se do të dëshironin të kthehen tek ju. Një menu e paharrueshme restoranti është tashmë gjysma e suksesit. Ka disa rregulla për përpilimin e një menuje restoranti.
- Studioni se çfarë oferta ekzistojnë tashmë në këtë zonë pranë objektit tuaj. Në fund të fundit, krijimi i dy restoranteve identike japoneze në të njëjtën rrugë të paktën nuk do të ishte logjike. Përdorni këtë informacion për të zgjedhur fokusin e institucionit tuaj.
- Zbuloni audiencën e synuar. Ndoshta ka një qendër biznesi ose një universitet aty pranë. Bazuar në këtë, ju mund të vendosni se cilat pjata do të jenë më interesante për vizitorët.
- Së fundi, bëni një skicë skematike të listës së pjatave. Në të njëjtën kohë, duke vënë në dukjepërbërësit e kërkuar dhe kostoja e përafërt.
Secila prej këtyre pikave është e rëndësishme, dhe suksesi juaj i mëtejshëm, si rrjedhim edhe fitimi juaj, do të varet nga tërësia e punës së bërë.
Zgjedhja e pjatave dhe dekorimi
Rregullat për përpilimin e menusë së një restoranti nuk janë shumë strikte, por kërkojnë kualifikime të larta të kuzhinierit dhe njohuri të bazave të marketingut. Pamja e menusë mund të kombinohet në ngjyra me brendësinë dhe stilin e institucionit. Por ju nuk duhet të paraqisni një volum pood në lidhje të ngushtë për një mysafir. Menuja duhet të jetë koncize dhe në asnjë rast të mbingarkuar me informacion. Kjo do ta ndihmojë mysafirin të bëjë zgjedhjen e tyre më shpejt dhe, në përputhje me rrethanat, të rrisë fluksin e vizitorëve.
Pra, tani që keni zgjedhur se çfarë lloj kuzhine do të shërbejë restoranti juaj, është koha për të bërë një listë të pjatave. Nëse është e mundur, atëherë zgjidhja më e mirë mund të jetë përfshirja e pjatave nga produktet sezonale që rriten në zonën tuaj. Blerja e përbërësve të freskët direkt nga furnitorët do të ketë një ndikim pozitiv në anën financiare të çështjes dhe të ftuarit do të befasohen nga freskia dhe veçantia e pjatave. Por një kuzhinier me përvojë mund të zgjedhë produkte të mira në çdo supermarket.
Krijoni disa pozicione unike. Diçka që mysafiri nuk mund ta provojë në ambiente të tjera. Nuk duhet të jetë një kuzhinë e lartë e shtrenjtë. Salca origjinale për makaronat mund ta bëjë atë një pjatë të veçantë. Gjithashtu, mos harroni për pjatat buxhetore që do të jenë të përballueshme për ata që duan të vijnë në shtëpinë tuaj për darkë çdo ditë. Bërja e një liste të gjithçkaje që do të jetëshërbejeni në restorantin tuaj, krijoni një sekuencë logjike. Kjo do të thotë, rregulloni ato në rendin e rendit mesatar. Shto kategori pijesh dhe një menu bari dhe je gati të shkosh. Mbetet të mos harroni të shtoni ndonjëherë pozicione të përkohshme verore apo dimërore. Kjo do të ndihmojë në tërheqjen e miqve të rinj.
A janë të përshtatshme fotot?
Kini kujdes për shtimin e fotografive në dizajnet e menysë. Në fund të fundit, ju mund të dini se si të bëni një menu restoranti, por jo të gjithë mund të bëjnë një foto të shijshme të kësaj apo asaj pjate.
Ilustrime të tilla në menunë e restorantit vështirë se mund të shkaktojnë oreks dhe dëshirë për të porositur diçka përsëri. Nëse vendosni të përdorni një foto, punësoni një fotograf profesionist.
Recommended:
Si të bëni një lustër pasqyre për një tortë: përbërësit, një recetë me një përshkrim, veçoritë e gatimit
Si të bëni një lustër pasqyre për një tortë me çokollatë me shtimin e ngjyrave? Artikulli ka receta për lustrim, i cili është i përshtatshëm për një tortë me çdo mbushje. Kjo majë me shkëlqim me pasqyrë do të zëvendësojë fondatin proverbial, do t'i shtojë personalitet një dhuratë të ëmbël dhe do të befasojë edhe gustatorët sentimentalë
Si të gatuaj një biskotë për një tortë: një recetë në një tenxhere të ngad altë
A është e mundur të imagjinohet një ditëlindje pa një tortë ditëlindjeje? Në fund të fundit, kjo është e ngjashme me një ceremoni të tërë, kur papritmas dritat në dhomë fiken dhe një kryevepër e kuzhinës futet në muzikën solemne, që shkëlqen me qirinj dhe nxjerr aromën e vaniljes. Ne ju sugjerojmë të gatuani një biskotë për një tortë në një tenxhere të ngad altë sipas recetës. Provojeni, nuk është aspak e vështirë, dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe të gjithë mysafirët tuaj
Si të organizoni siç duhet një pushim kafeje. Shembull i një menuje standarde
Nëse planifikoni të mbani një konferencë, ekspozitë, seminar, turne, takim biznesi, trajnime ose prezantime, atëherë nuk mund të bëni pa një pushim kafeje. Është e nevojshme të mendoni për të gjitha detajet e organizimit të ngjarjes. Në këtë artikull, do të mësoni nuancat e mbajtjes së një pushimi kafeje dhe shumë më tepër
Cili është ndryshimi midis një menuje të drekës së biznesit dhe drekës së zakonshme?
Menyja e drekës së biznesit nuk është shumë e ndryshme nga menyja e drekës, pasi mund të përfshijë një shumëllojshmëri pjate të nxehta të para dhe të dyta. Megjithatë, në të njëjtën kohë, koha dhe çmimi i gatimit duhet të jenë më besnikë dhe më të përballueshëm për një gamë të gjerë konsumatorësh
Parimet bazë të një diete me rritje të kreatininës në gjak, menuja e mostrës
Rritja e kreatininës është simptoma kryesore e zhvillimit të insuficiencës renale kronike. Pacientit do t'i duhet të ndryshojë një herë e mirë stilin e jetës së tij në mënyrë që të mos bëhet i paaftë. Një dietë me një përmbajtje të shtuar të kreatininës në gjak është një nga kushtet kryesore për ruajtjen e kapacitetit të punës dhe mirëqenies normale
