2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Reçeli i bërë në shtëpi është ëmbëlsira më e mirë për shumicën e njerëzve. Mund të shërbehet me çaj si ëmbëlsirë më vete ose të shtohet në byrekë, ëmbëlsira dhe pasta të tjera të ëmbla. Përgatitja e reçelit, si rregull, është shumë e thjeshtë. Dhe mund të përdorni absolutisht çdo frut ose manaferra. Këtë herë do të mësoni një recetë shumë të thjeshtë për reçelin e rrushit të zi.
Nuk ka nevojë të mësoni të gjitha ndërlikimet e përgatitjes së kësaj delikatesë. Gjithçka është sa më e thjeshtë dhe e arritshme. Prandaj, kushdo, madje edhe një zonjë fillestare, mund të kënaqë familjen e saj me bllokim kaq të shijshëm. Nuk keni nevojë të shkoni urgjentisht në dyqan dhe të mbani në duar çanta të rënda me shumë përbërës ekzotikë. Merrni disa kilogramë manaferra të freskëta dhe të njëjtën sasi sheqeri të grimcuar. Asgjë tjetër nuk do të nevojitet. Reçeli i rrushit të zi, receta e të cilit do të shqyrtojmë sot, përgatitet në vetëm 35 minuta. Kështu që nuk keni pse të kaloni orë në sobë.
Pra, le të vazhdojmë drejtpërdrejt në vetë procesin e gatimit. Sigurohuni që të renditni me kujdes manaferrat. Cilësia e bllokimit që rezulton varet drejtpërdrejt nga kjo. Manaferrat e sëmurë mund të prishin plotësisht shijen. Përveç kësaj, një produkt i bërë nga përbërës të prishur do të zhduket më shpejt edhe në kushte të përshtatshme magazinimi. Kjo është arsyeja pse ne bëjmë reçel rrush pa fara të zezë me cilësi jashtëzakonisht të mirë.
Manaferrat duhet të lahen tërësisht nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Më pas duhet të thani rrush pa fara. Për ta bërë këtë, thjesht vendosni manaferrat e lagura në një peshqir në një shtresë madje të hollë. Më pas, rrush pa fara duhet të grimcohen në një masë homogjene. Mund ta bëni si të doni, por shumica e amvisave rekomandojnë përdorimin e një blender ose mikser. Kjo redukton ndjeshëm kohën e gatimit. Përveç kësaj, kjo recetë e reçelit të rrushit të zi siguron konsistencën e reçelit. Prandaj, do të duhet të bluani manaferrat në një paste. Nëse nuk keni një blender, përdorni një mulli mishi. Ai zëvendëson në mënyrë të përkryer çdo pajisje elektrike të këtij qëllimi.
Vendoseni purenë e manave që rezulton në një tenxhere të madhe. Hidhni sheqerin në të dhe përzieni plotësisht. Këtë herë rekomandohet përdorimi i një luge të madhe (mundësisht prej druri). E vendosim tenxheren në zjarr. Fillimisht mund të bëhet më i fortë, pasi kemi të bëjmë me një vëllim të madh. Lëreni purenë e manave me sheqer të ziejë. Kjo recetë për reçelin e rrushit të zi përfshin zierjen për 15-20 minuta. Mos harroni se sa më gjatë ta mbani tenxheren në sobë, aq më i trashë do të jetë produkti përfundimtar. Megjithatë, ky bllokim mundSi rezultat, ëmbëlsuar dhe të ndryshojë shijen e tyre. Prandaj, eksperimentimi me kohën e gatimit nuk ia vlen.
Sigurohuni që ta përzieni reçelin ndërsa është në zjarr dhe gjithashtu të hiqni shkumën që krijohet sipër. Sapo të ketë kaluar koha e caktuar, tigani mund të hiqet nga sobë. Receta jonë e reçelit të rrushit të zi përfshin rrotullimin e produktit të përfunduar në kavanoza të përgatitura paraprakisht. Kështu që mund të qëndrojë për një kohë mjaft të gjatë pa u prishur.
Recommended:
Variantet e rrushit: llojet, emri i rrushit dhe vetitë e dobishme
Rrushi i thatë nuk është gjë tjetër veçse rrush i tharë, i cili në procesin e metamorfozës nuk i humbet vetitë e tij dhe përkundrazi e fiton me energji të përtërirë. Adhuruesit e kësaj delikatesë e dinë se ka disa lloje rrushi të përftuar nga lloje të ndryshme rrushi. Lexo më shumë
Përmbajtja kalorike e rrushit të thatë. Karakteristikat e dobishme të rrushit të thatë
Rrushi i thatë është rrush i tharë në një mënyrë të caktuar. Mund të merret me tharje natyrale ose duke përdorur metoda shtesë, për shembull, duke përdorur pajisje speciale. Ky produkt është shumë i popullarizuar në të gjithë botën. Pse kjo është kaq e dashur nga shumë njerëz, cilat janë përfitimet e tij për trupin, shijen e rrushit të thatë dhe përmbajtjen e kalorive - ky artikull do t'ju ndihmojë t'i përgjigjeni të gjitha këtyre pyetjeve
Receta e reçelit me luleshtrydhe: klasike e thjeshtë
Kush nuk i pëlqen dolli me reçel të shijshëm, është në dietë ose ka kundërindikacione për të ngrënë ëmbëlsira. Fatkeqësisht, pavarësisht se koncertet industriale ofrojnë shumë opsione të ndryshme, ato nuk mund të konkurrojnë në cilësi me përgatitjet e bëra në shtëpi. Receta për reçelin e luleshtrydheve është shumë e thjeshtë, megjithëse ka një numër të madh mënyrash për t'u përgatitur. Thjesht duhet të zgjidhni atë që i përshtatet shijes tuaj
Përpunimi dhe përgatitja e kërmijve të rrushit. Gatimi i kërmijve të rrushit në shtëpi
Përgatitja e kërmijve nuk kërkon shumë kohë. Por nëse nuk e keni bërë kurrë vetë një pjatë të tillë, atëherë do t'ju duhet të përpiqeni shumë për të bërë një drekë vërtet të shijshme dhe ushqyese
Cili është ndryshimi midis reçelit dhe reçelit, marmelatës dhe marmelatës?
Çfarë llojllojshmërie të madhe ëmbëlsirash të ëmbla u shpik mbi bazën e manave, frutave dhe madje edhe disa perimeve, të ziera me sheqer dhe të vendosura me kujdes në kavanoza, aq joshës. Zakonisht këto ëmbëlsira përdoren si mbushje në ëmbëlsira të bëra vetë ose hahen të përhapura në tost me çaj të nxehtë. Por për shumë prej nesh është e vështirë të kuptojmë - cili është ndryshimi midis reçelit, reçelit, marmelatës dhe përbërjes, cila është teknologjia për përgatitjen e kësaj apo asaj ëmbëlsirë aromatike
