Sa e shijshme për të gatuar një omëletë me patate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nuk ka asgjë më të lehtë se të bësh një omëletë. Ndodhi që kjo pjatë të përgatitet për mëngjes, duke përdorur vezë dhe qumësht, me ose pa domate ose sallam. Sot duam të ofrojmë receta për omëletë me patate që janë të përshtatshme edhe për drekë apo darkë. Nëse nuk keni shumë kohë për të gatuar, ose thjesht nuk ju pëlqen të ngatërroni në kuzhinë për një kohë të gjatë pas një dite të vështirë, atëherë përdorni një nga idetë e sugjeruara - kjo pjatë do t'i pëlqejë familjes!

Omëletë me patate të gatuara në tigan

Kush nuk i pëlqen patatet e skuqura? Me siguri njerëz të tillë ose nuk ekzistojnë, ose ka shumë pak të tillë! Por sot ne ofrojmë të gatuajmë jo vetëm patate të skuqura, por një omëletë, së cilës i shtojmë disa produkte, me të cilat do të bëhet një kryevepër e vërtetë e kuzhinës! Një teprim i tillë do të joshë familjen në tryezë me vetëm një aromë të përhapur nëpër shtëpi dhe shija nuk do të lërë askënd indiferent!

Kërkohet për gatim:

• 5 patate;
• llambë e vogël;
• 5 vezë pule;
• gjysmë gote qumësht;
• dy domate;
• 100 gram sallam i tymosur;
• zarzavate të freskëta;
• kripë dhe sipas dëshirës piper i bluar.

Përbërësit e listuar për pesë racione. Zvogëlo ose shto sipas nevojës.

Gatim

Nuk keni nevojë të dini të gatuani për të bërë një omëletë me patate! Është kaq e thjeshtë sa mund ta bëjë kushdo, por aq e shijshme sa nuk mund ta lini poshtë!

1. Qëroni patatet, grijini në një rende të trashë, shtrydhni niseshtenë.
2. Ngrohni vajin e lulediellit në një tigan, skuqni patatet në një masë të freskët, duke i trazuar në mënyrë që ato të jenë me gëzof dhe të mos skuqen në një petullë!
3. Kulloni vajin, thjesht vendosni patatet në të njëjtën tigan.
4. Prisni sallamin në rripa, skuqni pa shtuar vaj (të tymosur dhe kaq të yndyrshëm) në një tigan tjetër derisa të merrni një kore të shijshme në secilën pjesë. Ishte e mundur të kalonte këtë pikë, por sallami i skuqur është ende i shijshëm!
5. Prisni domatet në rrumbullakët ose kubikë - cilado që është më e përshtatshme.
6. Vendosni salsiçen në tigan me patatet, më pas domatet.
7. Në një enë rrihni vezët me qumësht dhe pak kripë. Hidheni përzierjen mbi pjesën tjetër të përbërësve, mbulojeni me kapak.
8. Skuqni një omëletë me patate në zjarr të ulët derisa të gatuhet plotësisht.

Para se ta shërbeni, spërkateni gjellën me të freskëtzarzavate, piper pak - sipas dëshirës.

Omëletë me patate të gatuara në furrë

Me siguri nuk ka asgjë më të lehtë sesa të gatuash në furrë. Pjatat nga furra janë të veçanta, tepër të shijshme. Në të njëjtën kohë, zonja është pothuajse e lirë, sepse ajo vetëm duhet ta vendosë pjatën në furrë, dhe më pas të presë që të gatuhet! Sigurisht, përbërësit duhet të përgatiten.

Ne ofrojmë të gatuajmë një omëletë me patate dhe djathë. Për këtë ju duhet:

• 3-5 patate mesatare;
• 4 vezë pule;
• gjysmë gote qumësht;
• 100-150 gram djathë të fortë ose djathë të përpunuar (në varësi të mënyrës së përgatitjes, ne do të përshkruajmë dy);
• 100 gram proshutë;
• borzilok dhe kopër;
• piper zile;
• kripë;
• erëza e grirë.

