Ushqime që përmbajnë kalium dhe magnez

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gjendja e lodhjes, apatisë dhe humorit të keq shpesh nuk shkaktojnë shqetësim tek një i rritur. Kjo gjendje mund të vazhdojë për një kohë të gjatë, duke përkeqësuar ndjeshëm cilësinë e jetës. Por mjafton vetëm të përcaktohet shkaku i shëndetit të dobët, fizik dhe moral, i cili shumë shpesh qëndron në sasinë e pamjaftueshme të mikroelementeve të marra. Dhe më pas një ndryshim në dietë dhe marrja e mjaftueshme e ushqimeve që përmbajnë kalium dhe përbërës të tjerë të rëndësishëm do t'ju bëjnë të ndiheni të shëndetshëm dhe të lumtur përsëri.

Për rëndësinë e elementëve gjurmë

Pjesëmarrja e elementëve të ndryshëm gjurmë në të gjitha proceset metabolike të trupit të njeriut nuk mund të nënvlerësohet. Fatkeqësisht, pak njerëz i kushtojnë vëmendje pranisë së plotë të secilit përbërës në dietën e përditshme, megjithëse të gjithë kanë dëgjuar për nevojën për një dietë të ekuilibruar.

Secili nga elementët gjurmë luan një rol të rëndësishëm dhe me një mungesë të konsiderueshme të një ose më shumë prej tyreproceset metabolike janë të shqetësuara, gjë që çon në një përkeqësim gradual të mirëqenies dhe madje edhe në zhvillimin e sëmundjeve. Në fund të fundit, të gjithë kanë dëgjuar se mungesa e hekurit çon në anemi, por vetëm ata që tashmë kanë vuajtur nga mungesa e tyre e dinë se çfarë do të ndodhë nëse trupi nuk merr mjaftueshëm ushqime që përmbajnë kalium dhe magnez.

Ju mund të mbroheni nga mangësitë e mikronutrientëve duke marrë rregullisht preparate komplekse vitaminash. Por ta bësh këtë nuk është aspak e nevojshme nëse e ndërton siç duhet dietën tënde ditore.

Kur nuk ka mjaftueshëm kalium

Kushtojini vëmendje dietës tuaj dhe marrja e plotë e të gjithë mikronutrientëve të rëndësishëm do të lejojë njohjen e disa simptomave dhe kushteve që zhvillohen me mungesë të zgjatur.

Kaliumi është një element gjurmë i nevojshëm për një person, i cili luan një rol vendimtar në proceset metabolike. Në veçanti, kaliumi është i rëndësishëm për funksionimin normal të sistemit nervor dhe kardiovaskular. Mungesa e ushqimeve që përmbajnë kalium në dietë çon në rritje të lodhjes, aritmive dhe nervozizmit. Mungesa e kaliumit mund të shfaqet edhe me nervozizëm, humor të vazhdueshëm të keq dhe apati, pasi kaliumi është kryesisht i rëndësishëm për funksionimin e duhur të sistemit nervor.

Gjithashtu, njerëzit e prirur ndaj sëmundjeve vaskulare do të jenë ndër të parët që do të kenë mungesë kaliumi. Kaliumi është përgjegjës për ngopjen e zemrës me oksigjen, prandaj, me mungesë të këtij elementi, muskuli i zemrës fillon të tkurret keq, gjë që çon në lodhje, gulçim, aritmi dhe dhimbje në zemër.

Kaliumi gjithashtu ka një efekt të drejtpërdrejtë në funksionin e trurit, kështu që njerëzit që janë vazhdimisht në stres mendor duhet të konsumojnë ushqime që përmbajnë kalium në sasi të mëdha.

Kompensoni mungesën e kaliumit

Për t'i siguruar trupit tuaj këtë mikroelement të rëndësishëm në sasinë e nevojshme, duhet të ndërtoni siç duhet dietën tuaj. Përfshirja e ushqimeve që përmbajnë kalium në dietën tuaj çdo ditë do të përmirësojë mirëqenien tuaj dhe do të heqë qafe ndjenjën obsesive të lodhjes.

Produktet e mëposhtme do të jenë më të dobishme:

• alga deti. Ky produkt është jashtëzakonisht i dobishëm, përmban një sasi të madhe kaliumi, por në të njëjtën kohë është dietetik. Alga deti mund të përfshihet çdo ditë në dietë pa dëmtuar figurën dhe sistemin e tretjes. Përveç kaliumit, algat e detit do ta ngopin trupin me një element kaq të rëndësishëm si jodi.
• Kajsi të thata. Një produkt i tillë njihet për efektin e tij të dobishëm në sistemin kardiovaskular pikërisht për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit. Por duhet të keni kujdes që të mos abuzoni me kajsitë e thata, sepse ato janë mjaft të larta në kalori dhe përmbajnë shumë sheqer.
• Thjerrëzat. Një produkt shumë i dobishëm, i pasur jo vetëm me kalium dhe magnez, por edhe me proteina. Thjerrëzat mund t'i shtohen supave, sallatave dhe mund të përdoren gjithashtu si pjatë anësore. Është gjithashtu një produkt dietik me përmbajtje të lartë kaliumi.

Gjithashtu rimbushja e rezervave të kaliumit në trup do të ndihmojë përfshirjen e rregullt nëdietë me kumbulla të thata, bajame dhe shqeme, bizele dhe banane.

Simptomat e mungesës së magnezit

Së bashku me kaliumin, një element si magnezi rregullon proceset metabolike të alkalit dhe kripës në qelizat e trupit. Mungesa e tij ka edhe simptoma mjaft të habitshme që çdo person i ka përjetuar të paktën një herë: po flasim për ngërçe muskulore, një fenomen i pakëndshëm dhe i dhimbshëm.

