Receta e reçelit me luleshtrydhe: klasike e thjeshtë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kush nuk i pëlqen dolli me reçel të shijshëm, është në dietë ose ka kundërindikacione për të ngrënë ëmbëlsira. Fatkeqësisht, pavarësisht se koncertet industriale ofrojnë shumë opsione të ndryshme, ato nuk mund të konkurrojnë në cilësi me përgatitjet e bëra në shtëpi. Receta për reçelin e luleshtrydheve është shumë e thjeshtë, megjithëse ka një numër të madh mënyrash për t'u përgatitur. Thjesht duhet të zgjidhni atë që i përshtatet shijes tuaj.

Receta e reçelit me luleshtrydhe me çokollatë

Për të bërë një delikatesë të tillë, ju nevojiten një minimum përbërësish:

• kg manaferra (të pjekura, pa gjethe);
• të njëjtën sasi sheqeri të grimcuar;
• acid citrik (gjysmë lugë çaji për gjithçka);
• çokollatë (çdo shije, vetëm një bar me peshë standarde).

Kokrrat e lara duhet të vendosen në fund të një tenxhere të madhe, të spërkatur me rërë. Dhe thjesht pastroni deri në mëngjes në një vend të ftohtë. Gjatë kësaj kohe ata do të japin lëng, në të cilin pas dolëngojnë, duke u kthyer në reçel luleshtrydhe. Receta është e thjeshtë në atë që nuk kërkon manipulime komplekse. Përveç kësaj, manaferrat mund të përdoren edhe të grimcuara, dhe jo vetëm të mëdha dhe të plota. Në mëngjes, tigani duhet të mbulohet me kapak dhe të vendoset në një zjarr të ngad altë dhe të dobët. Ziejini manaferrat për 20-25 minuta, duke mos lejuar të ziejnë. Pas kohës së caktuar, ju vetëm duhet të shtoni një limon, përzieni dhe ftohni gjithçka. Vetëm atëherë ndërhyni me çokollatën e grirë ose të copëtuar në copa të vogla. Kjo recetë e reçelit me luleshtrydhe ju lejon të shtoni çdo përbërës tjetër përveç kësaj. Për shembull, ka edhe rrush pa fara ose manaferra në fund. Kjo do të shtojë një pikante të veçantë.

Recetë e reçelit me luleshtrydhe: një klasik në thjeshtësi

Një litër reçel nuk kërkon shumë përbërës. Dhe, mbi të gjitha, vetë manaferrat. Çdo pjekur do të bëjë. E rrudhur apo e plotë, e madhe apo e vogël - nuk ka rëndësi. Vetëm një kilogram. Dhe të njëjtën sasi sheqeri. Në vend të acidit citrik, mund të përdorni një alternativë të shëndetshme - në fakt, vetë limoni. Pasi të keni vendosur se si të bëni reçelin e luleshtrydheve, përgatisni një tenxhere me mure të trasha. Sa më i thellë të jetë, aq më e lartë është garancia që përzierja nuk do të ikë gjatë gatimit. Hidhni gjithçka përveç limonit në fund të tasit, mbani mend me kujdes dhe lëreni të qetë. Sapo luleshtrydhet të japin lëng, mund të filloni gatimin. Në nxehtësi të ulët, nën një kapak të ngushtë. Vetëm rreth një orë e gjysmë. Më pas shtohet lëng limoni ose tul i grirë imët. Reçeli juaj është gati. Mund ta hani menjëherë, ose mund ta rrotulloni në kavanoza për dimër. Sa më i vogël të jetë vëllimi, aq më shumë ka të ngjarë të jetë i hapurnuk do të zgjasë shumë dhe do të hahet. Bankat rrotulluese, nuk mund të shqetësoheni për jetëgjatësinë. Lëngu i limonit vepron si një ruajtës natyral.

Receta klasike e reçelit me luleshtrydhe ka një ndryshim. Konsistenca e produktit të përfunduar duhet të jetë si një dyqan. Është e lehtë për tu kontrolluar. Thjesht hidhni pak reçel në pjatën tuaj gjatë gatimit. Nëse ndahet thjesht, pa u lidhur më pas (si reçeli apo ndonjë produkt tjetër i lëngshëm), atëherë gjithçka është gati dhe soba mund të fiket. Nëse jo, atëherë do t'ju duhet të djersitni pak më shumë tek djegësi me një lugë gati. Bëni një festë të këndshme çaji me reçel të shijshëm shtëpiak.