Sa të shijshme për të gatuar patate të reja?

Sa të shijshme për të gatuar patate të reja?
Sa të shijshme për të gatuar patate të reja?
Anonim

Nga patatet e reja mund të gatuani shumë pjata të ndryshme. Mund ta zieni thjesht, ta derdhni me vaj dhe ta spërkatni me kopër aromatik, dhe aroma e shijshme nuk do t'ju bëjë të thërrisni familjen për herë të dytë në tryezë! Dhe nëse ëndërroni pak, piqni patate me kërpudha, barishte të ndryshme, salcë kosi ose disa perime të hershme, atëherë një pjatë e tillë mund të dekorojë çdo tryezë festive dhe do të tërheqë edhe gustatorët më të llastuar.

patate të reja
patate të reja

patate të reja me nenexhik dhe limon

Megjithë lehtësinë e përgatitjes, rezultati është një pjatë anësore shumë aromatike dhe e shijshme për shpendët ose peshkun. Përveç patateve për salcë, merrni:

  • 2 lugë gjelle salcë kosi (me pak yndyrë);
  • 1 lugë gjelle mustardë (e ëmbël);
  • 2 lugë gjelle vaj;
  • lëng nga gjysmë limoni mesatar;
  • 2 lugë gjelle nenexhik i freskët i copëtuar;
  • 3 thelpinj të vegjël hudhre.

Gatimi nuk do të marrë shumë kohë. Lajini patatet e reja (kilogram) dhe ziejini në ujë me kripë. Nga përbërësit e mësipërm përgatisni salcën, kripë sipas shijes. Ndani patatet e nxehta në pjata, spërkatni me salcë dhe shërbejeni menjëherë.

patate të reja me salmon

patate të reja me salcë kosi
patate të reja me salcë kosi

A po shkoni për një piknik? Më pas përpiquni të bëni një qebap të shpejtë me patate me salmon. Produktet duhet të merren sipas numrit të ngrënësve. Patatet e ziera, të prera në feta, spërkaten me lëng limoni dhe vaj, spërkaten me një përzierje speci të thatë dhe piper të zi (të freskët të bluar). Peshkun e presim në kubikë të mëdhenj, e rregullojmë me piper, kripë, e spërkasim me lëng limoni dhe gjalpë. Vendosni fetat e patateve dhe salmonit në hell, skuqini mbi qymyr për 6-7 minuta. Nëse udhëtimi për në natyrë u prish, atëherë mund të skuqeni në një furrë të parangrohur.

patate të reja të pjekura me salcë kosi

Darkë e shpejtë e lehtë me patate të reja të ziera me qimnon dhe gjizë. Zieni zhardhokët e vegjël, ngrohni vajin në një tigan, skuqni qimnonin, shtoni patatet. E lemë të marrë ngjyrë, hedhim pak kosi të kripur dhe e lëmë të ziejë për disa minuta. Shërbejini patate të nxehta me gjizë me barishte, të aromatizuara me lëng limoni dhe kos pa sheqer.

patate bebe në hell

patate të reja me kopër
patate të reja me kopër

Pjata më e thjeshtë për t'u gatuar mbi zjarr kampi. Përgatitja nuk do të zgjasë shumë. Merrni zhardhokët e vegjël, lani, thajini, mbështillni me feta të holla gjoksi të yndyrshëm ose proshutë, vendosini në hell dhe skuqini mbi qymyr. Nëse dëshironi, patatet në hell mund të plotësohen me kampionë të vegjël. Është më mirë të hani qebap të nxehtë, të aromatizuar me ketchup ose salcë tjetër, të mirë janë kastravecat e freskët, majdanozi, borziloku, kopra.

patate të reja me kopër dhe tranguj turshi

Sallatë e shijshme dhe e lehtë me patate të pjekura. Lani një duzinë zhardhokësh, thajini, vendosni secilin në fletë metalike, mbështillni mirë dhe piqni në një furrë të nxehtë. Do të duhen rreth 40 minuta. Ndërsa patatet janë duke u gatuar, bëni një salcë. Në një tas të thellë, thërrmoni një qepë të kuqe, tre ose katër tranguj turshi, shtoni 2 lugë gjelle. mustardë, hidhet në uthull dhe vaj, rregullohet me piper të zi, kripë. Lërini patatet të ftohen pak, pritini në feta të mëdha, kalojini në një tas sallate, derdhni dressing, përzieni, spërkatni me kopër të grirë dhe shërbejeni të nxehtë.

Recommended: