Çfarë ëmbëlsirash mund të hani gjatë humbjes së peshës dhe sa?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Ndër shumëllojshmërinë e madhe të dietave aktualisht të njohura dhe jo aq të njohura, çdokush është i lirë të zgjedhë atë që i përshtatet më shumë (por nuk do të jetë e tepërt të bëjë disa konsulta me një dietolog). Megjithatë, shumë ëmbëlsira, duke shkuar në dietë, përballen me problemin se çfarë ëmbëlsirash mund të hani gjatë humbjes së peshës. Është jashtëzakonisht e vështirë për ta të bëjnë pa to. Por pyetja se si të zëvendësoni ëmbëlsirat kur humbni peshë mund të jetë me interes, siç thonë ata, seriozisht dhe për një kohë të gjatë. Vetëm me gjithë fokusin në proces, duhet të përpiqeni të ndiqni udhëzimet mjaft qartë. Atëherë efekti nuk do t'ju mbajë në pritje dhe kilogramët e tepërt do t'ju ikin.

Ëmbëlsirat për humbje peshe. Të bësh dhe të mos bësh?

Siç e dini, në botën e gatimit ekzistojnë ëmbëlsira të dobishme dhe të ashtuquajtura të dëmshme. Le të përpiqemi ta kuptojmë këtë çështje mjaft të vështirë me ju më në detaje.

Sigurisht, me dietat me pak kalori, nuk mund të hani ëmbëlsira të tilla si ëmbëlsira, pasta, kifle. Ato kanë një sasi të madhe të karbohidrateve lehtësisht të tretshme, si rregull, përmbajnë një sasi të madhesasia e sheqerit, substancave të tjera të dëmshme dhe shumë ushqyese. Por këtu, përsëri, gjithçka ka të bëjë me recetat. Në fund të fundit, mund të bëni, për shembull, një tortë të ëmbël frutash të bazuar në mj altë. Nuk do të jetë më i dëmshëm të paktën, megjithëse është ende mjaft i lartë në kalori. Do të flasim pak më vonë për recetat për të bërë të disponueshme ëmbëlsirat e shijshme me dieta. Dhe tani le të kalojmë nëpër ato produkte që janë mjaft të shijshme dhe zëvendësues të justifikuar të ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave të zakonshme. Pra, ëmbëlsirat më të dobishme për humbje peshe. Top "shtatë" - në vëmendjen tuaj.

Mj altë

Shumë artikuj janë shkruar në lidhje me përfitimet e mëdha të këtij produkti për trupin e njeriut. Nuk është vetëm e mundur të përdoret me dieta, por edhe e nevojshme. Kështu, për shembull, ekziston edhe një dietë e veçantë në një zgjidhje ujore mj altë-limon, kur nuk hahet asgjë tjetër. Efekti është i mahnitshëm. Jo vetëm kilogramët e tepërt hidhen në pothuajse një javë, por i gjithë trupi rinovohet, metabolizmi përmirësohet dhe nuk keni fare dëshirë të hani. Dhe gjithçka sepse mj alti përmban pothuajse të gjithë tabelën periodike, shumë vitamina dhe enzima.

Dietologët këshillojnë të hani disa lugë gjelle nga produkti në ditë kur mbani dietë, duke siguruar që kjo në asnjë mënyrë nuk ndikon në figurë. Por megjithatë, duhet pasur kujdes në përdorimin e mj altit, veçanërisht për ata që numërojnë vërtet kaloritë e ngrëna në ditë. Në fund të fundit, përmbajtja kalorike e mj altit është e krahasueshme me sheqerin! Një tjetër gjë që duhet mbajtur parasysh është ai mj altëduhet patjetër të jetë i freskët, jo i zier dhe i bërë jo artificialisht. Gjatë trajtimit të nxehtësisë dhe ruajtjes së fabrikës, shumica e vetive të dobishme zhduken, mbetet vetëm përmbajtja e lartë e kalorive. Dhe pse të ruhet? Të gjithë e dinë që mj alti i vërtetë i mirë mund të ruhet jo në frigorifer, por në qilar për vite me radhë! Ju gjithashtu duhet ta merrni produktin nga bletarët e besuar nëse e merrni nga duart tuaja. Sepse shumë prodhues privatë të pandershëm i shtojnë mj altit një tretësirë sheqeri ose ushqejnë vetë bletët me sheqer, gjë që ul cilësinë e mj altit, duke rritur sigurisht produktivitetin.

