Sallata "Monika": receta për tryezën festive

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Dëshirojmë të ndajmë me ju recetën e sallatës Monica. Ky meze është shumë i lehtë për t'u përgatitur, por rezulton tepër i butë dhe i shijshëm. Ka disa mënyra për të përgatitur një sallatë. Ka opsionet e saj festive dhe të përditshme. Është e vështirë të thuhet se cila shijon më mirë. Ju këshillojmë të provoni të dy versionet e sallatës Monica. Me siguri do të zërë vend në librin tuaj të gatimit.

Opsion festiv

Ky meze është i lehtë për t'u përgatitur, por në çdo festë është i pari që largohet nga tavolina dhe të ftuarit janë të interesuar për recetën. Për gatim na duhen produktet e mëposhtme:

• një gjoks pule të tymosur, mund të marrësh një këmbë;
• katër vezë pule;
• paketimi i shkopinjve ose mishit të gaforres;
• një spec i madh zile;
• Djathë i tymosur bishti Suluguni, rreth 100-120 gram;
• majonezë, sasinë e saj e marrim në bazë të preferencave të shijes.

Kripa nuk kërkohet në sallatë, pasi ajo tashmë gjendet në sasi të mjaftueshme si në mishin e tymosur ashtu edhe në djathin me majonezë. Ju gjithashtu mund të përgatisni barishte të freskëta dhe domate qershi për të dekoruar sallatën.

Mënyra e gatimit

Përgatitja e sallatës Monica nuk kërkon shumë kohë, pasi pothuajse të gjitha produktet e përfshira në përbërjen e saj nuk kërkojnë trajtim termik. Përjashtimi i vetëm janë vezët e pulës. Ato duhen zier, ftohur dhe pastruar.

Ndani të verdhat nga të bardhat. Proteinat janë të dobishme për dekorimin e një sallate. Grini të verdhat në mënyrë të rastësishme. Pulë e tymosur, shkopinj gaforre dhe speca zile në kubikë të vegjël. Përziejini së bashku përbërësit e mezeve ose shtrojini në shtresa. Opsioni i dytë është i preferueshëm. Shtresat e marules Monica mund të vendosen në rendin e mëposhtëm:

• gjiri i tymosur, majonezë;
• piper zile;
• shkopinj gaforre, majonezë;
• e verdhë veze, mund të përzihet direkt me majonezë.
• proteina, të veshura në një rende të imët.

Spërkateni sipër sallatës me djathë “pigtail” të ndarë në fibra, dekorojeni me barishte të freskëta. Receta me një foto të sallatës Monica me siguri do t'ju interesojë. Sepse meze duket shumë e butë dhe e lehtë.

Epo, në rast se vendosni të përzieni thjesht të gjithë përbërësit e rostiçeri, atëherë nuk keni nevojë të ndani proteinat nga të verdhat. Vezët thjesht priten në kubikë. Djathi Suluguni duhet të ndahet në fibra. Megjithatë, mos i bëni ato shumë të gjata, është më mirë t'i prisni në copa dy ose tre të gjata.centimetra.

Sallata Monica për çdo ditë

Ky meze mund të quhet i përditshëm sepse përgatitet shumë shpejt, del i lehtë dhe i ajrosur. Sallata "Monica" përmban një sasi minimale kalori, ndaj është e mrekullueshme si pjatë për darkë.

Për përgatitjen e tij do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• një kokë e vogël lakër kineze;
• një gjoks pule;
• 3-4 vezë pule;
• dy tranguj të freskët;
• një qepë e vogël;
• uthull 9% dhe sheqer për turshinë e qepëve;
• kripë, piper dhe majonezë sipas shijes tuaj.

Përbërësit merren në varësi të numrit të njerëzve që do të jenë në tryezë.

Recetë gatimi

Në fazën e parë të gatimit të sallatës Monica, duhet të zieni gjoksin e pulës. Sigurisht, ju mund të blini në dyqan tashmë të gatuar. Në fazën e dytë, ia vlen të hiqni hidhërimin nga qepa. Për ta bërë këtë, grimcuar mund të përvëlohet disa herë me ujë të vluar ose marinohet për dhjetë minuta në uthull me sheqer.

Fileto pule e prerë në kubikë të vegjël, të njëjtën gjë bëni me kastravecat dhe vezët e ziera. Por lakra e Pekinit duhet të pritet në kashtë të hollë, por jo të gjatë.

Më pas kullojeni të gjithë lëngun e tepërt nga qepa, duke e shtrydhur pak. Të gjitha produktet e përgatitura i bashkojmë në një enë të thellë, pak kripë dhe piper. E lyejmë sallatën me majonezë dhe e përziejmë mirë. Meze është gati për t'u shërbyer. Mbetet vetëm për të dekoruar sallatën në çdoOK.