Produkt për të gjitha rastet - brokoli i zier. Lakra mrekullibërëse me kalori
Produkt për të gjitha rastet - brokoli i zier. Lakra mrekullibërëse me kalori
Anonim

Si të ushqehemi për të humbur peshë? Një problem shekullor që nuk varet nga dallimet gjinore dhe moshore! Nutricionistët që konkurrojnë me njëri-tjetrin thonë se të ngrënit nga uria është thjesht marrëzi, dhe për të humbur peshë, patjetër që duhet të hani. Thjesht duhet të zgjidhni me kujdes produktet dhe t'i kushtoni vëmendje mënyrës së përgatitjes. Në veçanti, brokoli i zier ia vlen të merret në konsideratë. Përmbajtja kalorike e kësaj lakre është e papërfillshme, gjë që e bën brokolin një pjesëmarrës të rregullt në dietën e një personi të shëndetshëm. Për çfarë tjetër është i dobishëm?

brokoli i zier me kalori kripë
brokoli i zier me kalori kripë

Oh, gëzimi është në ushqim

Pse është jeta kaq mizore ndaj adhuruesve të ëmbëlsirave dhe ushqimeve të shpejta?! A është vërtet e drejtë që për një copë tortë të paguajmë me yndyrë anash? Një shishe sode jepet nga sulmet e gastritit dhe ulçerës progresive, dhe hamburgeri juaj i preferuar është i barabartë në kalori me një vakt me tre pjata? Duhet thënë se nutricionistët në përgjithësi nuk e fshehin të vërtetën dhe në mënyrë sistematikekujtojuni pacientëve se dieta është një rrugë drejt askund. Në fillim humbisni vërtet peshë, merrni formën e dëshiruar dhe vini re pamje të interesuara. Por dieta është një lloj droge që dëshironi ta provoni përsëri dhe përsëri, duke testuar trupin tuaj për qëndrueshmëri. Dhe trupi i kujton ankesat dhe nuk do të thotë "faleminderit" për to. Si rezultat, ai patjetër do të përshtatet me privimet gastronomike dhe do të mësojë të plotësojë rezervat e yndyrës edhe mbi to. Më pas, për humbje peshe, do t'ju duhet të shtrëngoni masat dhe të ecni gjithnjë e më tej drejt anoreksisë. Ju duhet?

kalori brokoli të zier
kalori brokoli të zier

Për një mendje të shëndoshë

Ushqyerja e shëndetshme është mënyra e duhur për një figurë të mirë dhe një çehre të këndshme. Për më tepër, nuk duhet të sakrifikoni karakteristikat e shijes. Thjesht mbushni dietën tuaj me ushqime me pak kalori dhe të kënaqshme. Për shembull, brokoli i zier do të shërbejë. Përmbajtja e tij kalorike arrin vetëm 33 kcal për 100 gram. Për krahasim, duhet thënë se një çokollatë pa mbushës “peshon” 16 herë më shumë. Ekziston një mendim se trajtimi termik zvogëlon ndjeshëm dobinë e perimeve, por kjo teori nuk është e vërtetë për të gjitha grupet. Në veçanti, duhet të merrni parasysh gjendjen e lakrës përpara përpunimit. Pra, lakra e thatë pas zierjes është pak më e lartë në kalori - 35 kcal, dhe e ngrirë - më e ulët - vetëm 28 kcal. Në parim, treguesit nuk ndryshojnë shumë, dhe ndryshimi më serioz është sasia e vitaminës C. Ka shumë më tepër në lakrën e thatë.