Gjithashtu, mungesa e magnezit në trup mund të shfaqet në çrregullime të ndryshme të sistemit nervor. Mund të jetë dridhje e qepallave, nervozizëm, gjumë i dobët, ndjesi shpimi gjilpërash në gjymtyrë.

Magnezi gjendet në kocka dhe dhëmbë, dhe për këtë arsye mungesa e këtij elementi i bën kockat shumë të brishta dhe dhëmbët të prirur ndaj kariesit. Flokët e brishtë të shurdhër dhe thonjtë e brishtë mund të tregojnë gjithashtu mungesë magnezi.

Me mungesën e ushqimeve që përmbajnë një sasi të madhe të kaliumit dhe magnezit në dietë, një person mund të vuajë nga marramendje e vazhdueshme, performancë të ulët, lot dhe depresion.

Magnezi në ushqime të thjeshta

Për të parandaluar shfaqjen e simptomave të pakëndshme që mund të zhvillohen në probleme të rëndësishme shëndetësore, përfshirja e produkteve të mëposhtme në menynë ditore do të ndihmojë.

• Hikërror. Ky produkt i domosdoshëm nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një depo e vërtetë e elementëve gjurmë. Hikërrori është i pasur me magnez dhe hekur, me pak kalori dhe i mirë për sistemin tretës.
• Arra. Produkti që përmban kalium dhe magnez në sasinë më të madhe, ndërarra është shqeme. Janë të shijshme dhe mund të hahen si meze ose të shtohen në sallata. Por mos harroni se arrat janë të pasura me yndyrë dhe kalori, ndaj njerëzit me mbipeshë dhe probleme me tretjen nuk duhet të abuzojnë me këtë produkt.
• Fasule. Fasulet janë një burim i shkëlqyer i magnezit. Ai është gjithashtu i lartë në proteina vegjetale dhe bën një përbërës të shkëlqyeshëm për garniturën dhe sallatën.

Bimët pikante dhe zarzavatet do të ndihmojnë në shtimin e magnezit në dietën tuaj: përdorni borzilok, majdanoz, shafran dhe koriandër në sallata të freskëta çdo ditë.

Për të cilët kaliumi dhe magnezi janë veçanërisht të rëndësishëm

Vlen të theksohen kategoritë e njerëzve për të cilët mungesa e këtyre elementëve të rëndësishëm mund të sjellë probleme serioze shëndetësore. Prandaj është shumë e rëndësishme t'i përfshini ato në dietë në sasi të mjaftueshme nëse i përkisni njërit prej këtyre grupeve.

Ushqimet që përmbajnë kalium dhe magnez janë shumë të rëndësishme për zemrën dhe enët e gjakut. Prandaj, ato duhet të jenë të pranishme në dietën e përditshme të njerëzve që vuajnë nga dhimbje në zemër, aritmi, variçe.

Njerëzit të cilët, për shkak të profesionit ose rrethanave të jetës, përjetojnë një ngarkesë të shtuar në sistemin nervor, shpesh janë në gjendje stresi dhe tendosje nervore, dhe gjithashtu është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje më e madhe marrjes së mjaftueshme të magnez dhe kalium. Kjo mund të jetë e nevojshme për një periudhë të shkurtër kohore, për shembull, gjatë përgatitjespër provime ose një projekt të rëndësishëm.

Gjithashtu, një konsum i shtuar i kaliumit dhe magnezit në trup duhet të sigurohet nëse duhet të merrni antibiotikë ose barna hormonale.

Nëse gjeni një ose më shumë simptoma karakteristike të mungesës së magnezit ose kaliumit, duhet të përpiqeni të rregulloni dietën. Nëse ndryshimet nuk mund të arriheshin vetë, duhet të konsultoheni me një mjek i cili mund të zgjedhë dozën e duhur të elementëve gjurmë të nevojshëm në formën e dozimit.

Duke rimbushur, por jo duke humbur

Ushqimet që përmbajnë kalium dhe magnez, të cilat hyjnë në organizëm rregullisht, nuk garantojnë që mungesa e këtyre elementeve nuk ju kërcënon. Fakti është se ka një sërë faktorësh që pengojnë asimilimin e duhur të tyre.

Për shembull, konsumimi i tepërt i kafesë dhe çajit të zi, veçanërisht shumë i ëmbël, parandalon që këta mikroelementë të përthithen siç duhet. Problemet me ngopjen e trupit me kalium dhe magnez mund të shkaktojnë abuzimin e ëmbëlsirave, kifleve dhe ëmbëlsirave.

Përfshirja e vazhdueshme e turshive, marinadave, erëzave të forta me bazë uthull në dietë ndikon negativisht në sasinë e mikroelementëve të dobishëm në trup.

Bilanci në gjithçka

Trupi ynë është një mekanizëm i lyer mirë, funksionimi korrekt i të cilit varet tërësisht nga zakonet, sjellja, si dhe nga "karburanti" - ushqimi. Kur përpiloni një dietë, duhet të merrni parasysh me kujdes raportin e saj në mënyrë që të merrni mjaftueshëmvetëm proteinat, karbohidratet dhe yndyrnat që na duhen, por edhe mikronutrientët vitalë.

Mund të kontaktoni një nutricionist profesionist i cili do t'ju ndihmojë të krijoni menunë e duhur të përafërt, ose mund të kërkoni informacione rreth produkteve që janë në bollëk në domenin publik dhe të mendoni vetë për dietën tuaj.

Duke ditur se cilat ushqime përmbajnë kalium dhe magnez në sasi të mëdha dhe çfarë kërcënon mungesën e këtyre elementeve, ju mund ta ngopni lehtësisht trupin tuaj me substanca të dobishme. Kështu, do të ndiheni të shëndetshëm dhe plot energji çdo ditë!