2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kohët e fundit, ekzistonte një teori shumë e njohur e bazuar në ushqimin e veçantë, që vetëm fëmijët mund të pinë qumësht. Dhe vetëm për foshnjat. Sapo një burrë i vogël të rritet nga pelenat, sasia e qumështit në dietën e tij duhet të minimizohet, mirëpo, të rriturit në përgjithësi janë të ndaluar ta hanë këtë produkt.
Në raste ekstreme, nëse vërtet dëshironi, kjo teori ju lejoi të holloni qumështin e skremuar pluhur, përbërja e të cilit gjoja i lejonte të rriturit ta përdornin atë si ushqim. Këto ndalime shpjegoheshin me faktin se qumështi në vetvete është i destinuar vetëm për ushqim për fëmijët dhe të rriturit nuk duhet t'i privojnë foshnjat nga ushqimi i tyre i ligjshëm. Këtu, thonë ata, asnjë kafshë nuk pi qumësht në moshë madhore. Ndoshta, autorët e kësaj teorie nuk kanë pasur kurrë mace në shtëpi. Edhe pse, ka njëfarë të vërtete në këto argumente… Ka një përqindje të caktuar njerëzish që nuk hanë jo vetëm qumësht të skremuar, por edhe produkte të prodhuara në bazë të tij. Ata janë alergjikë ndaj tij. Por një alergji mund të jetë jo vetëm ndaj qumështit, por pothuajse ndaj çdo produkti. Dhe ia mohoni vetes kënaqësinë për të pirë vetëm një gotë qumështsepse gjoja nuk do t'i shkojë ndonjë fëmije, është thjesht marrëzi. Ju nuk ia merrni shishen fëmijës me forcë, por thjesht blini një paketë në dyqan.
Një argument tjetër kundër ngrënies së këtij produkti është përmbajtja e tij e yndyrës. Nëse pini qumësht me yndyrë, atëherë pesha do të rritet në mënyrë të pashmangshme. Përmbajtja e kolesterolit në trup do të rritet, personi do të sëmuret dhe, në fund, do të vdesë. Në vazhdën e kësaj teorie, qumështi i skremuar filloi të fitonte popullaritet, përmbajtja kalorike e të cilit është shumë më e ulët se ajo e qumështit të plotë. Dhe nuk mund të debatosh me këtë - është vërtet më e ulët.
Në këtë valë, ata madje arritën të shkruanin qumështin e kondensuar në produktet dietike. Për shembull, nëse në një kavanoz me një ëmbëlsirë shkruhet se qumështi pluhur është përdorur në prodhimin e tij, atëherë nuk mund të kufizoheni me siguri në këtë produkt.
Le të lëmë mënjanë pyetjen nëse një produkt i pasur me karbohidrate (dhe sheqeri është një karbohidrat i pastër) mund të konsiderohet edhe një produkt dietik. Le të mos përpiqemi të zbulojmë, qumështi i skremuar është kaq i mirë për shëndetin. Ne do të kufizohemi në atë që pranojmë - në të vërtetë, nëse keni pirë qumësht të skremuar gjatë gjithë jetës tuaj, atëherë duke pirë qumësht të plotë, do të keni disa probleme shëndetësore. Ata do të shprehen në një stomak të mërzitur elementar. Trupi juaj, i cili nuk është mësuar me një produkt të tillë, thjesht do të reagojë në mënyrë joadekuate ndaj tij.
Nëse nuk jeni të sigurt për forcën e stomakut tuaj, atëherë është më mirë të mos eksperimentoni. Dhe nëse dyqani papritmas doli të ishte vetëm qumësht me një përmbajtje të lartë yndyre, dheQumështi i skremuar është shitur i gjithi, atëherë mund ta skremoni vetë. Për ta bërë këtë ju duhet vetëm një mikser, napë, një enë për qumësht dhe vetë qumështi.
Qëmështin e blerë e derdhni në një enë dhe e lini për disa orë në një vend të freskët. Gjatë kësaj kohe, ajo do të ndahet në dy fraksione të dukshme. Nëse ena juaj është prej xhami transparente, atëherë mund ta shihni lehtësisht duke e parë nga ana. Hiqni me kujdes shtresën e sipërme me një lugë. Ky është kremi në të cilin është përqendruar e gjithë përmbajtja e yndyrës. Nëse edhe pasi të keni hequr kremin nuk jeni të sigurt që lëngu është bërë dietik, atëherë merrni një mikser dhe thjesht rrahni yndyrën e mbetur në qumësht në gjalpë.
Lëngun e kullojeni me napë, duke ndarë gjalpin dhe merrni qumështin e vërtetë të skremuar, ose, siç quhej dikur - anasjelltas.
Recommended:
Çfarë të pini: qumësht me kafe apo kafe me qumësht?
Në botën e gustatorëve dhe adhuruesve të çdo gjëje të hollë, shpesh lind pyetja se si të bëni një nga pijet më të famshme në botë - kafe me qumësht apo qumësht me kafe?
Obrat është një produkt qumështor dietik. Receta për të bërë gjizë të bërë në shtëpi nga qumështi i skremuar
Nga qumështi i freskët i plotë, prodhohen një numër i madh i produkteve të shëndetshme dhe të shijshme. Ekziston një mendim se sa më e lartë përmbajtja e yndyrës, aq më shëruese është. Por në ushqimin dietik, përkundrazi, rekomandohet konsumimi i qumështit dhe produkteve të prodhuara prej tij, me përmbajtje të ulët yndyre. Në këtë rast, përdorni të kundërtën. Çfarë është ky produkt? Përgjigjen për këtë pyetje do ta gjeni në këtë artikull
Petulla të holla me qumësht: recetë. Si të gatuajmë petulla të holla me qumësht?
Petullat janë një pjatë shumë e respektuar si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Askush nuk do të refuzojë një petull me mbushjen apo “spread”-in e preferuar! Sidoqoftë, shumë amvise hezitojnë t'i marrin ato, pas kërkesave të gjata nga familja dhe vetëm kur "supozohet" të piqen - në Maslenitsa
Fabrikat e birrës në shtëpi: komente. Mini-birrari në shtëpi. Fabrika e birrës në shtëpi: Receta
Çfarë i bën fabrikat shtëpiake kaq të mira? Shqyrtime të atyre që kanë përdorur tashmë këto makina për të bërë birrën, nuanca të ndryshme të rëndësishme dhe avantazhet e një blerjeje të tillë - e gjithë kjo mund të lexohet në tekstin më poshtë
Si të identifikojmë vajin e palmës në qumësht? Si të përcaktohet prania e vajit të palmës në qumësht në shtëpi?
A keni menduar ndonjëherë se prodhuesit mund të shtojnë mbushës të ndryshëm në formën e yndyrave bimore në ushqime të thjeshta dhe të njohura për të rritur rendimentin e produktit të përfunduar? Sot po ndodh kudo dhe gjetja e produkteve natyrale po bëhet gjithnjë e më e vështirë. Sot do të flasim për mënyrën e identifikimit të vajit të palmës në qumësht dhe produktet e qumështit