Përbërësit për 4-5 persona.

Gatim

1. Për të gatuar një omëletë me patate sipas kësaj recete, ju sugjerojmë fillimisht zierjen e zhardhokëve, por pa i qëruar. Më pas i ftohni, i hiqni lëkurën, i prisni në rrathë.
2. Prisni sallamin në feta, specin zile në shirita ose kubikë.
3. Lyejmë një tepsi me vaj vegjetal, në të vendosim patatet, sipër salsiçen, spërkasim me piper zile.

Tani dy opsione omëlete:

1. Në një enë përzieni vezët, qumështin, kripën dhe specin erëzash, shtoni djathin e fortë të grirë këtu. Hidheni përzierjen mbi pjesën tjetër të përbërësve.
2. Në një enë rrihni qumështin me vezët, kripën dhe piperin. Derdhni jashtëpërzieni në një tepsi me pjesën tjetër të përbërësve. Pritini djathin e shkrirë në copa të gjera, vendoseni sipër enës.

Pjekim një omëletë me patate në 180 gradë për rreth 15-20 minuta - në varësi të thellësisë së mykut.

Omëletë e mbushur

Dëshironi të hani familjen tuaj me një drekë të shijshme dhe interesante? Pastaj aplikoni këtë recetë! Për të ngrënë një omëletë me patate nuk është e nevojshme të gatuhen të gjithë përbërësit së bashku, mund të kombinohen pas gatimit! Në këtë rast, le të bëjmë vetëm atë.

Kërkohet:

• 4 vezë;
• katër lugë qumësht;
• 3-5 patate;
• 100 gram djathë i fortë;
• 500 gram fileto pule;
• domate;
• gjethe borziloku dhe kopër;
• kripë, pak piper.

Numri i përbërësve është i përshkruar për katër persona. Nëse ka më shumë ngrënës, atëherë shtoni një vezë dhe një lugë qumësht për secilën, dhe mund ta zgjasni mbushjen!

Gatim

Si fillim, ju sugjerojmë të përgatitni gjithçka për mbushjen, pasi do të duhet të mbështillet me një omëletë të nxehtë, përndryshe do të copëtohet.

1. Filetë pule të prera në copa të vogla, të skuqura në zjarr të fortë, kripë dhe piper, derisa të zbutet.
2. Qëroni patatet, ziejini në ujë të kripur derisa të zbuten. Më pas, do t'ju duhet të grini purenë.
3. Djathin e grijmë, e përziejmë me pure patatesh.
4. Prisni domatet në feta.

Tani duke gatuar vetë omëletën:

1. Një vezë e përzier me një lugë qumësht,kripë e piper pak, i rrahim me kamxhik. Derdhni përzierjen në tigan, përhapeni në të gjithë pjesën e poshtme. Skuqini nga të dyja anët.
2. Vendosni omëletën në një pjatë. Në gjysmën e tij vendosni pure patatesh me djathë, shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Sipër shtoni pulën e skuqur, pykë domate dhe barishte.
3. Mbulojeni mbushjen me gjysmën tjetër të omëletës. Vendoseni enën në mikrovalë për një minutë për të shkrirë djathin e grirë.

Bëjeni këtë me secilën vezë. Ne nuk rekomandojmë përzierjen e të gjitha vezëve me qumësht në të njëjtën kohë, sepse atëherë do të jetë e vështirë të ndash përzierjen në pjesë të barabarta - disa do të dalin më shumë, tjetra - më pak, dhe madje katër mund të mos mjaftojnë fare!

Shërbejeni këtë omëletë të ngrohtë, pjatën mund ta dekoroni edhe me perime të freskëta: kastraveca, speca zile, zarzavate. Ne rekomandojmë të vendosni një lugë salcë kosi sipër vetë omëletës!

Armatos thikën dhe pirunin, oreks të mbarë!