Sallata holandeze: katër opsione për çdo shije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Asnjë festë nuk është e plotë pa sallata. Ata janë në gjendje jo vetëm të dekorojnë tryezën festive, por edhe të bëjnë një darkë të zakonshme festive. E gjitha varet nga kombinimi i përbërësve që ju pëlqen. Le të shohim disa opsione për sallatën holandeze.

Gjatë me harengë

Për të përgatitur një sallatë holandeze me harengë, na duhen produktet e mëposhtme:

• filetë harengë e kripur - 600 gram;
• patate - gjashtë zhardhok;
• qepë - dy koka mesatare;
• vezë pule - gjashtë copë;
• mustardë - dy lugë gjelle;
• vaj vegjetal - 100 mililitra;
• lëng nga një limon;
• kripë, piper i zi, çdo barishte e freskët - sipas shijes tuaj.

Algoritmi i gatimit:

1. Prisni fileton e peshkut në kubikë të vegjël.
2. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla.
3. Zjeni patatet në lëkurë, qëroni dhe priteni në kubikë të vegjël.
4. Ziejini vezët e ziera, ndani të bardhat nga të verdhat. Pritini imët të bardhat.
5. Prisni zarzavatet imët.
6. Tani përzieni të gjithë përbërësit.
7. Le të fillojmë gatiminstacionet e benzinës. Për ta bërë këtë, grini të verdhat me vaj vegjetal, mustardë, kripë, piper dhe lëng limoni.
8. Pasi të keni marrë një salcë homogjene, derdhni mbi sallatë, përzieni gjithçka mirë dhe lëreni sallatën holandeze të piqet për një çerek ore.

Pjatë panxhar

Kjo recetë sallate holandeze përmban përbërësit e mëposhtëm:

• harengë e kripur - dy peshq mesatar;
• panxhar - 300 gram;
• mollë - 200 gram;
• nenexhik i freskët dhe kopër - gjysmë lugë gjelle secili;
• mustardë Dijon - një lugë gjelle;
• vaj ulliri dhe lëng portokalli - katër lugë secila.

Metoda e sallatës holandeze është si më poshtë:

1. Zejeni panxharin derisa të zbutet, qëroni dhe priteni në kube mesatare.
2. Qëroni harengën, hiqni kockat dhe priteni në copa të vogla.
3. Qrojini mollët, hiqni farat dhe gjithashtu prijini në kube mesatare.
4. Përziejini të gjithë përbërësit së bashku.
5. Përgatitja e veshjes. Për ta bërë këtë, grini imët koprën dhe nenexhikun, derdhni lëngun e portokallit dhe mbani mend pak zarzavatet në të. Më pas, hidhni vajin e ullirit, mustardën dhe përzieni gjithçka tërësisht.
6. Hidhni këtë salcë mbi sallatën holandeze dhe përzieni gjithçka së bashku. Pjata është gati.

Sallatë holandeze me djathë

Ky variacion i sallatës është dukshëm i ndryshëm nga dy të mëparshmet, por mban edhe të njëjtin emër. Përgatitni këtë grup produktesh:

• Djathë holandez - 150 gram;
• mollë - dy copa mesatare;
• kastravec i kripur lehtë - një i madh;
• proshutë – 150 gram;
• majonezë - sipas shijes tuaj për veshje;
• pendë qepë jeshile - varet nga ju.

Përgatitja e sallatës holandeze si kjo:

1. Lëvorja dhe farat e mollëve, të prera në rripa.
2. Kastraveca, proshutë gjithashtu të prera në shirita të hollë.
3. E grini djathin në një rende të trashë.
4. Prisni zarzavatet me thikë.
5. Tani përziejini të gjithë përbërësit, përziejini derisa të jenë të lëmuara me majonezë.

Këshillë: kjo sallatë mund të shërbehet si në porcione ashtu edhe në një tas të përbashkët sallate. Por nëse doni të befasoni mysafirët tuaj, atëherë mbushni domate të freskëta të pjekura me përzierjen e sallatës që rezulton.

Variant i sallatës me rrepkë

Merrni këto ushqime:

• djathë i fortë - 150 gram;
• rrepkë - një perime me rrënjë mesatare;
• çdo zarzavate të freskët sipas zgjedhjes suaj;
• hudhër - dy thelpinj;
• selino - një kërcell;
• kripë dhe majonezë për shije.

Gatuaj kështu:

1. E grini djathin dhe rrepkën.
2. Prisni imët hudhrën.
3. Prisni zarzavatet dhe selinon.
4. Përziejini të gjithë përbërësit dhe sipër me majonezë.