Ndër perime të tjera

Le të përpiqemi të kemi një ditë agjërimi me perime, dhee leme bazen te zihet brokoli. Përmbajtja kalorike e ditës nuk do të jetë e rreptë, por ne do të përpiqemi të mos kalojmë përtej 1200 kcal. Duke qenë se perimet do të jenë baza e dietës, kjo detyrë është e thjeshtë dhe e realizueshme. Për mëngjes, ju mund të bëni një lëng të freskët ushqyes nga brokoli, selino dhe kastravec. Ai shuan shpejt etjen dhe jep energji. Më besoni, kafeja pas një pije të tillë do të jetë e tepërt, dhe e freskëta nuk do të ndikojë aspak në zemër. Për pije, përgatisim një sanduiç me bukë integrale, brokoli të zier të grirë dhe kastravec të freskët. Për drekë - supë perimesh me lakër. Për darkë, një sallatë me salcë soje dhe vaj vegjetal. Një dietë me perime ditore mund të jetë e pasur dhe e shijshme, por përmbajtja kalorike e brokolit të zier e bën të lehtë. Gjatë gjithë ditës nuk ka ndjenjë urie dhe një minus i mirë në peshore sipas rezultateve.

kalori brokoli të zier
kalori brokoli të zier

Përfitime dhe shije

Pra, le ta pranojmë, brokoli i zier ka një përmbajtje të ulët kalori dhe për këtë arsye nuk do të bëhet kërcënim për figurën. Shija e lakrës është delikate dhe e gjithanshme, dhe për këtë arsye brokoli do të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për mishin, peshkun dhe enët e brendshme. Përfitimet e lakrës janë të paçmueshme, dhe ngopja me vitamina C, PP, K është mbresëlënëse. Brokoli është plot me acid askorbik. Sipas këtij treguesi, ajo i kalon agrumet.

brokoli i zier kalori 100 gram
brokoli i zier kalori 100 gram

Metodat e Gatimit

Ne shikojmë mënyrat më aktuale sesi mund të përpunohet brokoli. Lakra e zier ka një përmbajtje të ulët kalori, në intervalin 25-35 kcal. Ky është opsioni më i ulët i përpunimit të kalorive, por gjithashtu mund të interpretohet ndryshe.tek e tija. Këshillohet që të avulloni për të ruajtur plotësisht përbërjen e dobishme dhe ngjyrën e ndritshme. Gjendja fillestare e lakrës nuk është e rëndësishme; mund të përdorni produkt të freskët, të ngrirë ose të tharë. Meqë ra fjala, si rezultat, lakra e zier ka më pak kalori se lakra e freskët.

lakër brokoli të zier kalori
lakër brokoli të zier kalori

Veçori e lakrës

Vajzat shpesh mendojnë paraprakisht për dietën e tyre dhe vini re faktin se 100 gram lakër ka 3 gram proteina, domethënë një porcion prej 300 gramësh do t'i japë trupit 10 gram proteina të pastra natyrale. Kjo sasi nuk ndryshon edhe nëse brokoli është zier. Përmbajtja kalorike e 100 gram është tashmë mjaft e ulët, dhe këtu është përfitimi i proteinave. Meqë ra fjala, proteinat sigurojnë ngopje dhe për këtë arsye ndjenja e ngopjes pas një vakti do të jetë e gjatë, por e këndshme, pa rëndim.

Duhet theksuar gjithashtu se nuk është e nevojshme të hahet lakra pa erëza. Përmbajtja kalorike e brokolit të zier me kripë është më së shumti 5-6 kcal, dhe shija bëhet shumë më e këndshme për një person modern. Për pikante, mund të përzieni lakrën me hudhër të grirë, piper dhe qimnon. Për thithjen më të mirë të beta-karotenit në përbërje, është e dëshirueshme të shtoni vaj vegjetal në lakër. Në gatimet nga vende të ndryshme, brokoli përdoret për të bërë supa të lehta dhe sallata me perime. Shija delikate e lakrës është në harmoni të përsosur me peshkun dhe nuk është rastësi që salmoni me brokoli me salcë djathi është kthyer në një klasik të kuzhinës botërore. Kjo është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme për gustatorët e vërtetë dhe adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm.

Brokoli i skuqur gjithashtu ka të drejtë të jetë i pranishëm në dietën e humbjes së peshësnjë person, pasi përmban vetëm 46 kcal për 100 gram. Shkon mirë me domatet dhe kastravecat, prandaj mund të jetë një pjatë e mirë anësore. Brokoli i zier në avull ka shije në harmoni me djathin dhe lëkurën e limonit. Kjo pjatë meriton restorantin më të mirë!

Recommended: