2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Si mënyra e sjelljes njerëzore në shoqëri, dhe në tabelë tregojnë nivelin e arsimimit. Shpesh, shumë njerëz nuk e kanë idenë se si të vendosin pirunin dhe thikën pas ngrënies, çfarë rëndësie ka pozicioni i tyre në pjatë. Në fakt kjo është njohuri e rëndësishme, por edhe vetë komunikimi, sjellja me stafin dhe vizitorët e tjerë të restorantit tregon se sa galant dhe i zhvilluar është një person.
Veçoritë e sjelljes
Etiketat e tavolinës janë informacioni bazë që duhet të ketë çdo person që viziton një restorant. Sjelljet janë veçanërisht të rëndësishme nëse vakti është formal. Kur një person normalisht nuk mund të mbajë një bisedë, të tregojë takt dhe respekt për të tjerët, kjo bie menjëherë në sy të të ftuarve të tjerë. Prandaj, para se të shkoni në një ngjarje të tillë, duhet të siguroheni që aftësi të tilla janë të pranishme. Nëse nuk ka asnjë, atëherë është e rëndësishme të mbani mend të paktën dispozitat themelore:
- Në tavolinë duhet të uleni në optimalen, domethënë mesatarenlargësia. Ulja afër ose larg duket e gabuar. Gjithashtu, mos i vendosni duart mbi tavolinë.
- Një person duhet të ulet gjithmonë me shpinë drejt, pa nevojë të përkulet mbi tavolinë.
- Nëse ju duhet të merrni një pjatë që ndodhet në anën tjetër të tryezës, duhet t'i kërkoni personit që është ulur afër të shërbejë një pjatë.
- Pecetat ose peshqirët duhet të vendosen gjithmonë në prehrin tuaj në mënyrë që t'i përdorni nëse është e nevojshme. Kjo mënyrë është shumë e rëndësishme.
- Çdo gjellë tjetër përveç frutave, pastave duhet të vendoset në një pjatë duke përdorur pajisjen e duhur.
- Nëse pajisja është në anën e majtë të pllakës, atëherë ato duhet të merren me dorën e majtë. Ne bëjmë të njëjtën gjë me anën e djathtë.
Është e rëndësishme të mbani mend se të tregosh sjellje të mira nuk ka të bëjë vetëm me uljen e pirunit dhe thikës pas ngrënies, por edhe me mbajtjen e një fjalimi të mbajtur bukur. Ju duhet të flisni me tone mesatare, por nuk duhet të ngrini zërin.
Në cilën dorë duhet të mbaj thikën dhe pirunin?
Para se të filloni vaktin e shumëpritur, është e rëndësishme të dini se cilat takëme duhet të merrni më parë.
Një tregues i mirë është kur njeriu fillon me ushqimin, i cili ndodhet në anën e djathtë, është më mirë që fillimisht të mos prekni pijet në të majtë. Rëndësia e vendndodhjes së pirunit dhe thikës në pjatë është se fillimisht duhet të përdoren pajisjet më të afërta, pasi të serviren enët e ardhshme, duhet të përdoren ato që janë më larg.
Është e rëndësishme që piruni të përdoret zakonisht së bashku me thikën, kështu qëndodhet në anën e majtë të pllakës. Nëse piruni është në anën e pasme, atëherë kjo do të thotë që ju duhet të hani enët pa thikë.
Të dish se si të ulësh pirunin dhe thikën pas ngrënies përfshin një rregull se si duhet t'i përdorësh në përgjithësi këto artikuj. Ka dy opsione:
- Amerikan - sugjeron që piruni është në dorën e majtë të personit dhe thika në të djathtë. Pasi të jetë përdorur thika, ajo duhet të vendoset në buzë të pllakës me tehun poshtë. Kur një person ha, ai mund ta zhvendosë pirunin në çdo dorë. Gjatë pushimit ndërmjet vakteve, piruni vendoset në pjatë me dhëmbët lart. Duhet të drejtohet si një akrep i orës që tregon orën 5.
- Europiane - thikën mbahet në të djathtë, piruni në të majtë. Kjo e fundit nuk mund të zhvendoset gjatë vakteve. Vendosni dhëmbët në pjatë gjithashtu me dhëmbët poshtë, me drejtim në orën 7 dhe thikën në 5.
Si të sillni një lugë në gojë?
Është e rëndësishme të hani çdo pjatë të parë me një lugë gjelle. Tavolina shërbehet fillimisht në mënyrë që kjo lugë të jetë mbi të. Nëse jo, atëherë kur të shërbehet supa, do të sillet vetë pajisja.
Gjatë ngrënies është e nevojshme ta sillni nga ana në gojë dhe me pjesën e theksuar përpara. Është më mirë të marrësh supën duke u larguar nga vetja ose nga e djathta në të majtë.
Gjëja e rëndësishme është që ju duhet të merrni një sasi mesatare të ushqimit. Është më mirë të mos e lyeni me lugë, pasi ka mundësi të derdhet përmbajtja.
Si të vendosim një pirun dhe thikë sipas rregullave të mirësjelljes pas një vakti, do ta kuptojmë më tej. Duhet mbajtur mend se lugët në fund të vaktit duhet të jenëvendoseni pranë pajisjeve të poshtme, por mos e lini në një pjatë.
Fundi i vaktit
Kur të mbarojë vakti, duhet të informoni kamerierin për këtë duke përdorur një sistem të veçantë pajisjesh. Si të ulni pirunin dhe thikën pasi keni ngrënë?
- Vendosni pirunin dhe thikën në pjatë paralelisht me njëri-tjetrin, dhe dhëmbët duhet të shikojnë lart, dhe buza e thikës anash. Bëhet edhe me takëm kur të mbarojë së ngrëni ëmbëlsirë.
- Nëse ushqimi ishte i shijshëm, mund ta falënderoni kamerierin. Për ta bërë këtë, ne i rregullojmë pajisjet në mënyrë që ato të jenë në mes të pllakës dhe horizontalisht në të. E vendosim pirunin në mënyrën e zakonshme dhe e kthejmë thikën me majë mbi pirun.
Recommended:
Prezantim i bukur: rregulla bazë, këshilla
Prezantimi i bukur i një pjate është një aspekt i rëndësishëm i çdo restoranti, pasi vizitorët para së gjithash vlerësojnë pamjen dhe vetëm më pas shijojnë ushqimin. Është për këtë arsye që është e nevojshme të llogariten të gjitha momentet deri në detajet më të vogla për të parandaluar zhgënjimin nga ana e klientit ose të ftuarit
Përgatitja e orizit: rregulla bazë dhe këshilla gatimi
Ka shumë mënyra për të gatuar orizin, në varësi të pjatës specifike që planifikoni të gatuani. Për shembull, për pilaf, drithërat duhet të jenë të thërrmuara, dhe për sushi, përkundrazi, duhet të jenë më ngjitëse në mënyrë që rrotullat të mos prishen. Prandaj, për të arritur një rezultat ideal, gatimi i orizit duhet të kryhet në përputhje me disa teknologji gatimi
Dita e agjërimit pas ngrënies së tepërt: opsione dhe rregulla. Dietë pas pushimeve
Si të organizojmë një ditë agjërimi pas festave të Vitit të Ri? Cilat janë ushqimet më të mira për t'ju ndihmuar të jeni në formë? Cilat rregulla duhet të ndiqen në mënyrë që dieta të sjellë rezultatet më të qëndrueshme dhe të dukshme? Artikulli u përgjigjet këtyre dhe shumë pyetjeve të tjera që ju interesojnë
Dekorimi i koktejeve: shembuj dizajni me foto, aksesorë dekorativë, rregulla bazë dhe tendenca të modës
Edhe banakierët fillestarë e dinë se të bësh një pije të shijshme është vetëm gjysma e betejës. Një pikë shumë e rëndësishme është dekorimi i koktejit. Pije të tilla takohen gjithmonë në pamje. Detyra e banakierit modern është të befasojë klientin
Si të mbështillni simitet: rregulla dhe këshilla gatimi, recetë hap pas hapi me foto
Si t'i mbështillni tufat me mbushje të ndryshme? Shumë amvise fillestare janë të interesuara për këtë çështje. Në artikull, së pari do të shqyrtojmë se si të përgatisim brumin e majave për tufa të pasura të ëmbla, si të bëjmë mbushje të ndryshme. Shpjegimet hap pas hapi dhe fotot e paraqitura do t'ju ndihmojnë të kuptoni se si të hapni dhe mbështillni brumin në mënyrë që pastat të rezultojnë të jenë origjinale të jashtme dhe edhe më të shijshme