Fruta të thata

Cilat ëmbëlsira të tjera mund të përdoren për të humbur peshë pa shumë dëm? Sigurisht, mjekët rekomandojnë të hani fruta të thata. Ato mund të veprojnë si zëvendësues të shkëlqyeshëm për biskotat dhe ëmbëlsirat, aq të dashura për dhëmbët e ëmbël të të gjitha gradave dhe vijave. Përveç kësaj, të thara dhe të përpunuara siç duhet, ato mund të ruhen për një kohë mjaft të gjatë pa cenuar dobinë e produktit.

Çfarë mund të ofrohet para së gjithash si ushqimi më i përballueshëm kur mbani dietë? Kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata, natyrisht, në radhë të parë. Këto fruta të thata janë të mira për zemrën dhe sistemin tretës. Ato përmbajnë një sasi të madhe të mineraleve dhe vitaminave. Mjekët rekomandojnë t'i hani ato të papërpunuara. Nëse keni frikë nga mikrobet, mund ta lani me ujë të valë, por mos zieni! Në raste ekstreme, gatuaj komposto, por më pas shumë gjëra të dobishme do të zhduken nga këto ëmbëlsira. E dyta janë mollët dhe dardha të thata, manaferrat. Ata gjithashtu mund në mënyrë adekuateshtoni listës se çfarë ëmbëlsirash mund të hani gjatë humbjes së peshës. E vetmja keqardhje është se shumë njerëz preferojnë t'i hanë ato në të gjitha llojet e kompostove. Procesi i gatimit ul disi vlerën e tyre të vitaminës. Prandaj, nëse ndjeni afrimin e urisë, në vend të një sanduiçi ose një biskote, hani disa fruta të thata. Dhe do të jetë më e dobishme, dhe ju do të ulni ndjenjën e urisë dhe do të kënaqni dëshirën për ëmbëlsirat.

Fruta të freskëta

Shumë prej tyre shijojnë si ëmbëlsirat. Prandaj, në vend të një keku, marrim një banane, qërojmë dhe hamë. Dardha dhe mollët e ëmbla, kajsitë dhe pjeshkët, ananasi dhe portokallet - të gjitha i përkasin listës se çfarë ëmbëlsirash lejohen kur humbni peshë. Sidoqoftë, nuk duhet harruar përputhshmërinë e produkteve dhe përmbajtjen e tyre kalorike (për ata që numërojnë kalori). Çdo gjë është e mirë në moderim. Nëse hani disa kilogramë rrush ose portokall me një herë, një dispepsi e lehtë është e garantuar, madje edhe diatezë.

çokollatë

Ka një debat të vazhdueshëm midis nutricionistëve nëse çokollata duhet të përfshihet në listën e "Ëmbëlsirave dietike". Kur humbni peshë, mund ta përdorni, por në sasi minimale. Sigurisht, çokollata është e mirë për enët e gjakut dhe zemrën. Indianët e lashtë që shpikën Chocolatl, një pije rituale që e fut njeriun në një gjendje të veçantë, nuk supozuan aspak praninë e sheqerit në të. Pra, produkti duhet të jetë "korrekt", i pasur me kakao dhe i ulët në sheqer. Tani ka edhe opsione - plotësisht pa sheqer.

Duhet të mbahet mend gjithashtu se çokollata është shumë e lartë në kalori, kështu që marrja ditore nuk duhet të jetë më shumë se 30 gram. Nëse hani menjëherë të gjithë pllakën (100 gram), atëherë mund t'i shkaktoni një goditje të rëndësishme trupit. Në një dietë, është edhe më mirë të kufizoheni në vetëm 10-15 gramë produkt në ditë.

Marshmallow and Marshmallow

Vetëm ato duhet gjithashtu të përgatiten siç duhet - pa ngjyra dhe konservues (është më mirë që zonja t'i bëjë vetë në shtëpi). Marshmallow përmban pektina, të cilat largojnë yndyrën e tepërt nga zorrët dhe trupi. Dhe pa praninë e pektinës, kjo ëmbëlsi bëhet e padobishme dhe nuk rekomandohet për dieta.

Marmelatë

Mjaft e çuditshme, por lista: "Çfarë ëmbëlsirash mund të hani kur humbni peshë" përfshin marmelatë. Kjo ëmbëlsirë përmban edhe pektina të marra nga frutat. Sidoqoftë, është më mirë ta bëni vetë, sepse, si rregull, ato karamele shumëngjyrëshe dhe të ëmbla që shiten në një kuti në një dyqan nuk kanë të bëjnë fare me marmelatë të vërtetë. Nuk duhet të harrojmë sasinë e ushqimit të konsumuar. Nuk lejohen më shumë se 25 gramë trajtime në ditë.

Disa shtesa

Ndër të gjitha sa më sipër - vetëm ushqimet më të zakonshme të lejuara kur mbani dietë. Disa, për shkak të preferencave të tyre të shijes, mund të përfshijnë, për shembull, kokrra të mbirë, qumësht soje të ëmbël, rrënjë jamballi dhe ëmbëlsira të tjera natyrale dhe jo më pak të shijshme si zëvendësues të ëmbëlsirave.produkteve. Gjithçka ka të bëjë me shije. Dhe secili është i lirë të zgjedhë një zëvendësues të ëmbël për veten e tij. Megjithatë, ka edhe produkte të prodhuara posaçërisht që janë pa sheqer.

Ëmbëlsirat me fruktozë për humbje peshe

Në mënyrë tipike, këto ëmbëlsira diabetike përdorin fruktozë në vend të glukozës. Sigurisht, një zëvendësim i tillë zvogëlon përmbajtjen e kalorive dhe dëmtimin e ëmbëlsirave për trupin (sidomos me një sëmundje të caktuar). Sidoqoftë, ëmbëlsirat për diabetikët për humbje peshe nuk duhet të konsumohen shumë shpesh nga njerëzit jo diabetikë, duke zëvendësuar sheqerin me fruktozë, pasi ky përbërës është gjithashtu shumë i lartë në kalori. Dhe marrja e një doze të shtuar të saj çon në formimin e yndyrës (kjo është arsyeja pse disa dieta nuk rekomandojnë ngrënien e sasive të mëdha të frutave që përmbajnë fruktozë). Ajo që është e mirë për disa mund të jetë e keqe për të tjerët!

Receta

Tema se cilat ëmbëlsira mund të hani gjatë humbjes së peshës nuk do të zbulohet plotësisht pa pjesëmarrjen e gatimit. Pra, më në fund, siç premtuam, disa ëmbëlsira të thjeshta, por komplekse që mund të konsumohen gjatë dietës. Mbani mend sasitë! Mos hani, edhe nëse dëshironi vërtet, të gjithë tortën në të njëjtën kohë. Norma e konsumit është në përputhje me kërkesat e dietës suaj të zgjedhur.

Tortë me fruta

Përbërësit: gjysmë litër bio-kos natyral, nja dy lugë mj altë, 50 gramë xhelatinë, nja dy banane, pak kivi (por në parim mund të përdorni çdo kokrra të kuqe dhe fruta që janë në frigorifer),lëng frutash natyral.

Xhelatinën e tretim në ujë të nxehtë dhe e lëmë mënjanë të ftohet pak. Presim frutat e qëruara (manaferrat i pastrojmë nga gurët). E shtrijmë bukur në një kallëp qelqi ose silikoni të përgatitur, mjaft të thellë. Nga lëngu dhe xhelatina bëjmë pelte. Presim derisa të forcohet në frigorifer, të prerë në kubikë (mund të bëni kubikë me ngjyra të ndryshme nga lëngje të ndryshme). Vendosini fetat sipër frutave në një tas. Bëjmë edhe pelte nga kosi dhe xhelatina. Lëreni të ftohet pak dhe mbushni me masë të bardhë copa frutash dhe lëngje pelte. Futeni në frigorifer të ngrijë. Rezulton një ëmbëlsi e shkëlqyer, dhe është mjaft e lejueshme me dietë.

Kutya

Këto ëmbëlsira më të dobishme për humbje peshe ishin ndoshta të njohura për stërgjyshet tona. Pavarësisht kuptimit të shenjtë fetar të gjellës, ajo mund të përgatitet edhe për ushqimin e përditshëm, si një zëvendësues i shkëlqyer i ëmbëlsirave. Dhe gjithçka është shumë e thjeshtë për t'u bërë: zieni grurin (ose orizin - disa qese), shtoni arra (gjysmë gote arra të qëruara) dhe mj altë (nja dy lugë të mëdha) me një grusht rrush të zier në avull. Ëmbëlsi e mahnitshme!